Pankreatit se yon maladi pancréatique grav ki poze yon danje grav pou sante moun. Move tretman nan pankreatit ka mennen nan devlopman nan yon konplikasyon pi danjere - pankreyas nekroz, konsekans yo nan yo ki souvan koma ak lanmò.
Tretman ki kòrèk ak alè nan pankreatit, pati ki pi enpòtan nan ki se yon rejim alimantè ki ka geri, pral ede anpeche devlopman nan konplikasyon. Li pral pèmèt soulaje chay la soti nan ògàn nan malad, akselere rekiperasyon li yo ak pwoteje pasyan an soti nan posib rle nan maladi a.
Se poutèt sa, moun ki gen tandans fè maladi pankreyas bezwen konnen repons kesyon sa yo: kisa mwen ka manje ak yon atak nan pankreatit ak apre li? Ki jan yo kwit manje asyèt pou pasyan an ak ki jan yo ta dwe sezonman? Kisa yon meni echantiyon sanble pou yon pasyan ki gen pankreatit?
Kòz Pankreatit
Pankreatit ka egi ak kwonik. Nòmalman, se yon gwo pankreatit ki devlope toudenkou epi ki manifeste pa doulè egi nan vant siperyè a, vomisman grav, ki pa pote soulajman, gonfleman, lafyèv, lafyèv, feblès grav, palpitasyon, jòn blan nan je, dyare oswa konstipasyon.
Kondisyon sa a trè danjere pou moun e li mande atansyon medikal imedyat. Avèk tretman ki pa kòrèk oswa ki pa bon, pankreatit egi ka antre nan yon fòm kwonik avèk iritasyon peryodik. Kwonik pankreatit pi difisil pou trete ak 
tan souvan pwogrese.
Kòz prensipal la nan pankreatit se yon fòm malsen. Gwoup la risk prensipal la se moun ki regilyèman konsome manje malsen ak abi alkòl. Epitou, pankreatit souvan afekte moun ki gen iminite ba ak mank de aktivite fizik.
Kòz pankreatit:
- Regilye twòp manje ak manje yon gwo kantite lou, gra ak pike asyèt;
- Abi nan alkòl, ki gen ladan limyè (byè ak diven fèb);
- Blesi nan vant la, sa ki lakòz domaj nan ògàn yo nan vant;
- Maladi vezikulèr: kolesistit ak maladi bil;
- Operasyon sou vant, fwa, oswa vezikul;
- Maladi nan duodenom a: ilsè ak duodenit;
- Maladi enfeksyon, an patikilye epatit viral B ak C;
- Enfeksyon ak parazit: vè, giardya, amoba, plasodom, elatriye;
- Itilizasyon alontèm medikaman, tankou antibyotik, diiretik ak òmòn;
- Dyabèt sikilasyon ak lòt pwoblèm metabolik;
- Timè pankreyas;
- Maladi nan veso yo kè ak san, nan ateroskleroz patikilye;
- Gwosès
Pankreatit Rejim
Nan premye jou yo nan maladi a, li nesesè konplètman abandone konsomasyon nan nenpòt ki manje ak bwè, ki gen ladan dlo. Jèn sèk pral ede soulaje chay la nan pankreya yo anflame ak akselere rekiperasyon li yo. Menm yon ti moso manje oswa yon bwè ti gout nan likid pral fè glann lan travay aktivman epi sekrete anzim dijestif yo.
Pou ranpli bezwen kò a pou dlo ak eleman nitritif, pasyan an bezwen enjekte solisyon ak glikoz, vitamin esansyèl ak mineral venn. Se poutèt sa, pasyan an ta dwe pase premye jou a oswa plizyè jou apre yon atak nan pankreatit nan lopital la, kote li pral bay ak swen ki nesesè yo.
Ou bezwen jwenn soti nan grangou piti piti. Nitrisyon apre yon atak nan pankreatit ta dwe kòmanse ak yon ti konsomasyon nan mineral ki pa Peye-gazeuz dlo, yon bouyon yon ti kras sikre nan leve bwa ak te fèb (ta pi bon vèt). Yo pral ede aktive pankreya yo, pandan y ap pa fè egzèsis yon chaj gwo sou li.
Lè pasyan an kòmanse refè yon ti kras, rejim alimantè l 'yo ta dwe vin pi divèsifye epi enkli limyè, dyetetik ak fasil dijèstibl asyèt. Tankou yon rejim alimantè apre yon atak nan pankreatit pral ede pou fè pou evite relèk nan maladi a, ki se trè danjere pou sante ak lavi nan pasyan an.
Kisa mwen ka manje apre yon atak nan pankreatit:
- Konpoz, jele ak bwason fwi ki soti nan bè ak fwi (fwi sèk ka), fwi ak pure Berry ak kay-fè jele, fwi konn kwit nan fou (pou egzanp, pòm oswa pwa);
- Pwodwi letye ki pa gen anpil grès: kefir, lèt fèrmante ak yogout. Fwomaj cottage alimantè, fwomaj sale ki fèt nan kay;
- Legim bouyi, kwit oswa vapè, pure legim soti nan pòmdetè, joumou, zukèini ak kawòt;
- Bouyi sereyal nan dlo oswa avèk adisyon nan lèt ki pa gen anpil grès soti nan Buckwheat, diri, avwan ak smoul;
- Varyete pwason ki pa gen anpil grès, bouyi, kwit nan fou oswa kwit nan fou;
- Èskalop vapè ak woulo, boulèt bouyi nan vyann ki san grès: lapen, bèf ak poul san po;
- Soup vejetaryen ak legim ak divès kalite sereyal;
- Vapè omlèt;
- Biskè te fè nan pen blan;
- Pou itilize pou kwit manje sèlman lwil legim, de preferans oliv.
Nitrisyon apwopriye apre yon atak nan pankreatit la pou premye fwa 2 3 mwa se kondisyon prensipal pou rekiperasyon an plen pasyan an. Menm vyolasyon an mwendr nan rejim lan ka move efè sou pasyan an ak imedyatman lakòz grav domaj nan pankreya yo, ki gen ladan nkoloji.
Prensip debaz sou nitrisyon pou pasyan ki gen pankreatit:
- Manje fri gra yo entèdi totalkapital pou pasyan an. Tout pwodwi yo ta dwe sèvi sou tab la sèlman nan fòm bouyi oswa kwit;
- Pòsyon gwo ak tan repo ant repa yo kontr pou pasyan an. Li bezwen manje souvan - omwen 5 fwa nan yon jounen, men nan ti pòsyon;
- Yon moun ki dyagnostike ak pankreatit se entèdi yo manje manje frèt ak cho. Tout manje ta dwe boule sèlman nan yon fòm cho;
- Pou 1-2 semèn, tout pwodwi pou pasyan an ta dwe sèvi sèlman nan fòm pure, ak nan tan kap vini an, manje yo dwe byen moulen;
- Yon pasyan ki gen pankreatit pa rekòmande pou itilize manje rasi. Tout asyèt yo ta dwe prepare sèlman soti nan legim fre, fwi, lèt ak vyann;
- Bwason ki gen alkòl yo entèdi nan nenpòt kantite, sitou ak pankreatit alkòl;
- Apre yon atak nan pankreatit, pwodwi anòmal yo kontr pou yon moun, ki enkli ladan teintures, arom, préservatifs ak lòt aditif danjere;
- Asyèt gra ak bon kalori, pikant, pikant, sale, fimen ak marinated ak pwodwi yo ta dwe konplètman eskli nan nitrisyon pasyan an;
- Rejim alimantè pasyan an ta dwe genyen omwen 160 gram chak jou. ekirèy. Pi bon si yo limyè, ki gen anpil grès manje pwoteyin;
- Li trè benefik pou yon moun ki gen pankreatit pran dlo mineral asid kòm yon bwè.
Avèk pankreatit, manje sa yo entèdi:
- Vyann gra ak pwason;
- Bouyon vyann ak pwason;
- Tout kalite dyondyon;
- Bè tounen ak fwi san sik, espesyalman fwi Citrus;
- Dill, pèsi ak lòt kalite zèb;
- Blan ak Peking chou;
- Radi, radi, bètrav, Navèt, suedwa;
- Pwa, pwa, lantiy ak lòt legum;
- Zaboka
- Grenn antye ak pasta pasta, ansanm ak pasta ki soti nan farin frans nan 2yèm ane;
- Frèch kwit pen ak lòt patisri;
- Krèm glase;
- Kafe, kakawo, fò te nwa;
Nan maladi nan pankreya yo, li se entèdi totalkapital yo sèvi ak gazeuz bwason ki gen sik.
Egzanp meni
Yo nan lòd yo konplètman refè soti nan yon atak pankreyas ak restore sentèz la nan òmòn pankreyas, pasyan an ap bezwen konfòme yo ak yon rejim alimantè strik pou yon tan long. Men, menm apre rekiperasyon, li pral bezwen limite tèt li nan bwè alkòl, manje vit, fimen vyann ak pwason, vinegar divès kalite, osi byen ke asyèt gra ak Piquant.
Li difisil pou anpil moun swiv yon rejim alimantè paske yo pa konn kwit bon manje ki bon pou sante yo. Sepandan, resèt sa yo trè senp epi yo kapab
kwit nenpòt ki moun ki pa menm gen talan nan jaden an nan kwit manje.
Yon meni apwoksimatif pou pankreatit pral ede konnen ki asyèt ki pral pi itil pou pasyan an pandan maladi a ak pandan peryòd rekiperasyon an. Tout resèt enkli nan li yo trè senp epi sèlman pwodwi chè yo te itilize pou prepare yo.
Menu pou yon pasyan ki gen pankreatit:
Premye manje maten:
- Vwal pwason kwit;
- Vapè omlèt;
- Koupèl vyann vapè;
- Farin avwàn oswa sereyal diri.
Ansanm ak kou prensipal la pou manje maten, se pasyan an pèmèt yo manje yon ti tranch nan pen blan ak bwè yon tas te èrbal.
Dezyèm manje maten:
- Bonbon Galetny;
- Biskè te fè nan pen blan;
- Fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès.
Pou manje midi, ou ka bwè vèt oswa limyè te nwa ak lèt.
Manje midi:
- Soup sereyal letan ak pòmdetè;
- Boulèt poul kwit nan yon chodyè doub ak yon plat bò nan pure legim (kawòt bouyi, zukèini oswa joumou ak lwil oliv legim);
- Pwason kwit nan fou oswa vapè avèk legim bouyi;
Nan manje midi, se pasyan an tou pèmèt yo manje yon ti tranch pen ak bwè jele pòm.
Goute:
- Casserole legim;
- Yon ti moso poul bouyi;
- Youn oswa de tranch vyann vyann boure ak ze bouyi.
Manje yo ka sèvi ak yon tranch pen ak yon tas te vèt.
Dine:
- Soup kraze chou, bwokoli oswa zukèini;
- Ti pwason ki pa gen anpil grès.
Pou dine, olye pou yo pen, li se pi bon yo manje kèk pen blan ak bwè te èrbal.
Dezyèm dine:
- Bannann oswa pòm dous
- Kefir ki pa gen anpil grès oswa jele bè.
Kantite total pen konsome pa pasyan an pandan jounen an pa ta dwe depase 250 gr.
Ki sa ki rejim alimantè yo swiv ak pankreatit ki dekri nan videyo a nan atik sa a.
