Benefis sante nan Waldorf sòs salad yo, se pou gwo yo ke yo pa ka neglije si ou vle manje manje balanse ak ba-kalori.
Nan kwizin anpil, seleri eke soti yon egzistans mizerab ak raman ale nan biznis, yo te nan menm tan an yon legim ekselan, ki se tou trè bon mache.
Seleri se moun rich nan vitamin B1, B2, B6 ak C, osi byen ke potasyòm ak kalsyòm. Potasyòm kontwole tansyon an epi li nesesè pou fonksyone nòmal sistèm miskilè a. Kalsyòm redwi risk pou yo genyen osteyopowoz, ki se espesyalman enpòtan pou dam. Yon lòt avantaj yo pral pwopriyete idrate nan plant la.
Seleri ede ekipman pou kò a ak dlo epi yo ka ede elimine efè yo parallèle nan dezidratasyon, tankou kriz ki gen grangou san kontwòl oswa yon maltèt.
Asyèt ak sa a legim pa sèlman pi ba san presyon, men tou, reprezante yon trove trezò nan mineral ki an sante. Yon sòs salad gwo pou moun ki vle bwa nan yon entelijan rejim alimantè ki ba-karb.
Engredyan yo
- 1/2 yon ti kiyè erythrit (ranplasman sik);
- Ponm Gala, 3 moso;
- Ji sitwon, 50 ml.;
- Krèm-fre, 100 gr;
- Fine ak grenn li lanmè sèl, 1 zongle;
- White pepper, 1 pinch;
- Seleri, 300 gr .;
- Nwaye koupe, 100 gr.
Kantite engredyan yo bay ki baze sou kat pòsyon, preparasyon an nan plat la pran apeprè 10 minit. Apre 2 èdtan, sòs salad ki fini an ka sèvi sou tab la.
Etap pou kwit manje
- Peel seleri ak pòm Gala. Pran yon bòl gwo, byen koupe engredyan yo nan men oswa lè l sèvi avèk yon processeur manje.
- Pòm koupe ak seleri, ajoute ji sitwon premye sa yo ke yo pa oksidasyon, ak Lè sa a, nwaye koupe.
- Sezon krèm nan ak sèl, pwav ak sik, melanje ak lòt engredyan.
- Pou apeprè 2 èdtan nou kite sòs salad a nan frijidè a. Plat la pare pou manje.
