Dyabèt sikilasyon dyabèt se yon maladi ki asosye avèk maladi metabolik nan kò a, an patikilye, metabolis idrat kabòn deranje li. Pi souvan, se metabolis idrat kabòn detounen akòz ensidan an nan latwoublay nan fonksyone nan pankreya yo.
Pankreya la vin kapab pwodwi kantite lajan ki nesesè nan ensilin - yon òmòn ki asire transpò a nan glikoz nan manbràn selilè a nan anviwònman an entèn nan selil la. Depase sik la elimine nan sistèm eskresyon urin lan. Eskresyon nan sik nan ren yo mennen nan yon ogmantasyon nan kantite zak pipi ak yon vyolasyon metabolis dlo nan kò an.
Nan prezans sik nan san ki wo nan kò pasyan an, yon kondisyon pathologie ki rele dyabèt melitu devlope.
Avèk yon mank de glikoz nan selil ki nan ensilin ki depann tisi, se ensidan an nan idrat kabòn grangou obsève, ki mennen nan dezòd nan fonksyone nan estrikti selil yo.
Devlopman dyabèt la ka akòz eredite oswa ekspoze nan kò a nan faktè ekstraktasyon. Pou rezon sa a, patoloji a ka konjenital oswa akeri.
Twoub nan metabolis idrat kabòn sispann meprize yon chèn antye nan echèk nan kò a, ki mennen nan devlopman nan pwosesis tankou negatif tankou:
- domaj nan emaye dan;
- aparans sou po blesi ak pustul yo;
- devlopman nan chanjman aterosklereuz;
- aparans anjin lan;
- fonksyon ren ren
- ensidan an nan pwoblèm ak sistèm nève a;
- pwoblèm vizyon.
Dyabèt sikilasyon se nan premye ak dezyèm kalite.
Se kalite a an premye karakterize pa devlopman nan yon laj jèn, diferans li se mank nan pwodiksyon ensilin nan kò an. Non dezyèm li se ensilin-depandan dyabèt. Kalite sa a trè difisil pou tolere, kò a dwe toujou ap sipòte pa piki ensilin.
Yo bay òmòn lan anvan oswa imedyatman apre yon repa. Li nesesè konfòme yo ak yon rejim alimantè strik, ki eksklizyon sik, bagay dous, bwason ki gen sik, ji soti nan manje.
Dezyèm kalite dyabèt souvan devlope apre laj 40 zan. Piki ensilin pou kalite dyabèt sa yo raman preskri. Pi souvan, yo itilize yon rejim alimantè strik ak grenn ki gen yon efè ipoglisemi pou kontwole devlopman maladi a.
Nitrisyon nan dyetetik pou dyabèt se ke manje ki gen idrat kabòn vit-dijere yo se pwatikman elimine nan rejim alimantè a. Sa yo se sik ak pwodwi ki gen sik. Baze sou sa a, tout bagay dous farin frans ak bwason pou dyabetik yo entèdi. Apre yo tout, yo kontribye nan yon ogmantasyon byen file nan glikoz nan san, ki mennen nan pwoblèm metabolik yo.
Refren soti nan sik se pa konsa pou sa ki senp, paske pwodwi sa a te boule pandan tout lavi. Soti nan nesans la, tout moun konnen gou a nan dous, menm lèt tete goute yon ti kras dous. Li trè difisil pou refize tout bagay sa yo an menm tan. Anpil fwa sa a mennen nan panse a enferyorite, psikolojik ak maladi mantal rive. Pou evite sa a, gen yon seri divès konpoze ki jwe wòl nan sik.
Ranplasman sik kapab sibstans ki sou natirèl oswa atifisyèl ki gen yon gou dous, men gen yon konpozisyon chimik diferan konpare ak sik. Yo itilize yo nan fòm pi, pou egzanp, pou bwè te, oswa kòm yon sipleman manje nan yon plat. Prèske yo tout se inofansif. Yo pa ka afekte kantite lajan glikoz nan okenn fason, kontrèman ak sik regilye.
Siro natirèl pou dyabetik gen ladan:
- stvya;
- xylitol;
- fruktoz;
- sorbitol.
Bon sik atifisyèl enkli sakarin, aspartame, cyclamate.
Stvya - se yon plant ki gen anpil eleman medsin itil. Youn nan eleman yo nan plant la se stevioside a konpoze, ki bay fèy yo nan plant la yon gou dous.
Stevioside se pi dous pase sik. Stvya stvya nan fòm natirèl li yo se 250 fwa pi dous pase glikoz. Men, malgre tankou yon gwo pousantaj, stvya se pa yon edulkoran ideyal. Tout ranplasman sik gen dezavantaj yo. Dezavantaj prensipal la nan stevioside se ke li ka ogmante pwa kò. Se stvya ekstrè yo te jwenn nan sik tankou Sladis ak Fit Parade.
Se ekstrè Plant nan anpil peyi itilize kòm yon siro. Pou plis pase 40 ane, li te plante nan plantasyon gwo.
Itilizasyon siro sa a pa janm revele ensidan efè segondè yo. Gen kèk manifaktirè ajoute stvya rejim alimantè Coca-Cola. Doktè nan 80s yo fè rechèch, rezilta a ki te fè li klè ke stvya se yon pwodwi ki an sekirite.
Kalite itil nan stvya:
- kapab ranfòse sistèm iminitè a;
- bese tansyon;
- posede pwopriyete anti-bakteri;
- fè pwomosyon rajenisman po.
Avantaj prensipal la nan ekstrè plant la se mank de enfliyans sou nivo nan sik nan kò pasyan an.
Xylitol se yon edulkoran natirèl. Li se tou yo rele bwa oswa sik Birch. Li se yon pati nan fwi anpil, legim, achte pwodwi yo. Xilitol se prèske gou, yon ti jan tankou glikoz.
Premye fwa sou planche komès parèt nan Ewòp depi nan konmansman an nan 19yèm syèk la. Lè sa a, li sèlman te vin popilarite li kòm yon ranplasan sik.
Konpoze an pa afekte glikoz nan san. Jodi a, li ka souvan ka jwenn kòm yon sipleman dyetetik nan pwodwi ijyenik oswa medsin. Se yon konpoze nan medikaman tou itilize pou fabrike nan dwòg.
Kèk fanm itilize xilitol pou pèdi pwa:
- Yon ti kiyè sik gen 15 kalori, ak ksilit - 9.5 kalori. Baze sou sa a, ksilit se prèske 40% mwens kalorik konpare ak glikoz. Faktè sa a bon pou pèdi pwa.
- Konpoze an pa afekte nivo idrat kabòn ki nan san an.
Se poutèt sa, ranplasan an se byen adapte pou tou de dyabetik ak moun ki sèvi ak yon rejim alimantè ki ba-kalori.
Konpare ak endèks la glisemi sik, ki se 100, ksilit gen yon GI nan 7. Ekspè medikal di ke lè l sèvi avèk sa a ranplasan ka diminye risk pou yo dyabèt tip 2.
Fruktoz se yon edulkoran natirèl. Yo jwenn li nan anpil legim, fwi, bè, Nectar nan flè ak siwo myèl.
Dòz la chak jou nan fruktoz se 35-50 gram. Koyefisyan dous ki pa plis pase 1.7. Fruktoz se yon pati nan yon edulkoran tankou Rio Gold.
Li gen kèk dezavantaj tankou kontni segondè kalori. Sa a ta dwe konsidere pou moun ki konfòme yo ak yon rejim alimantè, debarase m de pwa depase, obezite.
Fruktoz ka ogmante yon ti kras nivo glikoz nan san an. Se poutèt sa, li ta dwe manje ak dyabèt ak prekosyon, sèlman sou rekòmandasyon an oswa preskripsyon nan yon doktè. Si ou konfòme yo ak endikasyon yo, Lè sa a, fruktoz se inofansif.
Malgre sa yo feblès, fruktoz gen yon kantite kalite pozitif:
- Li gen yon efè Tonik. Li retounen fòs apre efò fizik, fòmasyon espò, egzèsis mantal. Se poutèt sa, fruktoz rekòmande pou timoun lekòl, elèv yo, ak atlèt.
- Sou kèk fwi, bè aji kòm yon aktivateur gou. Li se kapab kenbe imidite, akòz ki fwi ak legim ka estoke pi lontan.
- Fruktoz ka fonn byen nan nenpòt likid. Se poutèt sa, li se ajoute nan te, kafe ak sirèt.
Anplis de sa, ka fruktoz boule konbat dan pouri.
Sorbitol se yon ranplasan sik natirèl.
Konpare ak glikoz regilye, li gen yon kalori ki ba kontni - sorbitol - 2.6 kcal / 1 gram, glikoz - 4 kilokalori / 1 gram.
Endikatè dous lan se 0.6.
Yo gen kèk fwi - abriko, pòm, prunye, pwa. Yon gwo kantite sibstans gen sann montay.
Li gen kalite sa yo itil:
- kapab diminye presyon nan je, itilize pou èdèm, iemi;
- dissolve byen nan likid, ajoute nan te, kafe, pa pèdi pwopriyete li yo pandan tretman chalè (bouyi, fri);
- inofansif pou kò a;
- pratikman pa afekte ogmantasyon nan glikoz nan san an, paske li pa yon idrat kabòn, li souvan itilize pa moun ki gen dyabèt;
- pran kòm yon medsin laksatif; akòz li, kò a ekonomikman konsome vitamin B1, B6, li tou kontribye nan amelyorasyon nan trip yo ak nan vant;
Tankou nenpòt ki pwodwi, sorbitol gen dezavantaj li yo. Apre konsomasyon, yon gou metalik parèt nan bouch la. Ranplasan an se kalorik, sa a yo ta dwe konsidere lè distribye kalori chak jou. Li gen prèske pa gen okenn gou dous, konpare ak Steve, sikwoz. Pa gloat ak sorbitol, sa ka lakòz gonfleman, brûlures, tèt fè mal.
Sakarin oswa sakarin sodyòm - se yon ranplasan atifisyèl pou glikoz.
Sèvi kòm baz pou sucrazite. Sèvi kòm yon sipleman manje E954.
Pa pran san preskripsyon yon doktè, menm jan ou ka ogmante risk pou yo selil kansè yo.
Li okipe twazyèm plas la nan mitan ranplasman (de nan premye yo aspartame ak sucralose). Konpare ak glikoz, 400 fwa pi dous. Apre konsomasyon, yon gou anmè santi nan kavite oral la.
Yo itilize pou preparasyon an nan bagay dous, jele, konfitur, boulanjri. Move itilizasyon oswa twòp ka lakòz yon risk kansè nan blad pipi.
Aparans nan konpoze an se kristal translusid, mal soluble nan likid. San odè.
Li entèdi yo pran fanm ansent ak timoun yo.
Nan timoun yo, sakarin ka lakòz alèji, iritasyon. Ranplasan an refere a yon kantite sulfonamid. Konpoze sa yo kapab lakòz yon reyaksyon alèjik, maltèt, souf kout, dyare.
Sakarin se yon sibstans ki pa gen anpil kalori ki pa absòbe trip yo. Li se kapab ankouraje pwodiksyon an nan ensilin nan pankreyas la. Kò a sispann absòbe ensilin, ki kontribye nan devlopman nan dyabèt.
Aspartam se yon edulkoran atifisyèl. Li gen yon kontni kalori ki ba. Sou anbalaj pwodwi yo deziyen kòm E 951. Si ou egalize li ak sik, Lè sa a, aspartame se 200 fwa pi dous. Refere a ranplasman atifisyèl. Li pa tolere tretman chalè ak kraze nan molekil endividyèl yo.
Kòm yon rezilta nan rechèch, li te revele ke li ka lakòz domaj nan kò a, manifeste pa chanjman ki fèt nan background nan ormon. Alokasyon pou maksimòm chak jou a se 45 mg pou chak kilogram nan pwa kò.
Li entèdi pou itilize pou moun ki soufri fenilkowouriya.
Fenilkochuria se yon maladi ki transmèt pa eritaj. Li konsiste nan absans la nan kò a nan absans la nan yon anzim ki kapab konvèti fenilalanin nan tirozin. Sinon, sa a ap mennen nan domaj nan sèvo.
Li se tou entèdi yo pran fanm ansent, depi mal la se fè nan fetis la.
Anvan ou achte pwodwi tankou yogourt, jansiv moulen, bagay dous, ji ak bwason ki gen sik, ou ta dwe ak anpil atansyon familyarize w ak konpozisyon an nan pwodwi yo.
Cyclamate oswa dezyèm non li yo, siklamat sodyòm, se yon edulkoran. Li ka jwenn nan manje kòm yon sipleman manje E 952. Konpare ak sik regilye, li se 25 fwa pi dous.
Pafwa li itilize nan konbinezon ak aspartame oswa sakarin. Li gen yon kontni kalori ki ba anpil, ki itilize kòm yon siro. Li pa gen yon endèks glisemi ak pa afekte sik nan san, Se poutèt sa li apwouve pou itilize pa moun ki soufri dyabèt nan nenpòt ki kalite.
Li ta bon tolere tretman chalè, li ka ajoute nan sirèt. Li elimine nan ren yo san li pa chanje fòmil li yo.
Chèchè ameriken yo te fè anpil eksperyans ak analyses, ki sepandan te montre ke cyclamate ka koze kò a.
Fanm ansent yo kontr, depi trip yo gen bakteri ki, lè yo ekspoze nan cyclomat, pwodwi teratogenic metabolites. Sibstans sa yo kapab afekte devlopman fetis la nan premye semèn gwosès la.
Dòz la chak jou pou yon granmoun se 11 mg / kg. Itilizasyon twòp yon ranplasan ka danjere nan kò an. Se poutèt sa, li nesesè konsilte yon doktè, ak pèmisyon l 'yo sèvi ak.
Pwopriyete itil ak danjere nan sikwi yo diskite nan videyo a nan atik sa a.
