Mwen renmen gofr nan anfans piti. Kè kontan a se ke mwen pa t 'gen enkyete sou kwit manje oswa idrat kabòn anmèdan. Manman ak granmè jis kwit yo pou mwen.
Regilyèman nan dimanch nou te manje sa a bèl bagay plat ak vide krèm ak seriz. Mwen te renmen sant la, ak jodi a mwen vle tou kwit gofle tankou nan anfansinite.
Koulye a, mwen gen kwit yo tèt mwen, ki se pa te tèlman mal. Sa a resèt ba-karb ap parfe ranplase yon sèl la klasik.
Pou konvenyans, nou te fè yon resèt videyo pou ou.
Engredyan yo
- 80 gram bè;
- 100 gram fwomaj kotaj 40%;
- 50 gram farin zanmann;
- 1 ti kiyè nan psyllium dekortike;
- 30 gram edulkoran;
- 50 ml nan lèt (3.5%);
- 4 ze
- 1/2 ti kiyè tè kannèl;
- gous vaniy.
Engredyan yo resèt yo se pou 4 gofr. Li pral pran apeprè 10 minit yo prepare. Tan boulanjri yo pral 20-25 minit.
Peye atansyon a tan nan boulanjri nan pwen 6.
Valè enèji
Se kontni kalori kalkile pou chak 100 gram nan pwodwi a fini.
| Kcal | kj | Kaboyidrat | Grès | Ekirèy |
| 274 | 1146 | 2.1 g | 23.7 g | 9.9 g |
Resèt Videyo
Kwit manje
1.
Ou pral bezwen yon mixer ak yon bòl medyòm.
2.
Lwil oliv la ta dwe nan tanperati chanm.
3.
Kraze ze yo nan yon bòl epi ajoute bè, fwomaj, vaniy pwa ak lèt. Koulye a, ou bezwen melanje mas la pou de a twa minit ak yon mixer men nan eta a nan yon krèm limyè.
4.
Mete mas la sou kote epi pran yon lòt bòl. Nan li, ak anpil atansyon melanje siro a, farin zanmann, dekortite psilyom ak kannèl.
5.
Lè sa a, tou dousman melanje engredyan yo sèk ak mouye. Ou ta dwe gen yon farin inifòm.
6.
Mete kantite lajan an dwa nan farin nan yon gofr fè ak gofle kwit.
Gato ba kalori ta dwe kwit pi lontan pase gato regilye yo.
Asire w ke se farin lan byen kwit nan yon fè gofr. Li pa ta dwe konfòme li ak sifas la.
Ak anpil atansyon tcheke bor yo pa yon ti kras leve kouvèti an gofr. Gofr yo ta dwe byen mawon.
Si sa nesesè, ogmante tan nan boulanjri.
7.
Ou ka ajoute yogout, krèm tounen, oswa fwi gofr yo. Ou kapab tou dekore yo ak bè.
8.
Bon apeti!
