Atherosclerosis se yon maladi kwonik ki devlope an koneksyon avèk metabolis gen anpil grès ki gen anpil pwoblèm ak manifeste poukont li nan pathologies kadyovaskilè grav.
Si gen yon vyolasyon metabolis lipid nan san an, nivo kolestewòl la (kolestewòl) ak lipoprotein aterojèn ogmante.
Yon domaj minè sou miray enteryè a nan miray ranpa a nan vaskilè se deklanche a pou fòmasyon nan plakèt aterosklereuz.
Gen de kalite ateroskleroz:
- santral, nan ki pawa andotelyo atè kowonè a afekte;
- periferik, nan ki pwosesis aterosklereuz afekte tout lòt atè yo.
Premye kalite a klinikman manifeste pa atak anjin oswa yon lòt Variant nan maladi kè kowonè. Klinik la nan periferik fòm nan maladi a depann sou lokalizasyon nan konsantre nan pathologie.
Se ateroskleroz karakterize pa prezans nan yon peryòd tan inaktif anba. Sa a faktè siyifikativman konplitché dyagnostik la nan maladi a. Souvan dyagnostike patoloji nan premye etap devlopman yo.
Danje a nan maladi a se ke, pi bonè oswa pita, konplikasyon nan maladi a devlope, ki enkli ladan:
- Ewo sendwòm kowokaryen oswa enfaktis myokad.
- Aksidan serebrovaskilè egi emoraji oswa serebral, oswa konjesyon serebral serebral.
- Eskemi manm sèk ak necrosis pli lwen ak, kòm yon rezilta, anpitasyon.
- Enbolik vaskilè ak plakèt aterosklereuz.
Akòz gravite a nan maladi a, se pwomosyon nan prevansyon maladi aktivman fèt nan tout mond lan.
Depi mekanis patolojik nan pwogresyon maladi a se ogmante kolestewòl (kolestewòl) nivo, objektif prensipal la nan tretman ak prevansyon se pi ba konsantrasyon li yo nan sewòm san.
Anplis de terapi espesyalis famasi, li nesesè pou fè yon modifikasyon konplè nan vi a ak tranzisyon nan nitrisyon apwopriye, rejè move abitid ak edikasyon fizik.
Entèdi manje pou kolestewòl segondè
Hypercholesterolemia se premye siy egzat devlopman ateroskleroz la. Dòz maksimòm nan chak jou nan kolestewòl ak manje pa ta dwe depase 500 mg. Chak 100 mg nan kolestewòl ki vini ak manje ogmante nivo li yo nan san an pa 10 mg / dl.
Pifò kolestewòl gen pwodwi bèt.
Manje gen plizyè kalite asid gra. Atherogenic gen ladan asid gra satire.
Natirèlman, yon sèten nivo nan konsomasyon asid satire ki nesesè pou kò a yo patisipe nan pwosesis byochimik. Men, nimewo yo ta dwe entèdi limite pou yon kò ki an sante, ak eskli pou pasyan ki soufri iperkolesterolemia.
Manje moun rich nan asid gra satire yo enkli:
- vyann gra, sitou vyann kochon;
- grès;
- estomè bèt, espesyalman fwa vyann kochon;
- pwodwi sosis;
- vyann aquatic;
- bouyon vyann rich;
- kèk varyete pwason;
- pwason nan bwat lwil ajoute;
- pwason kavya;
- eu ze;
- kèk pwodwi letye (krèm, krèm grès tounen, bè, tout lèt, fwomaj gra, krèm glase).
Anplis de sa, li entèdi entèdi yo manje manje ki wo nan idrat kabòn senp. Depi nan pwosesis la nan metabolis glikoz trigliserid ak molekil lipid antre nan san an. Ensilin ki responsab pou itilizasyon glikoz gen tandans pou transpòte molekil lipid nan depo grès la epi konsa kontribye nan obezite. Manje wo-idrat kabòn yo enkli:
- Premye a tout, sik yo ta dwe eskli nan rejim alimantè a maksimòm la. Pwodwi sa a pa pote okenn valè pou kò a, eksepte pou kontni kalori gwo-echèl la.
- Sirèt Manje sa a gen anpil sik ak anpil grès. Satisfè sirèt pa rekòmande nan okenn sikonstans.
- Boulanjri boulanjri.
- Chokola lèt, depi san konte pwa kakawo li gen anpil grès ak sik.
Sereyal sereyal yo rekòmande yo dwe boule nan maten an san yo pa séchage ak bè. Ou ta dwe tou limite konsomasyon nan pen ki soti nan pi wo klas la nan farin frans.
Pwodwi tankou sòs tomat, mayonèz, kondiman atifisyèl pa ta dwe prezan menm sou meni an nan yon moun absoliman an sante.
Manje ki itil pou kolestewòl segondè
Èske w gen etidye ak anpil atansyon seksyon anvan an, li la fasil ase yo sonje ki manje ou pa ka manje ak kolestewòl segondè. Limit yo se prensip debaz yo nan nenpòt ki seksyon nan etyoloji ak majorite nan popilasyon an abitye avèk lis la nan restriksyon yo.
Nan moman sa a, se pa tout moun ki konnen sa yo dwe fè ak kolestewòl segondè, epi ki manje ou ka manje, epi ki nan okenn ka. Premye a tout, yo nan lòd yo nòmalize metabolis kolestewòl, kantite lajan an nan manje ki gen yon kontni segondè nan asid gra satire ta dwe redwi nan rejim alimantè a.
Pou asire kò a nan grès, li nesesè genyen ladan yo nan manje yo rejim alimantè ki wo nan poliensature asid gra.
Anplis de sa, sa li vo sonje ke kò a tou bezwen yon kantite lajan ase nan esansyèl asid amine, vitamin ak mineral.
Nan meni an chak jou, dapre prensip ki nan rejim alimantè a Mediterane (efikasite pwouve nan tretman an ateroskleroz dyabetik) ta dwe gen ladan yo:
- yon kantite lajan ase nan lwil legim, espesyalman oliv ak flè solèy;
- vyann mèg;
- Poul
- varyete pwason maren ki pa gen anpil grès;
- fwidmè;
- yon gwo kantite fre ki pa gen lanmidon ladan legim;
- fwi sezon ak bè;
- pwodwi letye;
- pasta griye durom;
- pen grenn antye.
Depi grès yo se yon eleman endispansab nan sentèz la nan òmòn, mi selil ak anpil lòt konplèks, li enpòtan pou kontwole ak anpil atansyon konsomasyon yo.
Nan okenn ka ta dwe pasyan an konplètman abandone lwil yo.
Nitrisyon dyetetik pou ateroskleroz
Grès ki pi enpòtan yo se Omega-3 ak Omega-6 asid gra. Yo jwenn yo nan gwo kantite nan lwil pwason ak lwil legim. Syantis yo te pwouve ke lèt la gen yon efè anti-aterojèn ak yo kapab deplase "danjere" lipid nan miray ranpa a nan vaskilè.
Lwil legim yo rekòmande yo dwe boule nan yon eta brut, se konsa pandan raffinage, lwil la pèdi lesitin itil. Lèt la patisipe nan sentèz konplèks anti-aterojèn nan lipid ak pwoteyin ki anpeche depozisyon kolestewòl la sou andotelyom la.
Omega-3,6 gra ka ogmante pwopriyete yo elastik nan miray ranpa a nan vaskilè, diminye pèmeyabilite ki nan endotelyom a. Anplis, yo amelyore obligatwa kolestewòl nan vezikul ak ankouraje liberasyon kòlè a.
Nenpòt ki rejim alimantè ki enplike enklizyon obligatwa nan fwi sezon ak legim nan rejim alimantè a.
Se enklizyon nan legim ak fwi nan rejim alimantè a ki asosye avèk yon wo nivo de gluten fib, ak pèktin, ki tou te pwononse anti-aterojèn pwopriyete.
Lis fwi ak legim yo dwe enkli:
- pòm
- joumou;
- fwi Citrus;
- chou.
Lis la ka varye depann sou sezon an ak prezans nan nenpòt ki entolerans nan pasyan an. Li se entèdi yo manje fwi ak legim ak yon endèks glisemi segondè ak yon gwo kantite lanmidon. Endèks la glisemi (GI) montre kantite a pa ki glikoz nan san leve. Pwodwi GI ka jwenn nan tab espesyal.
Li enpòtan pou kontwole nitrisyon fanm ansent yo, depi gwosès ogmante risk pou yo gen dyabèt jèstasyonèl.
Li enpòtan anpil pou kontwole rejim pou bwè a. Bwè dlo pwòp, dekoksyon nan fwi sèk ak te san sik. Kantite total likid chak jou pa ta dwe mwens pase 1.5 lit.
Lè ou konnen ke ou pa ka manje ak kolestewòl segondè, epi obsève tout règleman yo nan nitrisyon apwopriye, ou ka fasilman reyalize nivo lipid nòmal ak Geri san an soti nan "move" kolestewòl.
Nitrisyon apwopriye, dòz aktivite fizik ak yon rejim rasyonèl nan travay ak rès bay serye prevansyon nan ateroskleroz ak devlopman nan katastwòf kadyovaskilè egi.
Ki sa ki manje ede kolestewòl pi ba ki dekri nan videyo a nan atik sa a.
