Dyabetik nan premye ak dezyèm kalite yo dwe konfòme yo ak yon rejim alimantè ki ba-karb. Sa obligatwa pou kontwole sik nan san. Endocrinolog yo ap devlope yon terapi rejim alimantè espesyal, kote se chwa a nan pwodwi ki baze sou endikatè tankou endèks glisemi (GI), glisemi chaj (GN) ak endèks ensilin (II).
GI montre, an tèm nimerik, ki jan yon manje oswa yon bwè afekte konsantrasyon glikoz nan san apre enjèstyon. Nan dyabèt tip 2, osi byen ke kalite 1, li pèmèt yo fè yon rejim alimantè ki soti nan manje nan ki endèks la glisemi pa depase 50 inite. Kòm yon eksepsyon, li se akseptab yo manje manje ki gen yon endèks ki rive jiska 69 inite enklizif. Pwodwi ak segondè GI yo entèdi, nan lòd pou fè pou evite yon so byen file nan glikoz nan san ak devlopman nan ipèglisemi.
GH nan moman sa a se dènye evalyasyon efè idrat kabòn sou sik nan san. Li sanble ke chay la bay yon foto pi klè konprann konbyen idrat kabòn ki gen manje ka ogmante konsantrasyon an nan glikoz nan kò a ak konbyen tan kenbe li nan sa a valè. Endèks ensilin lan montre konbyen monn ensilin la ogmante, ou pito, pwodiksyon li pa pankreya yo, apre yo fin manje yon manje patikilye.
Anpil pasyan sezi - poukisa lavil Ayi a enpòtan konsa? Reyalite a se ke itilize nan endikatè sa a nan andokrinoloji pèmèt ou anrichi rejim alimantè a ak manje ak bwason ki ankouraje pwodiksyon ensilin.
Se konsa, lè w ap chwazi pwodwi manje yo ta dwe gide pa endikatè sa yo:
- endis glisemi;
- chaj glikemi;
- endis ensilin;
- kontni kalori.
Anba a nou pral pale sou yon pwodwi letye tankou kefir, ki se espesyalman enpòtan pou dyabèt tip 2 ak premye a. Kesyon sa yo te konsidere - se li posib yo bwè kefir nan dyabèt, ki sa kefir gen yon endèks glisemi ak endèks ensilin, benefis la ak mal nan kò pasyan an, konbyen lajan se akseptab yo bwè tankou yon pwodwi pou chak jou, ki jan kefir afekte sik nan san.
Kefir Glycemic Index
Kefir nan prezans yon maladi "dous" se pa sèlman pèmèt, men tou, yon rekòmande fèrmante pwodwi lèt. Sa a se akòz anpil faktè. Premye a ki se kritè akseptab pou evalye pwodwi pa endikatè glisemi.
Kefir pa kapab ogmante konsantrasyon nan glikoz nan san an, men sou kontrè a, akòz AI a segondè, li stimul pwodiksyon an plis nan ensilin nan òmòn. By wout la, sa a se tipik pou nenpòt ki letye ak tounen-pwodwi lèt, ak eksepsyon de fwomaj.
Kefir AI se 90 inite, li pa rekòmande pou itilize anvan yo bay san pou sik. Apre yo tout, fonksyon natirèl li yo ki amelyore fonksyone nan pankreyas la yo kapab defòme rezilta tès yo.
Kefir valè:
- endèks glisemi a se sèlman 15 inite;
- kalori pou chak 100 gram nan yon pwodwi 1% grès yo pral 40 kilokalori, ak 0% yo pral 30 kilokalori.
Baze sou endikatè sa yo ak pwopriyete yo nan kefir, nou ka konkli ke sa a se yon pwodwi akeyi nan terapi rejim alimantè ki gen sik nan san segondè.
Jis pa bliye ke lè yon tès sik nan san yo bay, li ta dwe eskli nan rejim alimantè a pou chak jou.
Benefis ki genyen nan kefir
Kefir pou dyabèt se enpòtan pa sèlman paske li ka diminye sik nan san, men tou, paske nan konpozisyon moun rich li yo nan vitamin ak mineral. Epitou, se pwodwi sa a konsidere kòm yon ekselan dine final la, ki gen yon kalori ki ba kontni, san yo pa ankonbre aparèy la gastwoentestinal.
Kefir gen vitamin nan gwoup D, ki ede absòbe kalsyòm, ranfòse zo nan kò an. Sa enpòtan sitou pou dyabèt tip 1, paske souvan pasyan yo siseptib a ka zo kase, e akòz echèk metabolik, tretman pran plizyè mwa. Se poutèt sa, nan prezans dyabèt, kèlkeswa nan ki kalite li gen, li nesesè yo bwè 200 mililit sa a pwodwi chak jou.
Kefir se itil espesyalman pou dyabetik soufri nan twò gwo. Bagay la se ke li stimul pwodiksyon an nan ji gastric, akselere mobilite, kòm yon rezilta nan ki manje absòbe pi vit. Pwoteyin ki nan pwodwi lèt fèrmante yo absòbe pi bon ak pi vit pase pwoteyin ki gen orijin lòt bèt (vyann, pwason).
Kefir gen sibstans ki sou valè sa yo:
- provitamin A;
- Vitamin B;
- Vitamin D 1 ak D 2;
- Vitamin C
- vitamin PP;
- vitamin H;
- beta karotèn;
- kalsyòm
- potasyòm
- fè.
Kefir gen yon medyòm ledven, ki se yon èd ekselan pou vitamin B ak asid amine. Konpozan sa yo enplike nan metabolis pwoteyin. Li se avèk ledven sa a ki pwodwi nan tèt li matrité.
Kefir gen efè sa yo pozitif sou kò a:
- aparèy gastwoentestinal la amelyore;
- zo yo ranfòse;
- akselere pwosesis metabolik;
- posede pwopriyete antioksidan, retire pwodwi pouri anba nan kò a.
Kalite 2 dyabèt melitu, ki gen yon istwa long, se souvan akonpaye pa konplikasyon nan fonksyon fwa ak fonksyone byen nan la vezikulèr. Se konsa, tretman an nan konplikasyon sa yo toujou akonpaye pa yon rejim alimantè moun rich nan pwodwi letye. Kefir tou afekte pozitivman travay la nan sistèm la kadyovaskilè.
Konsèp yo nan dyabèt ak kefir se byen konpatib paske nan efè benefisye li yo sou endikatè lè pasyan an gen sik nan san segondè. Nan medsin popilè, gen menm anpil resèt ki ede simonte dyabèt, ki dirèkteman afekte rezistans ensilin. De nan yo prezante anba a.
Kefir ak kannèl se metòd ki pi popilè nan medikaman tradisyonèl. Konsomasyon chak jou nan epis sa a se de gram. Pou yon sèl pòsyon, ou bezwen melanje 2 gram nan kannèl ak 200 mililit yogout grès, de preferans lakay yo. Pran pwodwi a nan dènye manje a, omwen de zè de tan anvan ou ale nan kabann.
Se dezyèm resèt la posib pou fè manje rich ak jenjanm. Sèvi ak remèd sa a nan repa maten an.
Engredyan sa yo ap obligatwa pou chak pòs:
- 200 mililit kibir endijèn grès;
- de gram kannèl;
- mwatye yon ti kiyè jenjanm tè.
Melanje tout eleman yo nan bwè an. Li ta dwe prepare imedyatman anvan ou itilize li.
Pye Massage pou dyabetik sou kefir
Èske li posib pou yon dyabetik pèdi pwa san yo pa domaje nan sante ak ègrav frape grangou? Repons lan inekivok se wi, ak yon pwodwi lèt fèrmante tankou kefir ap ede nan sa a. Bagay pwensipal lan lè obsève rejim alimantè a se yo chwazi kefir grès-gratis oswa ki gen anpil grès. Ou ka konfòme yo ak tankou yon rejim alimantè pou pa plis pase dis jou. Li enpòtan sonje ke pasyan ki gen yon "dous" maladi yo entèdi soti nan gen grangou.
Tout moun gen lontan li te ye ki diminye depase pwa kò ak elimine toksin ak kolestewòl soti nan kò a, se yon konbinezon de Buckwheat ak kefir itilize. Se sèlman pou dyabetik gen amannman nan rejim alimantè sa a.
Se konsa, kefir se itilize pa plis pase 250 mililit pou chak jou. Nan mitan lannwit, 100 gram nan Buckwheat, deja lave anba dlo k ap koule, se vide ak 250 mililit nan kefir. Pa labouyl maten se pare.
Prensip ki swiv yon rejim alimantè konsa:
- manje maten an premye konsiste de labouyl Buckwheat ak kefir;
- apre yon èdtan ou bezwen bwè yon vè dlo fè sèvis pou mete;
- manje midi, manje midi ak ti goute se vyann, legim ak fwi;
- pou premye dine a, se dezyèm pati nan labouyl Buckwheat ak kefir sèvi;
- pou dezyèm dine a (si gen yon santiman grangou), 100 gram fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès yo sèvi.
Si sou yon sistèm nè konsa kòmanse "fail" ak pasyan an pa ka fini li, Lè sa a, ou ta dwe chanje nan manje, kote konsomasyon kalori chak jou pa depase 2000 kilokalori.
Pi ba sik nan san
Nan lòd pou konsantrasyon nan glikoz nan san an fluktuan nan limit ki akseptab, premye bagay la se yo swiv prensip ki nan terapi rejim alimantè pou dyabèt, kèlkeswa si li se kalite a premye oswa dezyèm.
Pwodwi pou rejim alimantè a yo chwazi ki pa gen anpil kalori ak yon GI ki rive jiska 50 inite. Balans dlo yo ta dwe obsève - bwè omwen de lit likid pa jou. An jeneral, chak moun ka kalkile dòz endividyèl yo - yon mililit likid nesesè pou yon sèl kalori manje.
Anplis de sa, li enpòtan ki jan ak ki jan pasyan an manje. Li entèdi yo santi grangou, osi byen ke overeat. Manje yo ta dwe balanse. Meni a chak jou gen ladan sereyal, vyann oswa pwason, pwodwi letye, legim, fwi ak bè.
Pwensip debaz sa yo nan bon nitrisyon dyabetik ka distenge:
- pòsyon piti;
- pou manje maten, li pi bon pou sèvi fwi oswa bè;
- prepare soup sou dlo oswa yon ki pa gra grese dezyèm;
- goute a yo ta dwe limyè, pou egzanp, 150 gram nan kefir oswa yon lòt pwodwi sour-lèt;
- kantite manje 5-6 fwa, de preferans nan entèval regilye;
- kwit manje se te pote soti dapre sèten metòd tretman chalè - kwit manje, vapeur, nan fou a, sou gri an oswa nan mikwo ond lan;
- sik, manje ak bwason ki gen anpil GI ak kontni kalori, alkòl yo konplètman eskli nan manje.
Dezyèm faktè a ki afekte diminisyon nan konsantrasyon glikoz nan san se yon vi aktif. Li se yon erè kwè ke konsèp yo nan dyabèt ak espò yo se enkonpatib. Okontrè, li se yon konpansasyon ekselan pou dyabèt. Règ prensipal la se chwazi aktivite fizik modere, tankou naje, monte bisiklèt oswa mache nòdik.
Videyo a nan atik sa a bay enfòmasyon sou benefis yo nan kefir.
