Nenpòt moun ki, petèt, ap dakò ke legim yo se pwodwi ki pi komen ak popilè. Li se tou senpleman enposib imajine manje san yo pa chak jou enklizyon nan legim nan meni an, paske chak varyete se bon plat ak an sante nan pwòp fason li yo, menm zonyon. Legim yo ka fè rejim alimantè yon moun divès, yo dwe toujou manje, epi yo bay yon anpil nan sibstans ki sou itil:
- idrat kabòn;
- vitamin;
- grès
- eleman tras;
- pwoteyin legim.
Gen yon anpil nan varyete legim ak espès chak se vrèman inik. Sepandan, li vo anyen ke se pa tout moun ki kapab sèvi ak yo kòm manje, paske lè yo itilize mal, legim vin lènmi an, espesyalman pou moun ki soufri soti nan pankreyas enflamasyon, kidonk li enpòtan yo konnen ki legim ka manje ak pankreatit ak ki sa yo pi bon pa. itilize.
Epitou, pou rezon sa a ki senp, li nesesè yo chwazi yo kòm ak anpil atansyon epi konsyans ke posib, san yo pa bliye sou teknoloji a pou kwit manje dwa. Sa a se nesesè yo nan lòd pwoteje tèt ou ak anpeche chans pou yon vin pi grav nan kou a nan pankreatit.
Ki jan yo chwazi?
Premye a tout, legim yo ta dwe egzamine vizyèlman. Yo ta dwe chwa a dwe fèt sou mi ak mou, men pa gen okenn vle di twòp sir, peye atansyon patikilye a absans la pouri ak mwazi sou sifas yo, pou egzanp, si li se yon zonyon. Kèlkeswa legim yo, yo pa ta dwe jele apre frima, sa vle di, pa jele. Si yo jwenn ti minn oswa fant nan fwi yo, Lè sa a, sa a pa pral vin yon siy nan machandiz pòv-bon jan kalite.
Chak pasyan ki gen pankreatit yo dwe konnen ke legim ki twò byen file, oswa ki gen yon nivo ase wo nan fib yo kategorikman kontr. Li se pi bon yo chwazi varyete lanmidon.
Kantite kantite legim mande tretman chalè anvan yo manje, byenke anpil, tankou zonyon, ka manje kri. Pou kòmanse, kale yo e, si sa nesesè, debarase m de grenn yo.
Nan ka preparasyon pou bouyon legim ak twòp konsomasyon yo, aktivite pankreya yo ap ogmante sevè e eksitasyon pwodiksyon anzim yo ap kòmanse. Sa a se akòz aktivite a olye segondè yo e menm twòp nan fwi a, kèlkeswa sa legim yo te itilize.
Lis legim pou enflamasyon pankreyas
Genyen yon kantite nan legim sa yo ki afekte kondisyon sante a nan pasyan ki gen pankreatit nan nenpòt ki etap, ak manje yo pa rekòmande nan gwo kantite. Men sa yo enkli:
- radi, dèkon, radi
- be, zepina, sòs,
- zonyon, siboulèt, lay,
- refor;
- klòch pwav;
- Navèt;
- rubarb.
Anplis de sa, doktè yo rekòmande pou limite konsomasyon sèten legim, men san yo pa nye yo nèt: jèn legum (pwa, pwa, mayi);
- solanade (tomat, berejenn);
- aspèj
- chou blan;
- seleri, Dill, pèsi;
- konkonm.
Definitivman ka itilize nan manje:
- joumou;
- kawòt;
- zukèini;
- pòmdetè
- bètrav;
- chou.
Ki legim mwen ka peye manje ak pankreatit egi?
Nan kou a egi nan maladi a, ki soti nan sou 3 oswa 4 jou, pasyan an ka eseye mete pòmdetè oswa kawòt nan meni l 'yo. Sou baz sa yo legim, pòmdetè kraze yo prepare, men se adisyon a nan sik, sèl, bè ak lèt eskli.
Apre 7 jou, pou egzanp, egi pankreatit bilyèr kalme yon ti jan, epi li se deja pèmèt yo ajoute sereyal ak zonyon legim sa yo, men pa bliye sou obligasyon a moulen plat la, eksepte ti moso.
Avèk yon tandans pozitif nan tretman, yon moun kapab peye yo elaji ranje a nan pwodwi pèmèt. Li se byen nòmal pou kò a wè bètrav, joumou, zukèini ak enfloresans chou.
Yon mwa apre vin pi grav nan maladi a, ou ka chanje nan itilize nan semi-likid omojeneje pure epi ajoute apeprè 5 gram nan bè natirèl li.
Nitrisyon kwonik
Apre tranzisyon ki soti nan vin pi grav nan yon eta nan padon, li posib kalitatif divèsifye nitrisyon nan yon pasyan ki gen pankreatit. Sepandan, sa pa konsène kantite legim, men metòd pou trete yo. Li enpòtan anpil pou pa kouri nan eksperyans ak manje manje sèlman "san danje" pou pankreya yo, ki youn, sou sa a nan atik la.
Sou baz yo, ou ka kwit manje pa sèlman pòmdetè kraze, men tou, limyè soup. Pli lwen, nan kou a nan rekiperasyon, li pèmèt yo manje legim nan yon konpòte, eta konn kwit nan fou oswa vapè. Li ta ka jistifye ravitayman asyèt tankou krèm, legim oswa bè.
Pwosesis la nan padon ki pèsistan ka gen ladan yo atansyon antre nan meni an nan lòt kalite legim: tomat, pwa vèt ak pwa jenn. Sa a ta dwe fè apeprè 1 ti kiyè, ak legim nan nouvo ta dwe tou ap nan fòm lan nan pòmdetè kraze. Si kò a transfere kado a nòmalman, Lè sa a, kantite lajan an nan manje manje yo ka ogmante piti piti, men li pa vo li nan yo dwe zele. Li pral ase yo konsome 80 gram nan legim sa yo pou chak semèn.
Bay ekselan sante, itilize nan kèk legim kri pèmèt. Sa a ka kawòt gri, yon tranch kèk nan konkonb ak yon koup la branch nan Dill ak pèsi. Ou pral gen yo chwazi ak konnen ekzakteman ki sa ou ka manje ak yon maladi nan pankreya yo, men an menm tan an ou pral santi gwo.
Nightshade, pou egzanp, tomat ak berejenn pa ta dwe sou tab pasyan an plis pase 1 tan nan 7 jou. Anplis de sa, li nesesè kwit yo (bouyi oswa mitone) san yo pa po la. Apre sa, legim yo ak anpil atansyon tè atravè yon Van yo retire ti grenn.
Blan chou enkli nan soup oswa pòmdetè kraze yon maksimòm de 1 tan pou chak semèn.
Si ou swiv rekòmandasyon sa yo, Lè sa a, li se byen posib pa sèlman kòmanse konplètman manje, men tou, kalitatif amelyore pankreya yo malad yo ak febli.
