Li posib, men se pa tout: ki sa fwi sèk yo benefis pou kalite 1 ak tip 2 dyabèt, epi ki se pa?

Nan prezans dyabèt, moun ki gen grav limite rejim alimantè yo. Sa a aplike pa sèlman nan bagay dous, men tou, nan lòt espesyalite ki gen yon endèks glisemi segondè.

Li trè enpòtan pou fè yon lis manje ki otorize ak entèdi pou devlope yon rejim alimantè ki ka geri ou.

Anpil dyabetik yo pa okouran de efè sèten manje sou kò a, ki trè danjere. Manje, sou benefis yo ak danje nan ki kèk konnen, yo se fwi sèk. Malerezman, fwi sèk gen yon gwo kantite lajan pou sik. E sa a, menm jan ou konnen, trè endezirab pou kò pasyan an. Li pa rekòmande pou gwo kantite dyabèt nan nenpòt ki kalite dyabèt.

Men, ak apwòch nan dwa pou kwit manje, li posib yo kreye plezi gastronomik soti nan li, karakterize pa yon gwo kantite pwopriyete pozitif pou moun ki gen metabolis idrat kabòn ki gen pwoblèm. Fwi sèk pou dyabèt se youn nan bagay dous yo pi renmen. Èske mwen ka manje yo ak sa ki fwi sèk mwen ka manje ak dyabèt tip 2?

Pwopriyete itil

Li se imedyatman enpòtan sonje ke yon bon jan kalite, kòrèk epi balanse rejim alimantè pou dyabèt dwe nesesèman enkli fwi.

Depi yo pa ka kenbe fre pou yon tan ase lontan, gen sèten fason yo rekòlte yo pou yon tan long.

Youn nan metòd ki pi popilè yo se dezidratasyon (dezidratasyon). Lè w ap itilize li nan men fwi fre ak juicy, ou ka jwenn fwi sèk. Te metòd sa a nan rekòlte pwodwi te li te ye depi tan primitif.

Li ta dwe te note ke bè sèk, tankou rezen, vyorn, sovaj leve, yo tou klase kòm fwi sèk. Aparamman, konsèp yo nan fwi sèk ak bè pa t 'kòmanse ap divize paske nan menm metòd la nan rekòlte. Solèy-fwi sèk se yon pwodwi yon ti kras diferan. Pou jwenn li, matyè premyè yo trete ak siwo sik espesyal anvan ou seche.

Fwi sèk ka jwenn nan de fason:

1. lakay ou. Pou fè sa, prepare matyè premyè yo jan sa a: rense epi seche fwi a oswa bè. Pli lwen, si li se pòm oswa pwa, ak anpil atansyon koupe yo nan tranch mens. Apre sa, se pwodwi a ki kapab lakòz mete deyò nan yon kouch sou yon fèy boulanjri epi kite nan fòm sa a nan limyè solèy la jouk imidite ki disponib evapore nèt. Yo nan lòd yo siyifikativman pi vit pwosesis la nan preparasyon, ou ta dwe mete chodyè a nan yon fou cho;
2. nan pwodiksyon. Pou prepare fwi sèk, kèk plant yo itilize - dezidrateur.

Kòm yon règ, prensip la nan tout metòd se menm bagay la: jete nan fwi ak bè soti nan 80% imidite.

Fwi ki pi komen yo sèk yo jan sa a:

• rezen ak rezen chèch (rezen sèk nan kèk varyete);
• abriko sèk ak abriko (te fè soti nan pike ak opoze abriko, respektivman);
• prun (prunye sèch);
• pòm
• pwa
• dat;
• bannann
• Melon dlo;
• anana
• vyorn.

Fwi sèk ak dyabèt gen yon gwo kantite pwopriyete pozitif, ki enkli ladan sa ki annapre yo:

1. yo kapab pran byen yon ti jan nan espas pase fwi fre ak bè. Kòm yon règ, pèt imidite anpil afekte pwa yo. Anplis de sa, yo pi fasil nan magazen: sa pa egzije yon frijidè;
2. Pwodwi sa a, selon fwi orijinal la, gen yon gou espesyal. Pou pati ki pi, fwi sèk yo dous, ak kèk ak asid ase aparan. Mineral, konplèks vitamin, macro- ak microelements yo parfe konsève nan yo. Men, gen yon sèl siyifikatif mwens - siye ka siyifikativman redwi kantite vitamin C. Men, tout lòt benefis rete nan plas;
3. tout varyete de pwodwi sa a gen yon komen pwopriyete itil - yon seri enpresyonan nan vitamin ak tout eleman tras nesesè.;
4. Li se vo anyen ke kèk fwi sèk gen yon bon sant delika e delika.

Chak nan fwi ki te seche yo gen pwòp konplèks eleman nitritif esansyèl:

• bannann sèk gen ladan kolin, kèk vitamin B, beta karotèn, fliyò, Selenyòm, Manganèz, fè, zenk, fosfò, potasyòm ak kalsyòm;
• dat ajoute kantite lajan an nan enèji nan kò a, epi tou li kontwole metabolis la nan li;
• abriko sèk pral ede avèk yon mank de potasyòm, ki se yon eleman enpòtan pou fonksyone nòmal nan veso yo kè ak san;
• Prun ede aparèy dijestif la fè travay yo byen.

Anpil dyabetik sezi: mwen ka manje fwi sèk ak kalite 2 dyabèt? Natirèlman, si ou itilize yo nan kantite san limit yo, yo ka lakòz yon ogmantasyon byen file nan sik nan san. Li se tou vo anyen ki fwi sèk yo trè wo nan kalori, se konsa yo ta dwe nimewo yo estrikteman kalkile pou obezite.

Ki fwi sèk mwen ka manje ak dyabèt?

Anvan yo kòmanse ki fwi sèk yo posib ak dyabèt tip 2 ak dyabèt tip 1, epi ki se pa, ou ta dwe gade nan endèks la glisemi nan sèten manje:

1. prun. Li se espès yo ki pi inofansif ak itil. Ou ka manje sa yo fwi sèk ak kalite 2 dyabèt pou ke sik pa monte;
2. rezen. Endikatè sa a se 65, ki konsidere kòm akseptab pou moun ki soufri dyabèt. Natirèlman, rezen sèk ka manje pa pasyan nan andokrinològ, men ak anpil prekosyon;
3. anana, bannann ak seriz. Kategorikman entèdi pou itilize, depi endèks la glisemi nan fwi sèk, dapre tab la yo, yo trè wo;
4. pòm sèk. Pou siye, li se pi bon yo chwazi pòm vèt, menm jan yo pral yon engredyan ekselan pou preparasyon an nan konpot ak bwason lòt. Endèks glisemi fwi sa a nan fòm sèk la se 29, ki akseptab pou dyabetik;
5. abriko sèk. Endèks glisemi li se 35. Malgre endèks la olye ba, sa li vo anyen ke pwodwi sa a se wo nan idrat kabòn, ki moun ki gen maladi andokrin yo ta dwe limite nan rejim alimantè yo. Li se pou rezon sa a ki abriko seche ka manje nan yon kantite lajan minim;
6. ekzotik fwi sèk. Li pa rekòmande pou manje nenpòt kalite pwodui sa a. Sa sitou vre pou zaboka, gavav, mango ak fwi pasyon. Avèk dyabèt nan dezyèm kalite a, ak tou ak vyolasyon nan aparèy dijestif la, li entèdi entèdi yo manje yo. Yon lòt lis nan manje vle gen ladan kanon, durian ak papay.

Se konsa, se li posib yo manje fwi sèk pou dyabèt?

Li ka konkli ke dyabetik yo gen dwa manje fwi sèk, matyè premyè pou ki se abriko, zoranj, pòm, chadèk, kwen, pèch, langèt, vyorn, frèz, CRANBERRIES, mandarin, sitron, grenad, prunye ak franbwazye.

Kòm yon règ, tout nan pi wo a fwi yo seche pou tip 2 dyabèt melitu yo te itilize tou de pou griyotaj, ak pou preparasyon an nan konpot ak jele (natirèlman, san yo pa ajoute sik).

Kouman pou itilize?

Apre li te jwenn deyò ki fwi sèk ka manje ak dyabèt ak ki moun ki pa ka, ou ta dwe konprann règleman yo nan itilizasyon:

1. Èske mwen ka bwè konpoze fwi sèk pou dyabèt melit tip 1 ak 2? Li posib, men anvan yo prepare konpòte a oswa jele, li rekòmande a rense byen fwi yo seche, apre yo fin ki yo dwe vide ak dlo frèt epi kite nan fòm sa a pou plizyè èdtan. Pli lwen, apre yo fin pwodwi a prepare, li dwe vide ak dlo pwòp epi mete yo sou dife. Apre bouyi, drenaj dlo a, ajoute yon nouvo pòsyon epi fè menm bagay la ankò. Sèlman apre sa ou ka kòmanse fè manje konpot. Si ou vle, ou ka ajoute yon ti kras kannèl, noutmèg ak ranplasman sik nan konpòte a nan fwi sèk pou kalite 2 dyabèt;
2. lè yo manje fwi sèk yo, yo ta dwe premye teni nan dlo;
3. fwi sèk kapab tou itilize pou fè te. Pou fè sa, ajoute yon kale ti kras nan pòm vèt yo bwè a;
4. si pasyan an pran antibyotik, ou dwe pran anpil swen, paske kèk kalite fwi sèk ka ogmante efè medikaman yo sou kò a.

Konbyen dyabetik ka fè?

Itilize pou chak jou pèmèt:

• yon gwo kiyè rezen chèch;
• twa gwo kiyè nan prun;
• yon sèl dat sèk.

Sik varyete nan pòm nan fòm lan nan fwi sèk, menm jan tou pwa ak Korint, yo pèmèt yo boule nan kantite san limit.

Endèks glikemik

Endèks glisemi a pral ede reponn kesyon an si wi ou non fwi sèk ogmante sik nan san.

Jan yo note sa byen bonè, dapre endikatè sa a, dat, fig frans, fig, ak seriz ta dwe konplètman eskli nan rejim alimantè a nan yon dyabetik.

Men, pòm, prun ak abriko sèk, akòz endèks la glisemi ki ba, yo pèmèt yo boule chak jou.

Videyo ki gen rapò

Èske li posib ak dyabèt gen fwi sèk ak ki sa? Ak se li posib konpòte fwi sèk pou dyabèt? repons nan videyo a:

An jeneral, dyabèt ak fwi sèk yo se yon konbinezon ki valab. Li pa rekòmande pou depase kantite lajan yo pèmèt nan fwi sèk, kòm li ka lakòz domaj irevèrsibl nan kò a tout antye. Li enpòtan anpil pouw kontwole kantite idrat kabòn ki bay manje yo pou evite vag san danje ak danjere nan sik la.

Sa a se sèl fason pou asire maksimòm sekirite pou sante ou. Anvan ou manje nenpòt kalite fwi sèk, ou ta dwe konsilte yon doktè ki pral detèmine kantite lajan ki akseptab nan chak espès.