Yo inik gou ak bèl bon sant nan prun renmen anpil moun.
Men gou se pa sèl vèti li.
Sa a fwi sèk gen pwopriyete geri anpil, se konsa moun souvan mande si prun ka manje ak dyabèt tip 2.
Pwopriyete itil
Prun yo se fwi yo sèk nan prunye Ongwa ki grandi nan rejyon anpil: nan pwovens Lazi, Amerik, Kokas, ak peyi nan sid Ewòp. Pou prepare yon trete ki an sante, yo ak anpil atansyon chwazi, blanchi nan vapè ak seche.
An menm tan an, pwodwi a konsève tout vitamin yo ak lòt sibstans ki sou benefisye prunye fre rich yo. Konpozisyon an prun gen anpil sibstans ki sou ki nesesè pou sante: vitamin C, B ak E, fib, pèktin, asid òganik ak mineral.
Gras a sa a konplèks enpòtan, pwodwi a ede yo rezoud anpil pwoblèm sante:
- retire toksin ak sibstans ki sou toksik nan kò a;
- amelyore metabolis;
- ranfòse veso yo kè ak san;
- anpeche devlopman timè kansè yo;
- Pwodwi pou kò a ak enèji, ede fè fas ak fatig;
- afekte fonksyon sèvo a pozitivman;
- nòmal presyon;
- amelyore fon entesten ak nan vant;
- akòz kontni an fè li ede debarase m de vitamin Defisi ak anemi;
- ede ranfòse vizyon.
Prun yo konnen tou pou dyurèz yo ak pwopriyete choleretic. Li se tou yon bon ajan anti-bakteri, li sispann pwosesis la nan repwodiksyon nan salmonèl ak E. coli. Moun ki regilyèman konsome délikatès sa a amelyore eta a nan sistèm nève a, ak depresyon rive anpil mwens souvan.
Malè ak Benefis pou dyabetik
Depi pwopriyete yo benefisye nan fwi sèk gen lontan yo te pwouve, anpil ki enterese nan si prun ka boule nan dyabèt.
Doktè yo Gèrye nan fwi sèk ak pa rekòmande li nan dyabetik, espesyalman nan gwo kantite.
Rezon ki fè la se kontni an segondè nan fruktoz: pandan pwosesis la siye, drenaj la ogmante epi li rive nan 18%.
Sepandan, pa gen okenn endikasyon dirèk pou yo sèvi ak délikatès sa a pou pasyan ki gen dyabèt. Tankou yon konbinezon kòm prun ak kalite 2 dyabèt melitu se byen akseptab, men nan ti kantite epi apre konsiltasyon ak yon espesyalis.
Malgre ke li afekte kontni an glikoz nan san an, li gen byen lwen mwens kalori pase lòt bagay dous: sèlman 100 kilokalori pou chak 40 gram nan pwodwi.
Anplis de sa, nan prun, endèks la glisemi se byen ba.
Endèks glisemi prun yo se 29 inite.
Enteresan, endèks la glisemi nan prin se 22-35 inite, tou depann de varyete la. Akòz sa a, pwodwi a ogmante konsantrasyon an nan sik nan san an olye dousman.
Glikoz antre nan kò a piti piti, li pa retounen nan li, men boule prèske imedyatman. Yon endèks GI ki ba ede mare kolestewòl epi retire li, se konsa kondisyon pasyan an amelyore.
Èske prun ka trete pou dyabèt tip 2?
Espesyalman souvan kesyon an rive, ak dyabèt si prun yo se posib ak kalite 2 maladi, se sa ki, ensilin endepandan. Pwodwi sa a ka pote sèten benefis pou pasyan sa yo.
Kòm yon règ yo, yo preskri medikaman ki diminye kontni an fè, ak prun ede fè moute pou pèt sa a. Li ede ekipman pou selil ak oksijèn ak nòmal nivo emoglobin.
Nan pasyan ki gen dyabèt tip 2, anfle nan tisi yo mou fòme, epi sèvi ak nan konstan nan medikaman mennen nan dezidratasyon. Prun ki gen yon anpil nan potasyòm epi yo pral ede fè fas ak pwoblèm sa a.
Yon avantaj se ke akòz kontni segondè fib li yo, glikoz absòbe nan san an pi dousman. Kontni an nan vitamin, mineral ak lòt sibstans ki sou valè yo pral yon sipò bon nan kò a nan yon moun ki soufri dyabèt.
Kòm pou sik, nan prun yo reprezante pa sorbitol ak fruktoz. Sibstans sa yo pa pral lakòz domaj nan pasyan an, depi yo pa ka sevè ogmante konsantrasyon an nan glikoz. Finalman, fwi sèk se moun rich nan antioksidan, ki diminye risk pou yo konplikasyon ak devlopman nan maladi kwonik ki rive ak dyabèt.
Resèt
Pou moun ki gen dyabèt, prun yo se pi bon an kalite. Nan ti kantite, li ka ajoute nan salad ak sereyal. Dòz la rekòmande pou pasyan sa yo se 2-3 moso pou chak jou, epi li se pi bon yo pa manje yo nan yon fwa, men yo divize yo plizyè fwa. Anvan yo itilize, fwi a ta dwe doused ak dlo cho epi koupe an ti moso.
Men kèk senp resèt prune ki pral fè rejim alimantè ou pi rich ak an sante:
- rejim alimantè konfiti ak sitwon. Glase fwi sèk ak yon sitwon ak zès ak koupe. Bouyi melanj la byen jiskaske yo jwenn yon mas omojèn, ajoute sorbitol oswa yon lòt siro. Lè sa a, se konfiti dlo bouyi pou yon lòt senk minit, ajoute yon ti kras kannèl oswa vaniy. Nan fen pou kwit manje, li se ensiste ak ki estoke nan yon kote ki fè nwa. Ou ka manje yon trete yon fwa chak jou ak yon ti kras;
- kodenn kwit. Mete file an bouyi nan yon mwazi, mete zonyon zonyon konpòte ak prun koupe sou tèt. Kwit zwazo a nan fou a pou 20 minit, dekore avèk fèy;
- sòs salad. Sa a plat ka menm dwe prepare pou tab la fèstivite. Pou kwit manje, ou bezwen pran poul bouyi, 2 moso nan prun, ze poul bouyi, 2-3 konkonm fre, yogout anpil grès ak yon moutad ti kras. Pwodwi yo kraze ak mete nan kouch, grese ak yon melanj de moutad ak yogout. Kouch ki sot pase a ta dwe prun. Mete sòs salad a prepare nan frijidè a pou plizyè èdtan konsa li satire.
Epitou, asyèt tankou soup ak prun ak vyann bèf, legim konpòte ak adisyon nan sa a fwi sèk, yon sòs salad grat kawòt kri ak pòm, bonbon ak prun ak ranplasan sik yo byen adapte pou tablo a rejim alimantè.
Kontr
Pwodwi sa a pa gen twòp kontr, men nan kèk ka li pral oblije abandone. Sa a se prensipalman yon alèji, osi byen ke entolerans endividyèl nan eleman yo ki fè moute fwi la.Ou pa ka manje délikatès a ak wòch ren. Li pi bon tou pou manman k ap bay tete yo pa konsome pwodwi a, depi ti bebe a ka gen yon lestomak fache.
Itilize nan fwi sèk nan gwo kantite ka pwovoke flatulans ak gonfleman. Soti nan sa a rive pa sèlman malèz, men tou, doulè. Anplis de sa, yon moun ogmante konsantrasyon nan sik nan pipi ak san, gratèl ak demanjezon pouvwa rive. Pa bliye sou laksyin pwopriyete fwi a.
Videyo ki gen rapò
Eske li posib ak prun dyabèt ak abriko sèk? Prun ak abriko sèk ak dyabèt ka boule nan kantite piti. Ou ka jwenn konnen ki sa lòt fwi sèk yo gen dwa pou dyabetik soti nan videyo a anba a:
Se konsa, prun pou dyabèt tip 2, osi byen ke kalite dyabèt 1 ka manje. Si ou itilize li avèk sajès, pwodwi a pral pote pi plis benefis pase mal. Men, anvan ou antre nan li nan rejim alimantè ou, li rekòmande pou konsilte avèk doktè ou.
