Kalite sereyal ki ka manje ak dyabèt tip 2.

Sereyal yo enkli nan meni chak jou nan pasyan ki gen dyabèt. Men, se pa tout nan varyete yo ka boule ak maladi sa a. Tipikman, endocrinolog di pasyan an detay ki sa sereyal ka manje ak dyabèt tip 2 mellitus oswa bay yon memo ak enfòmasyon sa a pou etid. Men, si pou kèk rezon moman sa a te rate, pasyan an bezwen ak anpil atansyon etidye kantite lajan pou idrat kabòn nan li anvan entwodwi nenpòt sereyal nan meni an. Nitrisyon apwopriye pou dyabèt tip 2 se kle bon sante epi kenbe sik nan san nan yon nivo nòmal.

Benefis oswa mal?

Youn nan endikatè prensipal yo ki mezire benefis ki genyen nan sereyal pou yon pasyan ki gen dyabèt se endèks la glisemi. Endikatè sa a reflete kouman pwodui a antre nan kò imen an pral lakòz yon ogmantasyon nan sik nan san. Bon glikoz gen yon valè GI ki gen 100 inite. Nan dyabèt tip 2, se sèlman moun ki sereyal ki gen yon ba - jiska 39 inite ak yon GI mwayèn - ant 40 ak 69 inite yo gen dwa manje. Pi ba endikatè a, pi long pwodwi a pral absòbe ak dijere, ak kòmsadwa, pankreyas la pral mwens "chaje".

Labouyl, kwit sou baz yo, saturates kò a ak eleman nitritif, vitamin, mikwo ak macro eleman, akòz ki yon moun santi l enèji ak yon vag nan fòs. Sereyal ak legim fè yon gwo pati nan rejim alimantè pasyan an, ki soti nan kote ou ka kwit manje asyèt reyèlman bon plat, itilize nan ki se te akonpaye pa emosyon yo pozitif nesesè pou yon tretman siksè.

Faktè yo konsidere lè w ap chwazi sereyal pou fè sereyal ak soup pou pasyan ki gen dyabèt melitu:

• endis glisemi;
• kontni kalori;
• konpozisyon chimik.

Sereyal yo menm ak yon metòd pou kwit manje diferan ka gen yon endèks glisemi diferan ak valè nitrisyonèl. Pi bon fason pou prepare sereyal pou dyabetik se kwit sou dlo. Ka plat la fini dwe sezonman ak yon ti kantite lajan nan bè oswa lwil oliv. Bouyi sereyal nan lèt sèlman detanzantan kòm yon eksepsyon, bay ke nivo a nan sik nan san nòmal se konsève pou yon tan long. Men, si pasyan an pa gen yon feblès pou labouyl lèt, Lè sa a, li se pi bon konplètman eskli yo soti nan rejim alimantè a.

Soti nan Buckwheat ak yon processeur manje, ou ka fè farin frans epi sèvi ak li pou boulanjri an sante ak bon plat

Èske sereyal ak mal dyabèt? Wi, si yo pa kwit kòrèkteman epi chwazi move varyant yo kalorik nan pwodwi sa yo ak yon chaj idrat kabòn segondè. Yo sispann meprize pwa, ka lakòz ipèrglisemi ak vin pi mal kondisyon an nan fwa a, sa ki lakòz sa yo rele "gras epatoz la". Sa a se yon kondisyon danjere nan ki se plis pase 5% nan mas la fwa ranplase pa tisi greseu. Poutèt sa, dyabetik la gen yon pwoblèm dijesyon ak yon risk ogmante nan siwoz (chanjman irevokabl).

Ki sa ki yo chwazi?

Èske mwen ka manje dyondyon pou dyabèt

Natirèlman, lè w ap chwazi sereyal, ou bezwen konsantre pa sèlman sou konpozisyon an ak endèks glisemi, men tou sou preferans gou. Erezman, gen anpil pou chwazi, depi ranje pwodwi ki pèmèt anpil anpil. Isit la se yon lis sereyal ki konsidere kòm pi benefik pou moun ki gen dyabèt:

• Buckwheat;
• farin avwàn;
• ble;
• mayi;
• pèl lòj;
• pwa.

Buckwheat gen yon anpil nan fè, vitamin nan divès gwoup ak eleman nitritif nan yon nati pwoteyin. Gen kèk idrat kabòn nan li, kidonk li se tradisyonèlman konsidere kòm youn nan sereyal ki pi itil pou dyabèt.

Farin avwàn pèmèt pou dyabetik sèlman nan grenn antye, men se pa nan sereyal ak opsyon pou kwit manje enstantane. Grenn ak yon kokiy gen yon endèks glisemi pi ba pase poli analogue ak gen yon gwo kantite anzim, vitamin ak mineral.

Grè Wheat se yon sous pèktin, ki retire sibstans danjere nan kò a. Li tou gen yon anpil nan fib, ki nesesè pou nòmal mobilite entesten. Kaboyidrat nan sereyal yo tou dousman kraze nan san moun epi yo pa sispann meprize yon pwa depase kò. Grenn mayi yo se yon depo nan E vitamin ak yon précurseur nan vitamin A (karotèn). Labouyl sou dlo nan mayi netwaye kò a nan toksin, toksin ak akimile pwodwi metabolik yo. Malgre nitrisyon, sa a plat pa ogmante risk pou yo obezite epi yo pa vin pi mal metabolis la.

Se pa sèlman labouyl ka fèt soti nan gravyee mayi, men tou, rejim alimantè pure soup ak adisyon nan legim an sante ak epis santi bon

Pearl lòj gen vitamin nan tout gwoup, anzim, eleman tras ak asid amine. Esansyèl asid amine lizin lan, ki se yon pati nan li, nòmal kondisyon an nan po la. Avèk dyabèt, sa enpòtan sitou, paske fant, abrasyon ak mak geri long e difisil, epi yo ka mennen nan devlopman pwosesis pathologie enfekte. Konsomasyon regilye nan lò pèl tou ede pèdi pwa ak nòmalize balans lan dlo-sèl.

Asyèt pwa yo itil pou dyabèt tip 2, paske yo genyen yon minimòm idrat kabòn. Yo boure kò a ak eleman nitritif san yo pa risk pou yo pran depase pwa akòz mwayen oswa ki ba kontni kalori (ki depann sou metòd la nan preparasyon). Pwa Frans gen vitamin, mineral ak pwoteyin ki an sante, ki nesesè pou fonksyone konplè nan sistèm miskilè ak zo yo.

Ki sa ki se pi bon refize?

Gen kèk sereyal pa benefisye dyabetik, men pito ka siyifikativman vin pi mal sante yo. Sa a se akòz kontni an wo nan idrat kabòn nan pwodwi sa yo ak siyifikatif kontni kalori. Men sa yo enkli:

• diri poli;
• farin avw enstantane;
• semoul.

Manje sereyal ki anwo yo mennen nan lefèt ke nivo nan glikoz nan san an leve sevè. Kòm yon rezilta, se risk pou yo devlope konplikasyon nan dyabèt ogmante. Ki pi grav nan yo gen ladan retinopati, sendwòm pye dyabetik, twoub sansiblite tisi, elatriye. Kondisyon yon pasyan ki gen dyabèt tip 2 depann de de faktè: rejim alimantè ak medikaman regilye. Si ou neglije premye a epi manje manje ki gen anpil idrat kabòn, pa pwal gen okenn pwen nan lè l sèvi avèk dwòg.

Nan labouyl smoul, diri blan ak farin avw gen prèske pa gen okenn sibstans ki sou enpòtan, pwodwi sa yo tou senpleman lakòz yon santiman nan sasyete. Si pasyan an te dwe manje tankou yon plat yon fwa oswa de fwa, Lè sa a, pa gen anyen terib gen chans rive nan rive. Men, itilize nan sistematik nan sereyal tankou manje ap fini nan obezite ak konplikasyon nan dyabèt.

Sereyal itil ak endèks glisemi ki ba ak mwayen yo se baz meni pasyan ki gen dyabèt. Akòz itilize nan pwodwi sa yo, se kò a satire ak idrat kabòn yo, ki se nesesè pou fòmasyon nan enèji ak fonksyone nan plen nan sèvo a. Lè w ap chwazi yon varyete de sereyal, li nesesè pran an kont konpozisyon li yo ak kontni sik nan li. Avèk apwòch sa a, asyèt yo pral pote pa sèlman kè kontan nan yon gou bèl, men tou, benefisye.