BENEFIS CHIKORYA AK MAL - PWODWI MANJE AK PRENSIP FONDAMANTAL

Send

Andiv se yon kafe ki byen ranplase. Li pa gen kafeyin, epi li bay yon anpil nan sibstans ki sou itil. Se poutèt sa, se bwè andiv rekòmande yo bwè ak tansyon wo, obezite, osi byen ke pasyan ki gen dyabèt. Ki sa ki bwè a bon pou? Ak ki sa li bay dyabetik?

Chicory: konpozisyon ak pwopriyete

Chicory - ap grandi tout kote nan jaden nou yo, anpil vid, ansanm wout ak sou gazon anba pyebwa yo. Plant sa a gen yon rasin long (rive nan 15 m), ki pran soti yon anpil nan sibstans ki sou itil pou moun soti nan fon lanmè a sou latè. Li se soti nan rasin nan blanchi nan plant la ki se yon santi bon bwè bon an bon midi. Nou lis sibstans ki pi enpòtan nan rasin andiv.

Inulin

Inulin se konsa itil ke li ta vo manje rasin andiv sèlman paske nan eleman sa a inik. Efè konplèks li se endispansab pou yon pasyan ki gen dyabèt. Sa a se yon idrat kabòn konplèks, fib ak prebiotic (yon sibstans ki bay trip yo ak bakteri ki nesesè).

Kantite inilin nan 100 g rasin sèk la se 60-75 g. Inulin nesesè pou dijesyon, veso sangen ak san yon pasyan ki gen dyabèt:

Li te gen yon efè antibyotik pwisan, va netwaye ògàn yo dijestif ak retabli mikroflor nan entesten. Andulin inulin stimul kwasans lan nan bifidobacteria ak laktobasil.
Redwi sik nan san.

Vitamin ak mineral

Vitamin ak eleman tras nan andiv ogmante sikilasyon an nan sibstans ki sou esansyèl nan kò a nan yon dyabetik. Pifò nan tout, nan andivann nan vitamin C, gen yon anpil nan vitamin B. Pami macrocells yo, potasyòm se nan plon an, gen sodyòm ak fosfò, mayezyòm ak kalsyòm.

Trace eleman (kantite lajan yo nesesè pou moun kalkile nan santyèm ak dizyèm yon gram) - fè, kwiv, Selenyòm, osi byen ke Manganèz ak zenk. Iron andik ogmante kantite globil wouj nan san an. Sepandan, amelyore konpozisyon san an ka ta gen anemi, li se pi bon yo sèvi ak ji soti nan pati yo vèt nan plant la.

Ki lòt bagay ki nan rasin lan siklik?

Pwoteyin - jiska 1.5 g pou chak 100 g rasin kraze.
Kaboyidrat - jiska 16 g.
Fib - jiska 1.5 g - plen trip yo epi li bay yon santiman nan plen, ak yon ti kantite manje manje. Fib se esansyèl pou kontwole ak pèdi pwa.
Prèske pa gen grès (mwens pase 0.2 g pou chak 100 g rasin).
Kontni kalori nan rasin andiv se sèlman 17-20 kilokalori (rejim alimantè ki ba-kalori pwodwi).
1 XE genyen ladan yo nan 15 g rasin chike sèk.
GI nan yon bwè andivan se 30 inite (sa a se yon mwayèn).

Andivya nan kwit manje ak tretman an

Nan medikaman popilè, andik te itilize pou trete dijesyon, kè, nè. Andivya te vin tounen yon plat gastronomik (yon bwè tankou kafe) sèlman nan 17yèm syèk la. Jiska lè sa a, rasin plant lan te sèlman yon gerizon.

Pou itilize nan kwit manje, rasin lan se fin chèch nèt, fri, ak tè. Se poud lan ki kapab lakòz moulu nan dlo bouyi oswa ajoute kòm séchage nan salad, soup legim ak ragou.

Toupatou soluble bwè chik. Yo rele sa yon ranplasan kafe epi li rekòmande pou itilize pou moun kafe kontrè.

Benefis la ak efè ki ka geri nan rasin andiv, poud li yo oswa bwè enstantane detèmine pa kantite lajan an nan eleman nitritif nan yo.

Ti kalori ak dyabèt

Rasin sikatris se yon antibiotics, anti-enflamatwa, urin ak ajan choleretic, osi byen ke yon sedatif natirèl.

Se efè a benefisye andiv manifeste nan sistèm kò divès kalite:

Li redwi kantite sik nan san an, kidonk li geri dyabèt tip 2 nan premye etap la. Pou yon dyabetik, sik endike esperans lavi ak absans la nan konplikasyon dyabetik.
Pwopriyete anticoagulan anpeche fòmasyon nan boul nan san yo ak boul, mens san an, epi retire ba "move" kolestewòl. Bese kolestewòl ak trigliserid nan san an diminye ateroskleroz epi amelyore kondisyon veso sangen yo. Chanjman sklerotik nan veso yo se youn nan konplikasyon premye dyabèt la. Se poutèt sa, andiv nesesè pou dyabetik pou anpeche konplikasyon.
Netwayaj ògàn yo dijestif, retire toksin, metal lou, izotòp radyo-aktif nan stronsyom, pwazon anviwònman an. Dyabèt souvan akonpaye pa yon akimilasyon nan toksin. Pwazon akimile nan selil veso sangen yo ak ògàn dijestif yo. Chicory se yon lave endispansab natirèl.
Li amelyore metabolis, diminye pwa nan obezite.

Pwopriyete yo antibiotics nan andiv yo te itilize fè dantifris. Sèvi ak andiv lè netwaye dan an anpeche plak ak tartr.

Kontr: li pa rekòmande yo pran rasin andiv pou venn varis (konpozan andiv dilate veso sangen), emoroid, doulè, ak reyaksyon alèjik.

Rasin sikorye ak bwè Instant

Tout efè favorab ki endike anwo a gen yon rasin andiv natirèl oswa yon poud ki soti nan yon rasin sèch san torréfaction preliminè. Pou pi byen kenbe pwopriyete benefisye, rasin lan ka fri nan tanperati ki ba (jiska 50 ºC). Pou rezon gastronomik, sèvi ak yon pwodwi fri, li bay karakteristik "kafe a" koulè ak bon sant. Tretman chalè redui kantite eleman nitritif ak absòpsyon yo.

Instant bwè pa gen yon seri plen sibstans ki sou itil, ak Se poutèt sa pa gen yon efè medsin.

Soluble poud se te fè soti nan yon dekoksyon nan rasin andiv. Li se evapore nan yon dife pou chofe fou fou, precipitable ki kapab lakòz yo mete sou vant kòm yon poud enstantane.

Instant bwè gen prèske pa gen okenn engredyan benefisye yo.

Reyalite a se ke engredyan ki pi enpòtan an aktif nan andiv - inulin - se nan rasin plant lan nan yon fòm dlo-soluble. Lè li fè en, li pase nan yon likid, epi avèk plis evaporasyon li disparèt. Kantite inilin nan yon bwè soluble se ensiyifyan; li pa bay yon efè ki ka geri ou. Tankou yon bwè ka jis yon ranplasan pou kafe.

Li enpòtan konnen ke teintures, gou, amelyorasyon gou, aditif kont poud caking ak fèt yon sèl kou yo souvan ajoute nan andikl solitèr. Konpozan ki nan lis yo se sibstans ki sou sentetik. Nan pi bon, yo pa benefisye dyabetik la. Nan pi move, yo gen yon efè negatif.

Chicory: li posib pou timoun yo?

Bwè soti nan andiv rekòmande pou fanm ansent. Nan fanmi kote kafe nan maten an se nòmal la ak tradisyon, andiv pral ede ranplase yon bwè kafe, vin yon kafe "ti bebe" san yo pa yon estimilan kafeyin.

Bwè bijik ka bay timoun ki gen laj de yon ane, pa analoji ak te, konpòte, Hibiscus oswa yon lòt bwè (apre yo fin manje oswa pasè swaf ou). Pou moun ki gen dyabèt, itilize nan yon bwè siklik pa limite (nan andiv - yon ti kantite kalori ak XE).

Dyabèt, dèrmatoz, psoriasis yo byen lwen soti nan yon lis konplè sou konplèks maladi kwonik nan ki itilize nan andiv amelyore kondisyon an epi li fè pwomosyon rekiperasyon an. Pou pasyan ki gen dyabèt, andiv se yon pati nan tout frè yo geri. Chicory pou yon dyabetik se pa sèlman yon ranplasan kafe, men yon founisè nan sibstans ki sou sa nesesè, yon prevansyon natirèl nan konplikasyon.

Send