Pwason an sante anpil epi li gen anpil pwoteyin. Tou depan de espès yo, jiska 20 gram pwoteyin pou chak 100 gram ka prezan. Se poutèt sa, asyèt pwason boure byen, epi yo responsab tou pou metabolis la nòmal. Anplis de sa, pwason se youn nan pi bon manje ki gen omega-3 asid gra.
Sou yon rejim alimantè ki ba-karb, ou ta dwe gen ladan regilyèman pwason sou meni an, an patikilye varyete gra. Li nesesè yo peye atansyon sou bon jan kalite a nan pwodwi an. Pi bon yo achte plis chè opsyon ak bon jan kalite segondè. Sa a pral afekte pozitif gou nan plat final la.
Nan konbinezon ak divès kalite engredyan, sa a plat kokoye pral yon plezi reyèl pou moun ki swiv yon rejim alimantè ki ba-karb ak mennen yon vi ansante.
Engredyan yo
- 200 gram konje somon;
- 40 gram flok kokoye;
- 50 gram krèm fwomaj;
- 100 ml lèt kokoye epè;
- 1 gwo kiyè nan kokoye farin frans;
- 2 zukèini;
- 2 tomat;
- 1 ze
- sèl ak pwav;
- kèk pèsi;
- lwil kokoye pou fri.
Engredyan yo se pou 2 pòsyon. Kwit manje pran 30 minit.
Kwit manje
1.
Rense konje somon an anba dlo frèt, siye l ak yon sèvyèt papye epi koupe li an ti moso. Mete ze a, kokoye, farin, krèm fwomaj, yon ti kras sèl ak pwav nan yon bòl epi melanje byen. Add moso yo nan pwason nan farin lan.
2.
Vide lwil kokoye nan yon chodyè ki pa baton epi chofe l sou yon chalè medyòm. Si ou pa gen lwil kokoye, ou ka sèvi tou ak oliv. Sèvi ak yon gwo kiyè nan pwason mens, èskalop fòme ak sote jouk lò mawon sou tou de bò.
3.
Lave zukèini yo ak koupe byen. Chalè lèt kokoye nan yon ti marmite sou chalè medyòm ak mitone zukèini a nan li. Sezon avèk sèl ak pwav.
4.
Pou sèvi, mete pate yo ak zukèini sou yon plak. Koupe tomat yo, gani avèk pèsi ak sèvi yo. Jwi manje ou!
