Ou toujou vle pran plezi tèt ou ak koulè klere, espesyalman apre sezon fredi ak prentan. Kò a, grangou san yo pa limyè solèy la ak chalè, mande pou yon fèt sou tab la. Nou pral fè aranjman pou li avèk èd nan sòs salad rete vivan. Benefis ki genyen nan salad legim gen lontan yo te di. Men, nou pral pèmèt tèt nou yon kèk plis mo. Byen chwazi ak sezonman legim nan salad pa sèlman ranplir kò dyabetik a ak vitamin ak mineral. Yo pwoteje prèske tout sistèm ki soufri pi kòm yon rezilta nan metabolis idrat kabòn pwoblèm. Ki benefis sòs salad nou an pral pote?
Ki sa ki pral bezwen pou fè manje?
Sòs salad a pa gen legim sèlman. Fimen vyann bèt volay ak fwomaj Roquefort pral ba li yon gou yon ti jan Piquant, ak abiye Italyen pral annamoni konbine konpozan yo. Pou yon sòs salad ou pral bezwen:
- 2 pcs bètrav fre;
- 3 ze bouyi;
- 1 pakèt moun fè leti;
- 200 g nan tomat Cherry;
- 1 PC zaboka
- plizyè ti kiyè luil fwomaj bwize (ou ka pran nenpòt ki avèk mwazi);
- 100 g fimen kodenn oswa poul.
Pou abiye ou pral bezwen yon vè lwil oliv, ji nan 1 sitwon, nan gou sèl ak pwav nwa, Paprika, Basil, origan ak lay. Ou ka konsève medikaman ki depase yo nan frijidè a epi yo ka itilize yo pou 3 lòt semèn.
Soti nan imemoryal tan, bètrav yo te konsidere kòm yon legim medsin. Dyabetik, li pa mwens itil, malgre kèk restriksyon sou itilizasyon li. Sibstans ki sou betaine ak betanin amelyore dijesyon ak grès metabolis, ranfòse ti veso sangen, ki trè grav ki afekte nan dyabèt. Zenk sipòte vizyon epi li enplike nan sentèz ensilin. Avèk konsomasyon konstan modere nan bètrav, bon jan kalite san amelyore ak nivo kolestewòl diminye. Maksimòm yon sèl pòsyon nan bètrav pou yon dyabetik se pa plis pase 100 g.
Etap pa etap resèt
- Bètrav bezwen kwit. Avèk sa a metòd pou kwit manje, li konsève yon maksimòm de sibstans ki sou itil. Ou bezwen kwit legim la pou 35 - 40 minit nan yon fou prechofe a 200 ° C.
- Peel bètrav yo refwadi epi koupe yo nan kib santimèt.
- Leti jis rache men ou.
- Koupe tomat yo nan mwatye.
- Kraze ze, vyann ak fwomaj.
- Sou yon plat gwo, konbine tout eleman yo, vide abiye an ak melanje dousman.
Anplis de sa, ou pa bezwen sèl sòs salad la. Sòs salad a gen sèlman 220 kilokalori ak 17 g nan idrat kabòn, ki se 1.5 XE.
Bon apeti epi rete an sante!
Photo: Depositphotos
