TI KALORI FWOMAJ AK RAKèT AK CHIA GRENN

Send

Netwaye Nitrisyon se kle resèt gwo jodi a. Si ou pa antre nan detay, Lè sa a, tèm sa a vle di itilize nan sèlman fre, natirèl ak brut

pwodwi yo. By-pwodwi gen ladan detritus, tankou soup konsantre ak renmen an, menm jan tou nan bwat manje ak tout kalite manje trete. Pa egzanp, yo itilize farin frans antye, men yo pa kapab pran farin prim (grenn). Avèk tankou yon rejim alimantè, pwodwi òganik yo espesyalman apresye.

Poukisa nou pale sou "nitrisyon pwòp" jodi a? Trè senp - san atann pou tèt nou, nou te resevwa yon echantiyon soti nan Protero soti nan twa diferan kalite-wo kalite poud pwoteyin. Konpayi sa a ap aktivman fè pwomosyon "pwòp manje", ak, nan kou, nou imedyatman te vle eseye pwodwi li yo nan pratik.

Imedyatman pran devlopman nan yon resèt ki apwopriye, nou rete sou yon fwomaj ki ba-kalori ak mur ak grenn Chia, se deskripsyon an nan yo bay anba a. Lis engredyan yo gen ladan vaniy poud, ak sak echantiyon an te gen de plis gou: net ak frèz. Nan lavni, nou pral devlope epi prezante yon resèt separe pou chak nan yo.

Epi, koulye a nou sijere ou jwi bon gou fwomaj blackberry nou an. Kwit ak plezi!

Engredyan yo

Curd 40%, 0.5 kg .;

Fwomaj kale (krèm), 0.3 kg.;

Fresh blackberry, 0.3 kg;

Poud Pwoteyin ak gou vaniy, 70 gr. (konpayi Protero);

Chia grenn, 60 gr .;

Myèl Ground, 50 gr .;

Eritritol, 0.17 kg;

Lèt (3.5%), 25 ml .;

5 ze (bio oswa nan yon zwazo sou yon anklo);

1/4 pake nan poud boulanjri.

Engredyan yo baze sou apeprè 12 pòsyon (kantite pòsyon depann de gwosè yon sèl pyès).

Etap pou kwit manje

Premyèman, kwit baz la pou fwomaj la. Kraze 2 ze nan yon bòl gwo, bat nan yon kim ak yon mixer men yo.

Vide nwa nan yon bòl separe, 20 g. poud pwoteyin ak gou vaniy, 10 g. pitit pitit Chia, 1 gwo kiyè eritritol ak poud boulanjri, melanje byen.

Brase eleman yo soti nan paragraf 2 anba mas la ze. Rezilta a ta dwe yon omojèn, relativman likid farin.

Mete fou a 175 degre (mòd konveksyon). Pran yon plat detachable boulanjri, kouche soti ak papye espesyal. Otè a nan resèt la konsidere metòd sa a pi plis pratik pase difamasyon fòm lan: lè w ap itilize papye, pa gen anyen kole nan mi yo ak anba, ak Lè sa a, kwit la fini se fasil yo retire.

Pou sa a resèt ou pral bezwen yon mwazi fann ak yon dyamèt sou 26 cm.

Vide farin lan nan yon mwazi, respire distribye ansanm anba a ak yon grate. Kwit pou apeprè 10 minit.

Pandan ke farin lan se nan dife pou chofe fou a, divize 3 ze nan eu ak ekirèy. Mete sou kote 100 gr. fwomaj kotaj pou pita, ajoute pwodwi ki rete nan anpil jòn yo. Fwomaj Lòj, poud pwoteyin ak eritritol pral ale la.

Pran yon mixer, bat tout eleman yo soti nan paragraf 6 nan yon eta krèm omojèn. Pa bliye retire gato a fini pou fwomaj la.

Pran apeprè mwatye mas la krèm epi mete yo nan yon bòl ak pi laj bor. Ajoute sou 0.15 (1/2 nan kantite ki disponib) mur ak Chia grenn, kraze lè l sèvi avèk yon blenndè imèsyon.

Se pou grenn yo vin anfle yon ti kras nan mouslin nan fwi ki kapab lakòz. Retire yon gwo kiyè mouslin epi ajoute 100 gr. fwomaj kotaj. Brase mouslin a anba mwatye mas la krèm.

Bat blan ze ak yon mixer men. Distribye kim nan ze respire ant pati pyès sa yo nwa ak limyè nan mas la krèm (respektivman, youn nan kote ki gen yon blackberry ak yon sèl la kote ki pa gen mouslin fwi).

Pran pati nan limyè nan mas la krèm, mete yo sou gato a pou fwomaj la, plati ak yon kiyè oswa gratwa pou farin lan.

Next vini nwa (blackberry) kouch la. Distribye li ansanm pi ba (limyè a) kouch ak anpil atansyon pou yo pa melanje.

Sou kouch nan blackberry ponn soti rès yo nan pati a limyè nan mas la krèm.

Kwit pou apeprè 50 minit. Rive nan fen peryòd sa a, ou ka tcheke degre nan preparasyon pou nan boulanjri ak yon baton an bwa. Remak: si pandan kwit manje fwomaj la kòmanse bouche, li ka kouvri ak papye aliminyòm.
Retire fwomaj la nan fou a, kite l fre yon ti kras. Retire deja pran 1 gwo kiyè nan mouslin melanje ak 100 g. fwomaj Cottage, 1 gwo kiyè eritritol ak lèt, bat jouk lis.