Si ou swiv yon rejim alimantè ki ba-karb, gato pral yon ranplasan bon pou pen renmen anpil nou an. Li pral pran yon engredyan kèk, li la fasil kwit, ak sijè ki abòde lan se gwo.
Sa a ki kalite boulanjri pral pèmèt ou reyalize imajinasyon gastronomik ou: tout manje pi renmen ou ka ale nan biznis. Nan atik sa a, nou dekri de vèsyon nan resèt la nan yon fwa: dous ak remoute kouraj - tou de peyi yo trè bon gou.
Nou repete: li pral pran yon engredyan kèk, epi si ou gen yon echèl kwizin, Lè sa a, nan pwosesis la nan kwit manje sa a pral yon bon èd.
Engredyan yo
Gato san Patipri
- 3 ze;
- Young fwomaj (fwomaj krèm), 0.1 kg.;
- Poud boulanjri sou pwent yon kouto;
- Sèl, 1 zongle;
- Fimen janbon, 50 gr .;
- Gri fwomaj Gouda, 30 gr .;
- Salami, 2 tranch;
- 1 boul mozzarella (125 gr.);
- 3 mini-tomat "krèm".
Kantite engredyan yo baze sou 4 gato.
Tortillas kannèl dous
- 1 ze
- Young fwomaj (fwomaj krèm), 35 gr .;
- Kannèl, 1/2 ti kiyè;
- Eritritol, 2 ti kiyè luil;
- Poud Pwoteyin ak gou vaniy, 1 ti kiyè;
- Poud boulanjri sou pwent yon kouto;
- Sèl, 1 zongle;
- Pèch pòm san sik, 2 gwo kiyè (si ou vle).
Etap kwit manje
Gato san Patipri
- Mete dife pou chofe fou a 150 degre (mòd konveksyon). Separe eu ze soti nan pwoteyin. Pran yon mixer men ak ekirèy yo bat nan yon kim Fertile.
- Mete eu yo nan yon bòl separe, sèl, ajoute poud boulanjri, fwomaj jenn ak bat jouk lis.
- Jete mas ki soti nan etap 2 nan bòl an premye ak dousman melanje anba kim nan ze.
- Liy anba a nan fèy la boulanjri ak papye boulanjri ak pòsyon farin lan. Pou apeprè 10 minit, mete yo nan dife pou chofe fou a jiskaske farin lan achte yon Hue bèl an lò.
- Pran mozzarella, drenaj laktoserom, lave tomat yo epi koupe tou de pwodwi nan tranch. Tise byen koupe salami an. Prepare fimen janbon ak Gouda fwomaj an davans.
- Mete engredyan ki rete yo sou pen yo fini pran soti nan dife pou chofe fou a: sou pè an premye nan gato - mozzarella ak kwit janbon, sou rès la - moso nan salami, tranch tomat ak Gouda griye.
- Mete plat la nan dife pou chofe fou a ankò pou fwomaj la fonn epi li toujou farin lan dore.
Tortillas kannèl dous
- Mete dife pou chofe fou a 150 degre (mòd konveksyon). Separe eu ze soti nan pwoteyin. Pran yon mixer men ak bat ekirèy yo.
- Vide eu yo nan yon bòl dezyèm, sèl, ajoute poud boulanjri, kannèl, eritritol, poud pwoteyin ak fwomaj jenn ti gason, bat jouk lis.
- Jete mas la nan etap 2 nan bòl an premye ak dousman melanje ak yon fwe.
- Liy anba a nan fèy la boulanjri ak papye boulanjri ak pwopaje soti farin lan divize an 2 pòsyon. Kenbe nan fou a pou apeprè 15 minit jiskaske plat la kwit.
- Pèmèt refwadi, ajoute sòs pòm si ou vle. Bon apeti.