Salo se yon pwodwi pi renmen nan cuisine Slavic, men li se te jwi ak plezi nan peyi Ewopeyen an. Bacon se manje nan peyi kote pa gen okenn entèdiksyon relijye yo. Li kapab rele yon fason diferan ak prepare yon fason diferan, men ou bezwen konnen mezi a nan konsomasyon pou ke pwodwi a pote pa sèlman plezi, men tou benefisye.
Men, souvan se salsa konsidere kòm yon pwodwi danjere, akòz opinyon ke li se kolestewòl pi. Pifò pwoblèm sante yo anjeneral atribiye nan l '. Èske li posib yo manje grès pou manje midi oswa dine pou moun ki gen kolestewòl segondè, ki jan itil oswa danjere se pwodwi sa a? Pou konprann relasyon sa a pwodwi ak anzim a ak efè yo sou kò a, premye ou bezwen chèche konnen konpozisyon an ak pwopriyete nan chak.
Kolestewòl se nan konpozisyon nan chak selil nan kò imen an, rantabilite yo depann sou abondans li yo. Sa a se yon kalite bilding materyèl nan yon kò ki an sante. San li, pwosesis enpòtan pa ka rive:
- sibstans sa a ankouraje pann ak bon absòpsyon nan grès nan trip la ti;
- li stimul pwodiksyon òmòn cortical adrenal ak òmòn seksyèl;
- patisipe nan pwosesis nouriti selil nève nan kòd epinyè a ak nan sèvo;
- patisipe nan sentèz vitamin D, ki ede ranfòse zo yo.
Gen de kalite kolestewòl - bon ak move. Li enposib reponn Kellerman ki jan danjere li kapab pou òganis yo dwe "move" pati li yo, depi pa gen rechèch dirèkteman gen ankò pwouve sa a. Move kolestewòl ka elimine toksin yo ki te pwodwi pa bakteri, ki pwouve benefis li yo.
Kolestewòl ki nan grès la, konpare ak lòt manje, se relativman inofansif. Yon egzanp se reyalite sa a. Manje tankou bè, ren bèf, ak ze gen byen lwen plis kolestewòl pase sèl, epi yo pa konsidere kòm danjere.
Pwopriyete itil ak danjere nan grès
Ou ka mezire mal ak benefis yo nan bekonn pa kantite lajan an nan konsomasyon li yo.
Gen yon règ an lò - yon mezi yo ta dwe nan tout bagay. Li aplikab nan ka sa a.
Si ou pa zele ak pwodwi sa a, lè sa a kò a ap resevwa benefis maksimòm de li.
Pwopriyete benefisye grès gen ladan yon gwo kontni:
- Vitamin nan tout gwoup, akòz ki li ka konpare ak fèy nan benefis li yo. Li te gen asid gra enstore, tankou nan kavya ak pwason wouj. Konsomasyon là kochon regilyèman men modera ka amelyore fonksyon nan sèvo ak anpeche maladi vaskilè.
- Zhirov. Grès nan kochon konsiste de diferan grès. Nan tranch gen kouch vyann, men sa pa kontribye nan ogmante kontni kalori nan pwodwi an. Kò a konplètman ak san anpil travay absòbe kochon grès, sa ki pèmèt kò a yo pwodwi yon gwo kantite enèji, nan sezon an frèt sa a se laverite espesyalman.
- Selena. Reyalite sa a bay yon sèl plis "plis" nan grès, Selenyòm ki enpòtan anpil pou kò a, li ranfòse sistèm iminitè a, ede goumen kont divès maladi, amelyore kondisyon an nan cheve a, epi li trè enpòtan pou travay la kowòdone nan misk yo kè ak veso sangen.
- Arakidonik asid - li nesesè pou kè a, ranfòse mi yo nan veso sangen yo ak pou fonksyone a apwopriye nan tout ògàn entèn yo, sibstans sa a pa ka jwenn nan nenpòt ki lòt pwodwi.
Akòz dijesyon an fasil ak absans sibstans ki difisil pou dijere, yo ka rele salsa yon pwodwi dyetetik, men li se trè wo kalori. Li ka enkli nan rejim alimantè a.
Yon ti moso nan bekonn endijèn mwatye yon èdtan anvan yon repa pral boure yon moun byen epi yo pa pral pèmèt twòp. Ki kantite grès mwen ka manje pou ke li benefisye? Nòmal la se pa plis pase 100 gram pou chak jou.
Si nou ap pale sou bò danjere nan grès, Lè sa a, sa li vo mansyone egzakteman pwodwi a fimen. Li pa nesesè sijè grès nan yon tretman chalè long - fimen, fri. Nan ka sa a, karsinojèn danjere nan kò imen an parèt nan li. Yon sèl fimen vann nan magazen yo.
Ou pa ka achte grès kochon fimen, paske amelyore gou a li se tranpe nan likid fimen espesyal ki danjere ak kontribye nan akimilasyon nan idrokarbur kanserojèn nan pwodwi an.
Grès ak kolestewòl segondè
Ki koneksyon ant grès ak kolestewòl, e ki efè pwodwi a sou kò a? Lè nivo kolestewòl yo bese, kò a kòmanse yon mekanis natirèl konpansatwa: fwa ak ti trip kòmanse ranfòse defisyans li yo avèk èd pwòp pwodiksyon yo, plis ranfòse. Nan tan sa a, "nan rezèv" gen anpil grès depoze, ak kòm yon rezilta, liv siplemantè yo jwenn nan ren an epi yo pa sèlman. Se poutèt sa, ou ka kesyon efikasite nan yon rejim alimantè kolestewòl-gratis.
Petèt etone se lefèt ke diminye kolestewòl danjere nan san an ou bezwen manje yon ti moso bekonn. Grès ak kolestewòl yo konekte youn ak lòt, etid nouvo pwouve ke manje yon pwodwi natirèl pral bay kò a yon siyal pou bese pwodiksyon pwòp kolestewòl li yo. Plakèt kolestewòl yo ap kòmanse kraze anba enfliyans a natirèl asid gra. Se konsa, ki kolestewòl pwòp ou a pa monte, ou bezwen manje sou 30 gram nan bekonn fre chak jou. Pou amelyore metabolis kolestewòl la, li rekòmande ke ou enkli manje ki gen Omega 3 asid gra nan rejim ou an. Manje sa yo gen ladan nwaye, lwil len, ak pwason lanmè lwil.
Retounen nan grès, ou bezwen sonje ke ki pi an sekirite a se yon pwodwi sale. Lèv manje konsève eleman ki nesesè pou pi lontan. Pou sale, se sèlman fre bekonn dwe itilize ak teknoloji a pwosesis la entèdi swiv pou ke olye pou yo benefis, li pa mal kò a. Ki jan yo chwazi yon bon grès? Premye a tout, ou bezwen enspekte pwodwi a, deyò li ta dwe blan oswa yon ti kras roze. Si jaloula parèt sou li, li ka jije ke grès la kochon te soksid, kidonk pwodwi sa a se pa apwopriye. Bekonn a ta dwe inifòm, pa gen yon venn. Pa pran sant, li ka sanble ak bon vyann fre. Springy kochon pral trè difisil, sa a se yon endikatè ki bèt la souvan ale grangou.
Si ou modera manje grès, ou ka siyifikativman amelyore nivo a lipoprotein nan san an, anpeche depozisyon nan kolestewòl nan veso yo. Anplis de sa, li trè enpòtan yo obsève rejim alimantè ki kòrèk la, pa sèlman pa overeat, men tou, pou fè pou evite prezans nan ki gen anpil kalori, manje gra ak Piquant nan rejim alimantè a. Li nesesè pou respekte règleman bwè a ak yon vi ansante.
Si ou swiv règleman sa yo ki senp, ou ka reyalize nivo a pi bon nan lipid, ki sèvi kòm yon ekselan mezi prevantif pou maladi kadyovaskilè.
Grès nan medikaman popilè
Lefèt ke gen grès kochon lontan te itilize avèk siksè nan medikaman tradisyonèl pwouve.
Li kapab benefisye pa sèlman pou itilizasyon entèn yo.
Bacon ka geri yon kantite maladi.
Grès ka itilize nan tretman an:
- Mal Kontwole. Pou fè sa, pran yon ti moso salsa san po ak sèl ak kouche pou 20 minit ant yon souflèt la ak jansiv nan zòn nan nan dan an twoublan.
- Doulè nan jwenti. Fonn grès la, grès li ak yon tach fè mal, kouvri l 'ak papye konpresyon ak vlope l' ak kèk kalite materyèl lenn pou lannwit lan.
- Mouye ekzema. De gwo kiyè nan pwodwi sale yo dwe fonn, rete tann jiskaske li refwadi desann epi melanje ak 100 gram solèy la, 2 pwoteyin ak 1 lit ji lenjann. Se solisyon sa a melanje, enfuze pou 3 jou epi yo itilize fwote zòn ki afekte nan ègzema.
- Mastit. Nan sit la nan enflamasyon li nesesè pou aplike pou yon moso nan bekonn, fikse li byen ak yon band-èd epi kouvri l 'ak yon bandaj.
Grès se yon remèd bon pou Entoksikasyon. Yon moso nan lwil manjeswa oswa bekonn manje anvan ou ale sou yon vizit pral pèmèt ou evite vit Entoksikasyon ak souvni dezagreyab. Reyalite a se ke akòz efè a anvlòp sou vant imen an, grès anpeche alkòl nan men yo te absòbe, lè sa a li se absòbe sèlman nan trip la, ki pran plizyè fwa plis tan.
Men, nan kou, ou pa ta dwe patisipe nan tankou yon pwodwi twò souvan. Li pi bon pou konsilte avèk yon nitrisyonis davans sou kantite lajan ki pèmèt pwodwi yo, epi sèlman lè sa a mete li nan rejim chak jou ou.
Pwopriyete yo benefisye ak danjere nan grès yo diskite nan videyo a nan atik sa a.
