Nitrisyon apwopriye pou dyabèt enpòtan menm jan pran medikaman oswa administre ensilin. Depi konpansasyon pou yon ogmantasyon nan sik nan san se pi difisil pase anpeche.
Rejim ka faktè prensipal la ki ka geri nan premye etap yo premye nan maladi a yo epi yo dwe yon kondisyon ki nesesè pou prevansyon konplikasyon nan desen an klinik devlope. Nitrisyon terapetik pou premye ak dezyèm kalite a baze sou diferan prensip. Sèl bagay ki komen pou yo se te yon restriksyon jiska esklizyon nan idrat kabòn senp.
Objektif rejim alimantè pou dyabèt tip 1 se anpeche yon ogmantasyon san kontwòl nan glikoz, kidonk ou bezwen siveyans regilye - yon tès san pou sik anvan ou manje ak 2 èdtan apre li. Pou dyabèt tip 2, ou bezwen sèvi ak nitrisyon pou reyalize pèdi pwa nan obezite ak pou anpeche ogmante liberasyon ensilin.
Nitrisyon debaz pou Dyabèt
Nan lòd pou yon tès sik nan san yo montre valè pre nòmal, li pa ase jis pote soti nan terapi ensilin oswa pran grenn. Sa a se akòz lefèt ke menm avèk apwoksimasyon maksimòm nan moman sa a nan administrasyon nan dwòg la nan kondisyon fizyolojik, glisemi leve pi bonè pase efè maksimòm li yo kòmanse.
Se poutèt sa, yon nivo ogmante nan glikoz nan san an rete pou yon sèten peryòd tan. Sa a pa ka men afekte veso sangen yo, sistèm nève ak ren yo. Kwayans ke lè l sèvi avèk ensilin oswa grenn, dyabèt ka pèmèt tout manje yo dwe erè.
Si w konfòme li avèk rejim alimantè a mennen nan devlopman nan koma dyabetik, osi byen ke difisil a trete fòm laboratwa nan dyabèt, nan ki gen chanjman byen file nan sik nan san. Kòm yon règ, se rejim alimantè a asiyen No 9 dapre Pevzner. Li bezwen yo dwe ajiste pou chak pasyan, pran an kont parallèle maladi yo.
Prensip debaz pou bati yon rejim alimantè:
- Pwoteyin yo prezante nan kantite nòmal, nan pwopòsyon apeprè egal ant plant ak bèt.
- Grès limite akòz satire, orijin bèt.
- Kaboyidrat yo limite, fasil dijèstibl.
- Se kontni an nan sèl ak kolestewòl kontwole.
- Pwodwi ak lipotropik (anpeche depozisyon nan grès) aksyon yo ap ogmante: fwomaj Cottage, tofou, farin avwàn, vyann mèg, pwason.
- Adequate fib dyetetik ak fib: Bran, legim fre ak fwi san sik.
- Olye pou yo sik, itilize nan analogue dyabetik - ranplasman sik.
Se manje a asiyen fraksyon - omwen 5-6 fwa nan yon jounen. Kaboyidrat yo ta dwe respire distribiye sou manje prensipal yo. Sa enpòtan sitou ak terapi ensilin. Konsomasyon kalori depann sou nòmal la laj ak nivo nan aktivite fizik.
Avèk ki twò gwo (dyabèt tip 2) li limite.
Rejim, selon kalite dyabèt
Se distribisyon an nan kalori fèt nan yon fason ke maksimòm la (30%) tonbe sou manje midi, pati ki pi piti a (20% chak) pou dine ak manje maten, epi gen ka tou gen 2 oswa 3 ti goute nan 10% chak. Avèk terapi ensilin, yon kondisyon se yon repa estrikteman nan lè a ak yon piki nan dwòg la 30 minit anvan yon repa.
Nan premye kalite maladi a, tout pwodui manje yo boule ak konsiderasyon inite pen yo, paske dòz ensilin lan administre depann de yo. An menm tan an, pwodwi ki pa gen idrat kabòn yo te pran an kont sèlman lè yo kalkile kontni an kalori total, yo pa ka limite, espesyalman ak pwa kò nòmal oswa redwi.
Soti nan yon sèl nan yon inite pen ou bezwen antre nan soti nan 0.5 a 2 INITE ensilin, pou kalkil egzat, se yon tès sik nan san fè anvan ak apre manje a manje. Kontni nan inite pen yo ka detèmine pa endikatè espesyal ki endike nan tablo yo. Pou yon gid, XE 1 se 12 g idrat kabòn, kantite lajan sa a gen yon sèl pyès pen ry ki peze 25 g.
Se terapi rejim alimantè pou dyabèt tip 2 ki baze sou pèdi pwa ak depase li yo, esklizyon nan pwodwi ki lakòz yon ogmantasyon byen file nan sik nan san, menm jan tou pou yo divilge ogmante kantite ensilin. Pou sa a, se nitrisyon ipocalorik preskri kont yon background nan dòz aktivite fizik ak pran grenn.
Chwa a nan pwodwi yo ta dwe ki baze sou endèks la glisemi (GI). Lè etidye kapasite nan lakòz yon ogmantasyon byen file nan sik nan san, tout idrat kabòn ki gen pwodwi manje yo divize an gwoup sa yo:
- Zewo - pa gen okenn idrat kabòn, ou pa ka limite: pwason, vyann mèg, bèt volay, ze.
- Low GI - nwa, pwodwi soya, chou, dyondyon, konkonm, chou, Bran, ramase, franbwazye, berejenn, pòm, chadèk ak lòt moun. Mete san limit nan konsomasyon kalori chak jou.
- Endèks an mwayèn se farin antye grenn antye, Persimmon, anana, diri mawon, Buckwheat, francha avwan, andiv. Li se pi bon yo itilize pandan peryòd la nan estabilizasyon pwa.
- Manje ki gen GI segondè eskli nan rejim alimantè a: sik, pòmdetè, pen blan, pifò sereyal, fwi sèk, farin frans ak pwodwi sirèt, ki gen ladan moun dyabetik.
Avèk pwa kò nòmal, ou ka itilize pwodwi ak yon endèks glisemi mwayèn, osi byen ke manje dous sou ranplasman sik avèk prekosyon, sijè a siveyans konstan nan sik nan san.
Premye Asyèt Manje Rejim
Dine pou yon dyabetik dwe gen ladan kou premye, menm jan yo bay yon santiman nan yon gonfleman ak nòmalize dijesyon nan vant lan ak trip. Pou preparasyon yo, legim, vyann mèg, pwason, ak pèmèt sereyal yo te itilize.
Ka bouyon an ap kwit sèlman fèb, de preferans segondè yo. Avèk kolestewòl ki wo nan san an, osi byen ke nan prezans kolsistit oswa pankreatit, li rekòmande yo enkli sitou vejetaryen kou premye nan rejim alimantè a.
Vyann ka chwazi nan pati ki pa gen anpil grès nan poul, kodenn, lapen oswa vyann bèf. Legim pou soup - chou, zukèini, pwa vèt, pwa jenn, berejenn. Li se pi bon pran sereyal pa soti nan sereyal, men grenn antye - francha avwan, Buckwheat, lòj.
Opsyon pou premye kou pou semèn nan:
- Soup lantiy.
- Soup ak boulèt kodenn.
- Soup bètrav.
- Soup djondjon ak pwa vèt.
- Bouyon ak epina soup chou ak ze.
- Soup ak chou, pwa vèt ak tomat.
- Zòrèy ak pèl lòj.
Pou fri, ou ka itilize sèlman lwil oliv legim, men li se pi bon fè san li. Pou soup kwit, se adisyon a nan vèt ak yon gwo kiyè nan krèm tounen pèmèt. Pen yo itilize soti nan farin frans RYE oswa ak Bran.
Ka plat la premye ap complétée ak biskwit endijèn.
Dezyèm kou pou dyabetik
Li rekòmande yo sèvi ak bouyi, vyann konpòte, nan fòm lan nan kaswòl oswa pwodwi vyann mens. Pa fri nan bè, epi sitou sou vyann kochon oswa vyann bèf, mouton grès. Prepare asyèt soti nan bèf, kodenn, lapen oswa poul, ou ka itilize bouyi lang ak sosis rejim alimantè. Vyann bèf yo akòz kolestewòl segondè yo eskli.
Ki jan yo kwit manje pwason pou yon dyabetik? Ou ka kwit manje pwason an bouyi, kwit, jle oswa konpòte ak legim. Nan men ache pwason li pèmèt yo enkli boulèt, boulèt, boulèt nan meni an, pafwa li pèmèt yo sèvi ak machandiz nan bwat tomat oswa ji pwòp.
Avèk ki twò gwo, vyann ak pwason yo pi byen konbine avèk salad legim fre sezonman ak yon gwo kiyè nan flè solèy oswa lwil oliv, ji sitwon ak remèd fèy. Salad ta dwe okipe omwen mwatye plak la, epi yo ka rès la ap divize ant yon vyann oswa plat pwason ak yon plat bò.
Ou ka kwit manje tankou dezyèm kou:
- Bren bèf ak legim.
- Èskalop Cod ak chou konpòte.
- Poul bouyi ak berejenn konpòte yo.
- Kourjèt boure ak vyann.
- Filèt pollock nan fou ak tomat, fèy ak fwomaj.
- Lapen bren ak labouyl Buckwheat.
- Legim bouyon ak bouyi pike bouyi.
Li pa rekòmande genyen ladan yo vyann gra (ti mouton, kochon), kanna, pifò sosis, nan bwat vyann nan rejim alimantè a. Li se pi bon yo pa manje pwason nan bwat konsèv lwil oliv, sale ak lwil.
Pou asyèt bò, ou pa ka itilize kale diri, pasta, smoul ak kouskouch, pòmdetè, kawòt bouyi ak bètrav, legim marinated, vinegar.
Desè pou dyabèt
Yo nan lòd yo konnen ki sa yo kwit manje ak kalite 2 dyabèt pou desè, ou bezwen konsantre sou yon analiz sik nan san. Si se maladi a rekonpanse, Lè sa a, ou ka gen ladan fwi dous ak tounen ak bè nan fòm fre, nan fòm lan nan jele oswa mous, ji. Nan kantite limite, bagay dous ak bonbon sou sik, yon kiyè desè nan siwo myèl yo gen dwa.
Si tès yo montre yon wo degre de ipèglisemi, Lè sa a, bannann, rezen, dat ak rezen chèch, osi byen ke bagay dous espesyal dyabetik ak pwodwi farin frans yo konplètman eskli. Ou ka ajoute stvya stvya te oswa kafe. Bè ak fwi yo ta pi bon manje fre.
Nenpòt ki idrat kabòn ki gen manje ta dwe chwazi nan yon lis ki gen yon endèks glisemi ki ba.Pati ti nan manje sa yo gen dwa:
- Chokola nwa - 30 g.
- Mitil, Korint nwa, Franbwazye ak frèz, makro.
- Mitil ak mur.
- Ti kalori ak stvya.
- Prun ak pèch.
Li se tou pèmèt yo ajoute bè fwomaj la Cottage, kwit casérole fwomaj Cottage ak pòm oswa prunye, epi sèvi ak ba-grès bwè fèrmante lèt. Li se pi bon yo kwit yo tèt ou nan kay soti nan lèt ak sourdough.
Pi ba endèks la glisemi, li rekòmande yo ajoute Bran boulanjri, sereyal, pwodwi letye.
Bwason pou meni dyabetik la
Bwason soti nan andiv, rosehip, te vèt, chokeberry, lingonberry, grenad natirèl ak ji Cherry gen pwopriyete benefisye nan dyabèt. Ou ka bwè kafe, te abei pou dyabèt ak kakawo nan kantite ti ak ranplasman sik.
Ti èrb yo rekòmande, ki kontribye nan nòmalizasyon la nan pwosesis metabolik yo. Plant sa yo yo te itilize pou yo: Franbwaz fèy, ramase, planch zèb St John a, fèy blueberry. Bwason Tonik yo prepare nan sitwon, rasin jinseng ak Rhodiola rosea.
Li se dezirab eskli bwason ki gen alkòl, espesyalman ak terapi ensilin. Alkòl apre 30 minit lakòz yon ogmantasyon nan sik nan san, ak apre 4-5 èdtan diminisyon san kontwòl li yo .. Konsomasyon aswè se sitou danjere, depi yon atak ipoglisemi fèt pi souvan nan mitan lannwit.
Si ou bezwen chwazi ant mwens ak plis danjere, Lè sa a, byè, ven dous ak chanpay, menm jan tou dòz gwo nan lespri yo klèman entèdi. Pa plis pase 100 g ou ka bwè sèk diven tab, 30-50 g nan vodka oswa konyak, asire w ke ou manje.
Videyo a nan atik sa a pral pale sou resèt pou dyabetik.
