Recipes nan lektè nou yo. Poul ak feta ak epina

Nou prezante nan atansyon ou resèt la nan lektè nou an Tatyana Marochkina, k ap patisipe nan konkou a "cho plat pou dezyèm lan".

Engredyan (4 pòsyon)

• 30 g feta fwomaj
• 1 ti kiyè seche Basil
• Yon kèk tomat seche (si ou vle)
• 2 ti kuiyè. kiyè ekreme krèm fwomaj
• 2 tete poul skinless ak arèt, mwatye
• Zongle nan pwav nwa
• Sèl nan gou
• 1 ti kiyè oliv oliv oswa legim
• 50 ml stock poul
• 300 g lave ak epina koupe
• 2 ti kuiyè zanmann kraze
• 1 ti kuiyè. kiyè nan sitwon ji

Ki jan yo kwit manje

1. Nan yon ti bòl, konbine feta feta, Basil, tomans seche ak krèm fwomaj ak mete sou kote. Sèvi ak yon kouto byen file, fè yon coupure sou pati ki pi epè nan tete poul la yo fòme yon pòch. Ranpli pòch sa yo ak melanj fwomaj. Si sa nesesè, tache pòch ak kur an bwa. Voye poul ak pwav ak sèl.
2. Vide lwil nan chodyè fri gwo twou san fon an ak fri poul tete yo sou tou de bò sou yon chalè medyòm pou apeprè 12 minit, jiskaske yo sispann woz. Retire poul la nan chodyè a, mete sou kote nan yon bòl epi kouvri pou ke li pa fre.
3. Tou dousman vide stock poul la nan chodyè a. Pote yon bouyi, ajoute mwatye epina yo byen koupe. Kouvri ak kwit pou apeprè 3 minit jiskaske epina a mou. Retire epina ki soti nan chodyè a, kite likid la nan li. Repete ak epina ki rete a epi retounen tout epina a nan chodyè a. Add nwa ak ji sitwon. Mete tete poul sou tèt ak mitone yon koup plis minit
4. Lè w ap sèvi, divize epina a nan 4 plak, mete tete yo poul sou tèt.