Ginger se yon rasin trè itil, pwopriyete yo inik nan yo ki konsève menm apre yo fin pwosesis nan diferan fason. Li espesyalman popilè nan Lès la, nan peyi Azi, nan peyi Zend, Japon ak Lachin.
Sèk jenjanm nan sik pa sèlman gou bon. Li se avèk siksè itilize pou tretman an ak prevansyon nan divès maladi, malgre lefèt ke li konsidere kòm dous. Ou ka achte conflits sèk jenjanm nan magazen espesyal manje sante.
Ginger gen yon entans, gou espesifik ak bon sant. Se pa tout moun renmen sa a pwodwi, ou bezwen jwenn itilize li. Fwi konfiti nan jenjanm sik gen yon plis Pleasant, gou net, malgre lefèt ke tout pwopriyete benefisye li yo yo konsève. Nan fòm sa a, menm timoun piti yo vle sèvi ak li - li se pi bon pase bagay dous, DRAGEES oswa bato.
Enfòmasyon enteresan: nan peyi Azyatik, jenjanm nan sik se yon trete popilè. Li itilize separeman kòm yon desè, itilize pou boulanjri, souvan sèvi ak te. Men, se sèlman te prepare san sik.
Lè Sik Ginger Bon
Sugar tèt li se pa yon pwodwi dyetetik nan tout. Doktè konseye evite sèvi ak li yo, si sa posib, espesyalman pou sèten maladi ak yon tandans yo dwe ki twò gwo.
Men, nan ka sa a, li se itilize kòm yon konsèvasyon, pwolonje lavi sa a ki etajè nan rasin lan jenjanm ak konsève pwopriyete itil li yo.
Natirèlman, pwodwi sa a gen kont pwòp li yo, li pa ta dwe abize. Men, nan modération, jenjanm nan sik trè itil nan ka sa yo:
- Avèk vyolasyon nan sistèm dijestif la;
- Avèk maladi entestinal ak enfeksyon, konstipasyon souvan;
- Avèk helminthiasis (parazit entesten);
- Lè ou bezwen yon efè planèt la - pou egzanp, ak yon frèt oswa ipotèmi;
- Pou tretman pou tous ak bwonchit;
- Nan kondisyon estrès;
- Pou diminye doulè nan misk ak jwenti;
- Avèk tansyon wo.
Ak sa yo, se pa tout pwopriyete benefisye ki jenjanm nan sik gen anpil. Rasin sa a ede anpeche kansè. Ak san konte, li se kapab sispann pwosesis enflamatwa, kontribye nan yon gerizon rapid, netwayaj kò a nan toksin, nòmalize pwosesis metabolik yo. Sa a enpòtan nan lòd retabli oswa kenbe metabolis.
Enpòtan: kò imen an bezwen kantite modere nan sik, si sa posib, eseye ranplase li ak lòt sikre. Men, resèt la pou fè konfiti fwi soti nan jenjanm enplike itilize nan sik, li pa ka ranplase ak siwo myèl.
Pandan tretman chalè, siwo myèl pèdi pwopriyete benefisye li yo e menm vin danjere. Anplis de sa, si ou kwit manje jenjanm nan siwo siwo myèl, epi yo pa nan sik, rezilta a se pa nan tout sa ki nesesè. Tranch pa kenbe epi byen vit deteryore.
Sijè a obsèvans nan règleman yo nan yon rejim alimantè ki an sante, nan ki legim, fwi, sereyal reye, nan ka ta gen refi nan pwodwi semi-fini, manje gra, alkòl, sik nan kantite ti pa poze nenpòt ki menas a sante. Yon karakteristik diferan nan jenjanm se ke menm si resèt la enplike nan yon tretman chalè long lè l sèvi avèk sik, li pa vin mwens itil.
Rasin Sik ka ede nenpòt moun ki ap eseye kenbe pwa yo anba kontwòl. Menm konfiti jenjanm, bouyi nan siwo, kontribye nan dekonpozisyon nan grès, akselere metabolis. Men, sa a se pa tout nan pwopriyete itil li yo.
Tea ak jenjanm trankilizasyon, ede batay lensomni, ranfòse sistèm iminitè a. Kèlkeswa resèt la, itilize regilye nan pwodwi sa a ap toujou benefisye - si pa gen okenn kontr.
Men,
- Kontni kalori 30 gram jenjanm se 100 kalori. Li konsève pwopriyete itil, men pa kapab dirèkteman kontribye nan pèdi pwa.
- Sik kapab lakòz dan pike.
- Avèk dyabèt ak obezite, yo ka manje jenjanm konfiti pa plis pase yon fwa pa semèn.
Ki jan fè konfiti jenjanm - etap resèt pa etap
Resèt sa a apwopriye pou fè konfiti fwi nan kay la. Li konsiste de plizyè etap, Se poutèt sa li pral nesesè yo stock moute sou pasyans ak tan lib.
- Okòmansman, rasin lan - apeprè 300 gram - bezwen netwaye e koupe an plak mens. Bouyi rasin lan pou minit 30-40 debarase m de anmè. Pwopriyete itil pa pral disparèt si vide tranch ak dlo frèt ak kwit manje sou chalè ki ba.
- Next moute se siwo a. Resèt la se sa a: se yon vè sik ki gen yon glise vide ak twa linèt nan dlo frèt. Melanj lan dwe kenbe sou dife, brase jouk sik la konplètman fonn.
- Lè moso jenjanm yo vin mou, ou bezwen drenaj dlo a, epi seche rasin lan bouyi sou tablo an.
- Tranch jenjanm tranpe nan siwo cho - li ta dwe konplètman kouvri yo. Li nesesè kwit jiskaske plak yo tranpe nan siwo epi yo vin transparan. Li enposib pèmèt mas boule - ap resèt la ap gate ak plat la ap pèdi kalite itil li yo.
- Tranch fini yo mete deyò nan yon bòl ak konfizyon nan sik. Koulye a, yo bezwen sèk ak Lè sa a, transfere nan yon bokal vè sèk ak yon kouvèti - sa a resèt la tout antye pou yon desè jenjanm an sante ak bon gou.
Ou ka sèvi ak jenjanm sèk. Li ta dwe premye dwe tranpe nan dlo frèt. Lè sa a, kwit manje jan sa dekri anwo a. Se konfiti jenjanm ki estoke nan frijidè a pou jiska 3 mwa. Ou ka li plis sou jan yo ka konbine dyabèt ak jenjanm sou paj sa yo nan sit nou an.
Itilize a ak kontr nan jenjanm conflits
Bè konfiti jenjanm yo se gwo pou ponmkèt boulanjri, woulo ak pi. Sa a se yon ti goute an sante ak nourisan nan sezon ivè a, lè kò a bezwen plis kalori yo kenbe yon tanperati kò ki estab.
Nan sezon prentan an, yon mòde te ak konfiti fwi ap ede ogmante iminite ak pwoteje kont viris yo.
Yon tranch kèk nan Ginger konfiti pral mat santi santi nan grangou.
Kontr prensipal yo itilize nan jenjanm nan fòm lan nan konfiti fwi:
- Dyabèt sikilasyon;
- Obezite
Lòt kontr yo se pa sèlman konfiti fwi, men jenjanm nan nenpòt fòm: yon vant oswa ilsè entesten, malfonksyònman ren, tankou yon san patoloji kòm koagulability pòv yo. Nan sans sa a, li pa ka manje anvan nenpòt operasyon chirijikal, se konsa yo pa ogmante risk pou yo senyen. Pwodwi sa a pa rekòmande pou pasyan ki gen tansyon ba.
Gwosès ak alèt yo pa kontr. Okontrè, te ak jenjanm ede fè fas ak atak nan toksikoz, pwoteje kont Defisi vitamin. Men, youn pa ta dwe zele, nenpòt ki pwodwi, espesyalman ki gen sik, ki itil sèlman nan modération.
