Dyabèt sikilasyon se baton sosyete modèn lan. Estatistik yo montre yon ogmantasyon dousman, men fiks nan kantite pwoblèm jenetik ak akeri nan rezistans ensilin.
Pwosesis agresif otoiminitè, patoloji reseptè ensilin yo, ensifizans pankreyas yo fè yon moun depann konplètman sou dwòg sikrektif yo, bon nitrisyon. Lantiy nan dyabèt melitu yo se youn nan pi "bon gou" ak zouti ki itil pou reglemante glisemi.
Terapi rejim alimantè rekonèt kòm eleman prensipal la nan tretman an ak prevansyon nan kondisyon dyabetik. Paramèt prensipal nitrisyon yo detèmine pa ekspè nan .ganizasyon Mondyal Lasante.
Meni a pou dyabèt se sijè a règ yo pou kontwole kontni an kalori nan manje. Li se kreye yo chwazi konpozisyon an kalitatif ak kantitatif nan pwoteyin, idrat kabòn, grès, ki antre nan kò a ansanm ak manje kri ak kwit. Lantiy - yon pwodwi endispansab nan rejim alimantè a nan dyabetik.
Pwopriyete itil
Manje nan kondisyon dyabetik dwe balanse.
Estrikti a nan rejim alimantè a pou moun ki malad yo ta dwe sa a: idrat kabòn 60%, 25% grès, 15% pwoteyin.
An menm tan an, bon jan kalite a nan pwodwi idrat kabòn se nan gwo enpòtans. Plis konplèks yo ye, dans la konsistans, ankò yo dijere.
E sa vle di ke sik lè w ap manje "ralanti" idrat kabòn antre nan san an respire - san yo pa sote toudenkou. Benefis yo nan lantiy pou dyabetik yo se nye. Konpozisyon li yo ak gou yo se yon baz ideyal pou yon rejim alimantè ki nourisan ak maladi sik.
Grenn lantiy se 64% "ralanti" idrat kabòn, 3% grès ak 33% pwoteyin. Estrikti sa a pèmèt ou aktivman sèvi ak li nan rejim alimantè ki nan pasyan ki gen dyabèt, tou de dezyèm lan ak kalite a an premye. Ba grès bay yon avantaj nan batay kont pwa depase, ki se ekstrèmman danjere pou dyabetik soufri ak ipèglisemi (ensilin rezistans).
Avèk yon konpozisyon inik ofri lantiy pwoteyin pou ensilin-depann de moun.
Li gen ladan asid amine: lizin, metionin, sistin, fenilalanin, treonine, valine. Yo se yon materyèl bilding endispansab nan selil beta ki pwodui ensilin epi yo pitye detwi pa patoloji otoiminitè (kwomozomik) pa lekosit.
Lantiy gen yon kontni kalori nan ranje a 250-300 kilokalori pou chak 100 g nan grenn antye. Yon pwodwi tèmik trete ak pouse siyifikativman chanje pwopriyete li yo. Nan pwemye ka a, prèske tout grès yo pèdi, nan dezyèm lan - mas nan asid amine benefisye ak idrat kabòn "vit" ap grandi. Se valè kalorif total pandan tretman chalè redwi a 100-220 kilokalori.
Dè santèn liv yo te ekri sou sa ki gen dyabèt. Se pa sèlman lantiy gen pwopriyete benefis pou moun ki soufri nan depandans ensilin ak ipèglisemi. Pwodwi yo "pèmèt" yo enkli ladan: nwa, legim kri ak remèd fèy, soya, fwomaj kotaj, pasta griye durom, pen krèm koryas, pwason ak vyann poul, ze. Farin avwàn entè-grenn, ble pouse ak grenn RYE yo akeyi.
Endèks glikemik
Efè ipèrglisemik konsomasyon sèten manje dekri nan endèks glisemi an. Li montre konplè a konplè ak to de pann nan idrat kabòn nan aparèy dijestif la. Pati nan idrat kabòn ki soti nan yon pwodwi patikilye yo pral mande pou prezans obligatwa nan ensilin, yo ka rès la dwe elimine pa fwa ensilin-endepandan an.
Varyete lantiy
Kesyon an si lantiy ka manje ak dyabèt tip 2, li apwopriye bay yon repons konfyans pozitif.
Endèks glisemi a nan lantiy bouyi pa depase 30% nan baryè a. Lè sa a se figi ki pi ba a pou yon seri de pwodwi natirèl, modifye.
Lantiy an konparezon ak kola, konsantre ji rezen oswa siwo myèl montre twa fwa pi ba endèks glisemi. Sa vle di ke lè yo itilize kòm yon sous idrat kabòn, konsantrasyon sik nan san an ap toujou nan nivo ki akseptab.
Rejim alimantè a pou dyabèt tip 2, nan adisyon a lantiy, ta dwe gen ladan fwidmè mèg, fre ekreme lèt, dyondyon ak lanmè nèr bè.
Manje sa a se pa sa ki lakòz obezite nan konjenital ak akeri maladi metabolik, sibitman sote nan glisemi.
Lantiy ak dyabèt tip 2 yo endike nan rezilta yo nan syans anpil nan jaden an nan pwomotomik nitrisyonèl ak metabolis nitrisyonèl. Metòd pèfòmans wo nan analiz byochimik nitrisyonèl montre ke defisi pwoteyin, yon eksè de grès ak idrat kabòn "vit" nan manje mennen nan yon ogmantasyon nan kantite maladi kadyovaskilè ak andokrin, iminitè ak ventilations jenetik.
Lantiy nan dyabèt tip 2 rezoud balans lan nan sibstans ki sou. Li gen gwo satisfaksyon epi yo ka vin baz la nan asyèt anpil ki diferan nan pèsepsyon goumè.
Bon nitrisyon pou dyabèt: ki lantiy ki an sante?
Moun peyi Lejip wouj, jòn, nwa oswa mawon lantiy - nan nenpòt ki fòm, sa a kilti pwa gen yon endèks glisemi ki ba ak Se poutèt sa se trè dezirab sou tab la pou yon dyabetik. Yon mezi sèvis piblik pou varyete diferan nan bouyon pwa kapab paramèt: prezans la oswa absans nan yon kokiy difisil, degre nan matirite, ak vitès nan bouyi.
Beluga
Brown, franse lantiy vèt ak nwa (beluga) yo anjeneral kwit soti nan 25 a 50 minit san yo pa tranpe preliminè. Wouj ak jòn - 15 minit oswa plis. Etranj ase, men varyete ki mande yon tretman chalè pi long tou gen yon relativman pi wo valè nitrisyonèl.
Nitrisyon pou dyabèt ta dwe tankou divès ke posib, se konsa legum yo rekòmande pou prepare asyèt divès:
- labouyl ak pòmdetè kraze;
- soup;
- kole;
- van;
- salad.
Pou dyabèt, se rejim alimantè a adapte ki baze sou yon degre enplisit nan depandans ensilin oswa rezistans ensilin, ki baze sou orè pou pran medikaman antretyen ak lè travay.
Pou egzanp, lantiy vèt pèmèt ou ajiste konsomasyon nan kalori kòm yon pati nan konsomasyon an chak jou nan asyèt prepare lè l sèvi avèk li. Premye ak dezyèm kou yo, asyèt bò yo ak ti goute ki te kreye sou baz sa a kilti pwa kapab pote tou de pi gwo ak pi piti valè enèji an konparezon ak legay ak tokay sereyal.
Sa lantiy se pi plis benefisye, ki gen efè a pi byen sou metabolis, elimine siy prensipal yo nan dyabèt: atè tansyon wo, ipèrlipidemi, ki twò gwo, ipèglisemi.
Resèt
Varyete resèt ki egziste deja yo itilize lantiy se etonan.
Anpil nan yo ka adapte yo ak nitrisyon pou dyabetik. Li tèlman senp:
- ranplase sòs grès ak yogout;
- Pa fri nan lwil, men kwit san li;
- aplike istansil ki pa baton;
- sèvi ak sik.
Kesyon an sou ki sa yo manje lantiy pa tèt li disparèt lè konn kwit manje berejenn, jèrm Brussels jèrm oswa chou wouj, dyondyon fri, zukèini oswa seleri parèt sou tab la.
Sal joumou konn kwit nan fou ak ki ba-grès pwason lanmè se tou impossibly bon. Nan ka sa a, yon plat bò nan lantiy kapab yon labouyl senp nan dlo a.
Sereyal lantiy pou dyabèt yo endike kòm sous prensipal la nan kalori. Byen sezonman ak zonyon passivated oswa lay, yo ka pa sèlman trè sante, men tou, ekstrèmman bon gou. Yo prepare sou vyann ak bouyon pwason, lèt, sou yon dekoksyon nan epis santi bon ak legim. Lantiy ka tou konpòte ak legim, pre-tranpe oswa bouyi.
Asyèt lantiy ka sèvi kòm salad. Yo kwit ak kawòt alalejè fri, tomat, lèt kaye, leti ak epina.
Avèk radi, konkonm marinated ak oliv yo, yo vin espesyalman piquant. Sa yo salad yo flite ak bè ak ji sitwon, sezonman ak yogout anpil grès.
Soup pou dyabetik lantiy se reyèl kè kontan yon goumè a. Yo ka kwit ak fèy, fwomaj ki pa gen anpil grès ak lay, jèrm Brussels ak bwokoli. Chanpiyon, seleri, tomat ak galik pral fè gou nan plat la premye cardinally pwononse. Soup ze ak pèsi ak Dill, osi byen ke soup la zonyon klasik, yo parfe konplete ak grenn lantiy san yo pa konpwomèt gou a pwograme yo.
Lantiy fè asyèt plis satire ak moun rich, menm jan li menm li gen yon gou klere ak bèl. Ekselan kiltive nourisan soti nan li. Grenn lantiy ranplase pòmdetè ak sereyal, konplete joumou, chou ak casseroles berejenn.
Videyo ki gen rapò
Konsènan pwopriyete benefisye nan lantiy pou dyabetik nan videyo a:
Kalite 2 dyabèt se pa yon rezon ki fè yo refize bon nitrisyon. Èske w gen retire tout idrat kabòn vit nan meni an, an retou ou ka jwenn yon bagay plis. Itilize sik bonè yo pral pèmèt ou santi chak jou ak dous gou. Tab endèks glize, ak pi enpòtan - lantiy ede. Dè santèn liv yo te ekri sou sa ki manje pou dyabèt. Menm seri ki pi limite nan pwodwi ak yon pati nan sèten nan dèksterite ka vire de jou an jou nan yon meni bon gou ak nourisan. Lantiy fè li posib vire alantou nan 100% ak transfòme tab la dyabetik pi lwen pase rekonesans.
