Absoliman tout fwi ak bè gen idrat kabòn, kontribiye nan monte nan rapid nan glikoz nan san an. An jeneral, ak, espesyalman, ji soti nan yo, yo te itilize yo sispann yon atak nan ipoglisemi (yon gout byen file nan sik). Endocrinolog ak nutrisyonist divize fwi a ak varyete Berry nan pèmèt, akseptab, endezirab. Nan ki kategori yo se Shaggy, bè vèt andedan? Èske li posib poum manje kiwi pou dyabèt? Ki sa ki asyèt sèvi ak yon pwodwi ki an sante?
Ki sa ki benefis nan fwi kiwi pou dyabetik?
Berry a gen lòt non - Actinidia oswa makro Chinwa. Asosyasyon an nan plant la ak yon zwazo ki pa konnen ki jan yo vole pèmèt l 'yo jwenn tinon a ki gen menm non an. Kiwi gen apeprè 50 varyete, men se sèlman yon varyete kèk nan yo manje. Berry a se popilè nan tout mond lan. Echèl la nan pwodiksyon mondyal li yo ak ekspòtasyon se menmen. Mèsi a po a ki gen vilaj ki kouvri kiwi an, li gen yon lavi etajè long. Sepandan, bon jan kalite a nan fetis la depann sou transpò atansyon li yo.
Dyabetik espesyalman bezwen vitamin nan gwoup B. Konpozisyon nan Berry a ekzotik se moun rich nan:
- Nan1 (kontwole metabolis idrat kabòn);
- Nan2 (patisipe nan reyaksyon redox ki rive nan tisi yo nan kò a);
- Nan9 (fè pwomosyon fòmasyon an ak kwasans nan selil).
Tou depan de degre nan matrité nan fetis la, endèks glisemi li yo (GI) se yon endèks idrat kabòn relatif ak pen blan, se nan a ranje 50-59, anana se 70-79. Kiwi itil pou dyabèt tip 2 akòz kalori ki ba nan pwodwi a - 48 kilokalori. Pou konparezon, nan 100 g rezen gen 69 kilokalori.
Pwodwi, 100 g | Kaboyidrat, g | Grès, g | Pwoteyin, g | Valè enèji, kcal |
Abriko | 10,5 | 0 | 0,9 | 46 |
Anana | 11,8 | 0 | 0,4 | 48 |
Seriz | 11,3 | 0 | 0,8 | 49 |
Pòm yo | 11,3 | 0 | 0,4 | 46 |
Grozeye | 9,9 | 0 | 0,7 | 44 |
Kiwi | 9,3 | 0,6 | 1,0 | 48 |
Yon analiz de konpozisyon nitrisyonèl nan makro Chinwa ak kèk bè ak fwi ki akseptab pou dyabèt, menm jan an nan kalori li, etabli reyalite yo ki:
- Kiwi gen pi piti sibstans ki sou idrat kabòn;
- ensiyifyan prezans grès nan Berry a pèmèt idrat kabòn pa konsa pou sa vit absòbe nan san an;
- bè etranje yo gen pwoteyin, nan yon sans quantitative, sou yon par ak kaskèt ak ramase.
Kiwi, tankou anana, gen enzimidin anzim, ki amelyore dijesyon. Berry rekòmande pou pasyan ki gen pathologies nan fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal.
Kiwi - yon pwodwi yo itilize nan medikaman èrbal ak nitrisyon
Tretman ak medikaman èrbal itilize pou dyabèt ka trè efikas. Li kouri nan paralèl ak doktè a preskri sik-bese dwòg (piki ensilin, pran grenn). Mèsi a vitamin-mineral konplèks ki enkli nan konpozisyon chimik nan kiwi, fòs pwoteksyon nan ogmantasyon nan kò pandan itilize li yo ak pwodwi metabolik danjere yo elimine.
Dyabetik yo dwe konsidere:
- tolerans endividyèl nan yon pwodwi ekzotik;
- posiblite reyaksyon alèjik sou li;
- segondè kontni nan asid ascorbic nan li.
Yon fwi kiwi bay nan kontni yon dòz chak jou nan vitamin C pou yon granmoun, ki se ekivalan a dòz la nan asid ascorbic nan 3 fwi Citrus: sitwon, zoranj, chadèk konbine.
Gen kiwi pou dyabèt tip 2 ki apwopriye paske yo bezwen diminye pwa depase pasyan yo. Endocrinolog rekòmande, nan absans kontr, itilize nan yon rejim alimantè dechaje yon sèl jou a lè l sèvi avèk bè 1-2 fwa yon semèn.
Dòz ajan ipoglisemi yo dwe ajiste. Pandan jounen an, ou ta dwe kontwole sik nan san ak yon aparèy espesyal - yon glucometer. Valè nan glikoz yo pi wo pase nòmal (plis pase 9.0-10.0 mmol / l 2 èdtan apre yon repa) endike ke koreksyon an nan sik-bese dwòg se te pote soti nan ensifizan boule idrat kabòn.
Pou yon jèn jou, ou bezwen 1.0-1.5 kg nan fre bè ki pa gen lanmidon. Yo bezwen manje nan respire, divize an 5-6 resèpsyon. Li posib yo ajoute ti grès krèm tounen, yon konbinezon ak divès kalite ki pa Peye-lanmidon gaye legim (chou, konkonm), sèl eskli.
Yon jou dechaje "sou kiwi" se itil pou maladi ki asosye ak dyabèt:
- maladi sikilatwa;
- tansyon wo
- ateroskleroz;
- obezite.
Ou ka bwè pandan yon jèn jou ak dyabèt, perfusion ak dekoksyon nan remèd fèy medsin rekòmande pou pasyan ki gen pwoblèm metabolik (andiv, leve bwa, fèy pwa).
Kiwi Recipes
Sòs salad fwi - 1.1 XE (inite pen) oswa 202 Kcal. Kiwi ak pòm koupe an kib. Se konsa, ki tranch yo pòm pa bouche yo, yo ta dwe benyen nan asidifye (sitwon) dlo pou plizyè minit. Add nwa koupe nan sòs salad a ak sezon ak krèm tounen.
- Kiwi - 50 g (24 kilokalori);
- pòm - 50 g (23 kilokalori);
- nwa - 15 g (97 kilokalori);
- tounen krèm (10% grès) - 50 g (58 kilokalori).
Plak kalori bay tounen krèm ak nwa. Lèt la gen ladan mayezi, ak pa kantite vitamin yo yo 50 fwa pi wo pase fwi Citrus. Manje leti glase ak kontni an grès nan manje pa kontribye nan yon so byen file nan glikoz nan san. Si pwa pasyan an avèk dyabèt tip 2 toujou pa pèmèt itilize nwa yo, lè sa a yo konplètman eskli.
Salad jou ferye pou granmoun, 1 sèvi - 1.8 XE oswa 96 Kcal. Koupe melon ak kiwi an moso, melanje, mete nan yon bòl sòs salad transparan. Voye franbwazye ak bè sou tèt, ajoute yon ti kras kannèl, epi, si yo vle, 1 ti kuiyè. l konyak.
Pou 6 pòsyon:
- melon - 1 kg (390 kilokalori);
- Kiwi - 300 g (144 kilokalori);
- Franbwazye - 100 g (41 kilokalori).
Melon se moun rich nan fib, karotèn, ak fè. Gen plizyè fwa plis antianemik metal nan li pase nan lèt, vyann poul oswa pwason.
Sòs salad joumou - 1.4 XE oswa 77 Kcal. Pou fou joumou (varyete dous) sou yon rap koryas. Melanje ak kiwi kub. Simaye sòs salad ak grenn grenad.
- Joumou - 100 g (29 kilokalori);
- Kiwi - 80 g (38 kilokalori);
- grenad - 20 g (10 kilokalori).
Anvan ou itilize nan resèt gastronomik, kiwi lave ak dlo k ap koule ak netwaye nan po lanite ak yon kouto mens. Grenn andedan kaka fetis la pa retire. Si ou vle ak dilijans, yon dyabetik ka epi yo ta dwe manje varye, itilize, si sa posib, seri a tout antye de fwi an sante ak bè.