Prun yo se prunye seche, yon pwodwi ke anpil moun renmen nan prèske nenpòt ki fòm. Li te gen yon gou etranj byen klere, kidonk li se souvan yo itilize nan Desè ak salad fwi.
Te sèk prin espesyalman venere pandan tan an nan Anpi Women an, ak jodi a, pou egzanp, se deja pran byen avèk kalm, ki pa eskli karakteristik enteresan li yo pou yon dyabetik.
Konklizyon panse a sou valè istorik la nan prun, nou sonje ke patizan yo, klas la anwo nan lavil Wòm, prun yo te apresye pou ekselan gou yo, Lè sa a, li te vin konnen sou pwopriyete yo medsin nan pwodwi an.
Avantaj nan prensipal sa a fwi sèk se kapasite nan goumen kèk maladi, amelyore sistèm iminitè a. Sepandan, youn bezwen konnen ki jan yo konsome prin pou dyabèt tip 2.
Prun ak karakteristik li yo
Avèk dyabèt, se itilizasyon prun pèmèt, sepandan, sa a dwe fè nan ti kantite. Li enteresan ki prun yo depandans, se konsa pou yon dyabetik, pwopriyete sa a nan fwi sèk dwe pran an kont pa yon frè.
Prunye sèk gen benefis evidan pou nenpòt ki kalite dyabèt, tankou:
- kontni ki ba kalori
- amelyore fonksyone nan sistèm iminitè a,
- nòmalizasyon nan trip yo ak nan lestomak,
- efè anti-bakteri
- prezans nan antioksidan
- mank diferans nan glikoz nan san,
- indications nan yon endèks glisemi ki ba.
Mèsi a antioksidan nan prin, dyabetik, ou ka itilize li, menm jan tou rezen. Sa pral ede pou fè pou evite devlopman konplikasyon nan dyabèt ak maladi kwonik.
Prun nan dyabèt, tankou rezen, se endispansab akòz prezans nan eleman sa yo:
- Fib alimantè, fib,
- Potasyòm
- Sodyòm
- Vitamin C
- Iron
- Vitamin B
- Beta karotèn
- Fosfò
- Vitamin A, E,
- Pèktin
- Asid òganik
Bon pou sèvi ak prun
Koupe se trè move sou abi, jan nou te note pi wo a, ou ka jwenn itilize li. Nòmal la ta dwe tou ap obsève yo nan lòd yo anpeche fonksyone byen grav nan aparèy dijestif la, depi konstipasyon ak endijesyon kwonik ka rive.
Nan lòd pa rankontre difikilte sa yo, ou bezwen konsidere ke kantite lajan an mwayèn nan prun, ki se garanti yo dwe inofansif, se sèlman 2-3 nan fòm anvan tout koreksyon. Li se kantite lajan sa a ki pi bon pou chak jou ak yon dyagnostik nan dyabèt.
Prunye sèk ka estoke pou yon tan lontan ase, men pa plis pase 6 mwa. Prun kapab tou jele, li pa pral vin mwens itil, osi byen ke rezen, pou egzanp. Tout bagay sa a se itil yo konnen pou yon pasyan ki gen dyabèt.
Nou sonje pwen anplis, ou pito, eleman nitritif nan prun, ki ka pafwa gen dezavantaj yo. Nou ap pale de lefèt ke nan prun gen yon nimewo minimòm de eleman sa yo:
- kolestewòl
- sodyòm
- grès.
Baze sou tout reyalite yo, nou ka konkli ke prun yo gen dwa nan rejim alimantè a nan nenpòt ki pasyan ki gen dyabèt. Li pa gen okenn sekrè ki dyabetik souvan gen pwoblèm ak pankreya yo, se konsa nou ka di ke prun pou pankreatit yo tou pèmèt.
Divèsifye meni an, li pèmèt yo kwit manje asyèt divès ak patisipasyon nan prunes.
Koupe Recipes
Yon anpil nan resèt yo te envante pou yon tan long ki sèvi prun nan diferan fòm. Fwi sèk ajoute yon dous karakteristik nan chak plat nan ki li se te ajoute. Pou egzanp, li se ideyal pou moun ki manje farin avwàn nan maten an - li pral vin anpil savoureuse.
Se prun Pure menm rekòmande yo dwe ajoute nan pwodwi boulanjri. Sa a seryezman diminye rapò a nan kolestewòl nan grès.
Se resèt la ki pi popilè ak itil konsidere yo dwe yon sòs salad ak prun. Pou prepare li, ou bezwen engredyan sa yo:
- Bouyi poul konje,
- Ze bouyi
- 1-2 prun,
- Yon kèk konkonm fre,
- Low yogout grès
- Yon ti kiyè moutad.
Koupe kwit manje
Apre tout eleman yo ki gen dwa pou dyabèt melitu nan dezyèm kalite a yo pare, ou ka kòmanse pou kwit manje. Chak eleman dwe tise byen koupe ak kouch:
- Tete an premye
- Lè sa a, konkonm fre,
- Ze a
- Ak nan konklizyon - prun.
Chak kouch andwi ak yon melanj de moutad ak yogout nan modération, apre yo fin ki se plat la mete nan frijidè a pou plizyè èdtan.
Ou bezwen manje sòs salad nan pòsyon ti plizyè fwa nan yon jou, sa a aplike a dyabetik nan nenpòt ki kalite. Gen yon sèl règ inivèsèl: fresher sòs salad a, pi itil la ak pi bon li ye.
Anplis de sa, ou ka kwit manje yon konfiti rejim alimantè espesyal, kote engredyan prensipal yo se prun ak sitwon ak zès.
Pou fè konfiti, ou bezwen moulen prun ak sitwon, libere eleman yo soti nan grenn yo. Apre melanje fwi yo seche, ou bezwen mete yo nan yon marmite ak kwit jiskaske yo jwenn yon mas omojèn.
Apre akonpli inifòmite, se sorbitol, oswa yon lòt ranplasman sik, te ajoute. Lè sa a, ou bezwen bouyi melanj lan pou yon lòt 5 minit, pandan w ap ajoute asezon ki pèmèt dyabèt pou li, pi souvan, sa yo se:
- kannèl
- vaniy
Sa a pral pa sèlman amelyore gou a nan plat la, men tou ap benefisye yon moun ki gen nenpòt ki kalite dyabèt.
Apre konfiti a konplètman pare, li bezwen ensiste. Se plat la boule nan pòsyon piti. Li pi bon pou manje plat la pa plis pase yon fwa nan yon jounen, epi sere li nan yon kote ki fè nwa, fre.
Resume, nou ka di ke yo itilize nan prun pèmèt pou dyabèt melitu tou de kalite yo nan premye ak dezyèm.Li se pèmèt yo manje:
- nan fòm anvan tout koreksyon
- kòm yon pati nan salad,
- tankou konfiti.
An konklizyon, nou rekòmande videyo a nan atik sa a, ki pral revele avantaj prensipal yo nan prun.
