Yon gwo kantite sibstans ki sou biyolojik aktif yo te jwenn nan fwi plant yo. Prezans yo pèmèt fwi konplètman pwoteje kò a soti nan divès maladi. Selon rekòmandasyon OMS (Organizationganizasyon Mondyal pou Lasante), omwen 3 espès ta dwe prezan nan rejim yon granmoun ki an sante. Nan kategori pwa a, sa a se 100 g pou chak jou. Ki sa ki fwi yo ka manje ak dyabèt ak ki moun ki pa kapab? Fwi fre, sèr jèm nan men yo oswa fwi sèk - sa ki ta dwe pi pito?
Diabetik gade fwi yo
Rekòt la fwi ranmase nan men pyebwa konsiste de idrat kabòn, nan mitan ki gen sik fruktoz. Sibstans ki sou òganik gen efè diferan sou nivo glikoz nan san. Glikoz nan fwi nan menm espès la, men nan varyete diferan, aji menm bagay la tou. 100 g nan pòm dous oswa tounen ap ogmante nivo sik egal-ego. Jonatan, pou egzanp, gen mwens asid ascorbic pase Antonovka, men fruktoz gen menm kantite lajan an. Pòm dous, tankou yon sèl tounen, yo dwe pran an kont nan inite pen (XE) oswa kalori.
Yon mit komen sou fruktoz se ke fruktoz yon ti kras ogmante sik nan san, fruktoz pa ka ranplase ak glikoz oswa sikwoz, li se tou rapidman absòbe nan san an (pi vit pase lanmidon).
Fwi ka klase nan gwoup sa yo:
- dyabetik rezoud;
- admisib;
- vle pou li.
Tout moun nan yo, san okenn eksepsyon, gen sa yo rele sik rapid la.
Premye gwoup la gen ladan pòm, fwi Citrus, abriko, pèch, kiwi, seriz, seriz, grenad, mango. Li admisib pou dyabetik manje anana, prunye, bannann. Yon pòsyon enpòtan nan pwodwi an. Li ta dwe 2 XE pou chak jou, epi li se divize an yon koup la resèpsyon. Nan pèmèt fwi yo, ou ka manje yon sèl gwosè mwayen pòm pou manje maten ant manje midi ak dine, ak pou ti goute nan apremidi - ankò pèmèt fwi - ½ pati nan yon zoranj oswa chadèk.
Manje nan mitan lannwit (yon vè lèt, yon sandwich) pa ka ranplase ak fruktoz. Kaboyidrat pral byen vit ogmante nivo sik nan san epi tou li byen vit kite l tonbe. Nan mitan lannwit lan, yon dyabetik ka santi siy glikemi (frison, twoub konsyans, swe, palpitasyon).
Ki kalite fwi enposib ak dyabèt? Ki gen rapò ak gwoup la nan manje plant vle manje - fig frans ak persimmons akòz kontni segondè glikoz. Men, yo se gwo pou kanpe yon atak ki te koze pa sik nan san ki ba.
Ki sa ki pi benefisye pou yon dyabetik: ji oswa fwi sèk?
Ji natirèl tou gen sik fwi, men yo prive, kontrèman ak fwi antye yo, nan konpoze enpòtan pou kò a - fib ak ballast sibstans ki sou. Prensip Juicy pral depreferans retabli nivo sik nan evènman an nan glisemi. Men, prezan nan fib esansyèl nan matières a ralanti absòpsyon nan idrat kabòn vit.
Ji fwi ki soti nan manifaktirè pouvwa gen yon konsèvasyon - sik
Sik fwi nan ji vin literalman enstantane. Manje - vire nan yon sispansyon (pòmdetè kraze, sèr Juque) nan pwodwi a pèmèt fè li endezirab pou yon pasyan ki gen dyabèt.
Preferans pasyan yo ta dwe sou bò a nan asyèt fre, difisil ak fib. Men, manje toujou ap frèt ak manje gra se danjere, espesyalman pou tip 2 dyabetik. Danjre grès lakòz pran pwa. Obezite a akonpaye pa bloke nan veso sangen pa kolestewòl.
Dyabetik rete yo dwe varye nan de premye faktè ki prolonje pwosesis yo absòpsyon nan tan. Pou l ', entèdiksyon an aplike nan yon likid oswa labouyl, pandan y ap cho plat. Fwi, tankou legim, pa gen grès ak kolestewòl, pou yo ka manje ak dyabèt.
Fwi sèk yo pi bon ranplase ak fwi fre ki gen plis vitamin.
An reyalite, fwi sèk yo konvèti nan inite pen - 1 XE se apeprè 20 g. Montan sa a reprezante 4-5 moso abriko sèk oswa prun. Nan nenpòt ka, fwi sèk yo gen plis sante pase bagay dous yo ak bonbon yo entèdi dyabetik.
Konsènan fwi dyabèt: Soti nan abiko Apple
Ki kalite fwi ki ka dyabèt genyen? Kontra ki pi komen pou itilize fwi diferan se entolerans endividyèl yo.
- Abiko yo tou pa rekòmande pou moun ki gen maladi gastric ak fanm ansent. Fwi solèy la, moun rich nan vitamin, kontribye nan elastisite nan misk, ematopoyi aktif ak kwasans selil, ranfòse sistèm nève a. Lidè nan eleman yo mineral nan abriko se potasyòm. Li stimul aktivite a nan sistèm nan vaskilè, ranfòse nan misk la nan kè. Moun ki regilyèman sèvi ak abriko note yon ralentissement nan pwosesis la aje, yon vag nan fòs, yon atitid kalm ak kè kontan. 100 g fwi gen 46 kilokalori.
- Orange se yon fwi pou pèdi moun pwa, li enkli nan tout alimantasyon. Konpozan li yo ankouraje pwosesis metabolik nan kò an. Orange rekòmande pou itilize pa dyabetik tip 2 pou pèdi pwa. Li refere a Citrus, ki ranfòse sistèm iminitè a, gen yon efè Antiseptik. Orange se fwi ki pi popilè nan mitan fwi pou dyabetik. Pa kalorik kontni, li se dezyèm sèlman nan chadèk ak sitwon, li gen 38 kilokalori pou chak 100 g nan pwodwi.
- Avèk itilizasyon chadèk, nivo kolestewòl nan san an diminye, tansyon nòmal. Konpozan li yo (asid folik, potasyòm, pèktin) pran pati nan metabolis la. Chadèk yo manje pou maladi nan janm yo (blokaj venn, kranp). Estabilizasyon nan pwodiksyon an nan òmòn ak Flora ki genyen nan trip la fèt. Twòp konsomasyon nan fwi ak anmè ka mennen nan iritasyon nan mukoza a gastric (brûlures, belching ak sa ki asid). ½ pati chadèk chak jou ase.
- Li se pwouve ke pwa fib se pi fasil pote pa kò a ak mwens kalorik pase pòm fib. Fwi a se pi popilè pou pwopriyete li yo, ranje dyare. Se poutèt sa, pou moun ki gen konstipasyon, yon pwa pa rekòmande. Epitou, pa manje l 'sou yon lestomak vid.
- Ekzotik kiwi se siperyè Citrus nan kontni asid ascorbic. Youn nan fwi li yo ranplase twa (sitwon, zoranj ak chadèk konbine). Nan kiwi, tout gwoup la nan vitamin B (B.)1, Nan2, Nan9), jwe yon wòl dirijan nan metabolis.
- Anti-estrès pèch ak nèktarin (yon ibrid ak yon zo byen detachable ak po mens) kenbe yon kondisyon po nòmal. Nan dyabèt, po a souvan pèdi imidite ak soufri soti nan siye soti. Atansyon lè w ap itilize yo dwe obsève akòz pèch fwi a. Nwayo li yo, tankou prunye, gen toksik ak danjere asid azidyanik. Pèch gen 44 kilokalori pou chak 100 g nan pwodwi.
- Fwi pòm Sour yo rekòmande pou redwi fonksyon ji gastric. Malgre fwi fre ak adisyon nan bè trete blesi ki pa geri ak fant nan zòn sèk nan po la. Ponm yo lajman itilize nan terapi rejim alimantè nan yon pasyan ki gen dyabèt, depi eleman nitritif yo nan fwi a pwoteje kont ateroskleroz.
Benefis yo obezite nan pòm
Èske w gen konvenki nan fraîcheur a ak bon jan kalite a nan pwodwi a, fwi ki gen dyabèt ka manje tankou yon desè apre yon repa prensipal, oswa pandan ti goute. Ak anpil atansyon pou sèvi ak pwodwi idrat kabòn yo ta dwe nan peryòd la nan dekonpansasyon sik nan pasyan an. Pasyan nan depatman an andokrinoloji souvan sonje ke doktè pèmèt yo fwi nan dyabèt apre etabli yon background glisemi ki estab.
Senp Fwi Recipes
Salad se yon kalite manje ki konbine plizyè fwi an sante. Anplis de sa, ka preparasyon li yo dwe rele yon pwosesis kreyatif, kòm li se fè lè l sèvi avèk divès kalite koulè, fòm ak konpozisyon ki suscité emosyon pozitif. Dapre endocrinolog, yon atitid bon pou yon pasyan ki gen dyabèt se yon faktè enpòtan nan estabilize glisemi nan san.
Salad "Sunny" - 1.2 XE oswa 184 kilokalori
Tranch zoranj kale (100 g) koupe an moso, melanje ak kawòt gri (50 g), voye ak ti kal pen nwa (20 g). Ou ka sèvi ak nenpòt ki nwa.
Salad kalori - 1.1 XE oswa 202 kilokalori
Tranpe pòm yo pou 2-3 minit nan dlo a asidifi ak ji sitwon. Sa a se fè sa yo ke yo pa bouche nan sòs salad la. Lè sa a, koupe pòm ak kiwi (50 g chak) nan kib piti. Add nwa (15 g) nan melanj lan fwi. Sezon desè a ak anpil grès tounen krèm (50 g). Li kapab ranplase ak yogout, kefir, krèm glase.
Ajoute kawòt fre grat fè sòs salad a super dyabetik. Fwi legim ralanti absòpsyon nan idrat kabòn nan san an. Salad ka dekore avèk grenn grenad, fèy rekòt pye mant. Anplis de sa nan kannèl bay pwodwi yo yon bon sant pikant, souligne nòt yo frwi ak ede pi ba sik nan san. Yon detay enpòtan pou desen an nan sòs salad a se asyèt yo nan ki li se te sèvi yo. Nan yon vè ak plat ajur sanble plis Apetisan. Fwi ki gen dyabèt se yon pati enpòtan nan yon rejim alimantè ki nourisan ak an sante.