Ki sa li renmen?
- Pou pifò nan nou, se mo "bètrav la" ki asosye ak yon rekòt olye rasin gwo nan koulè Maroon. Sa a se bètrav, ki pi abitye.
- Genyen tou yon sik, klas teknik. Li nesesè pou pwodiksyon sik epi yo ka itilize kòm manje bèt.
- Bèt se yon bètrav fèy. Juicy, tij fò (anjeneral yo bouyi oswa konpòte) ak fèy yo, ki sanble epina, men grandi pi gwo ak yo te itilize nan salad, yo manje. An Ewòp, sa a legim vèt se popilè, nan Larisi li pa gen ankò yo te rated.
Benefis yo ak enkonvenyans nan bètrav
- vitamin prensipal ak gwoup yo;
- kalsyòm, zenk, Manganèz, fosfò, mayezyòm, potasyòm;
- fib;
- asid fwi (oksalik, tartrik, malik, asid).
Nan ka sa a, gen anpil grès nan bètrav - zewo, pwoteyin - 1.4%, idrat kabòn - 9%.
Bètrav nesesè pou tout moun ki gen tansyon wo ak ateroskleroz. Li ranfòse mi yo nan veso sangen yo, ogmante yo. Si emoglobin se ba, pa sèlman vyann ak fè preparasyon ap ede, men tou bètrav. Kapasite a nan yon legim yo retire toksin nan kò a, kontwole dlo-sèl metabolis ak estimile aktivite nan entesten trè enpòtan. Pwopriyete Antiseptik pral ede debarase m de frèt komen an si ou gagari ak ji bètrav oswa itilize li olye pou yo gout nen yo.
Kalori ak plis ankò
Finalman imajine bètrav kòm yon eleman posib nan yon rejim alimantè dyabetik, etidye tablo ki anba a:
Bètrav | GI | XE | Kcal |
Raw | 30 | 150 | 40 |
Bouyi | 65 | 150 | 49 |
Nan sezon fredi, nutrisyonist anpil rekòmande k ap grandi fèy bètrav sou yon fenèt ak itilize nan salad kòm yon sipleman vitamin. GI nan fèy jèn se sèlman 15. Li enpòtan tou konnen ke 1 XE = 125 ml bètrav ji.
Èske dyabèt dwe enkli nan rejim alimantè a oswa ou pa?
Rejim No. 9, yo konnen dyabetik, pa entèdi bètrav. Yon pòsyon ki peze 50-100 gram ap pran tout benefis ki genyen nan pwodwi a san yo pa manifeste efè segondè danjere. Sepandan, kontrè bètrav komen rete epi yo ta dwe pran an kont.
Fèy Young oswa frèch prese ji, gri anvan tout koreksyon oswa bouyi, vinegrèt oswa bortch - bètrav ka siyifikativman divèsifye ak amelyore nitrisyon nan yon dyabetik. Sepandan, sonje ke se itilize nan nenpòt ki pwodwi pi byen dakò ak doktè ou oswa nitrisyonis. Se sèlman nan ka sa a nou ka finalman konfime bezwen pou bètrav nan rejim alimantè a.