PWOPRIYETE ITIL NAN SELERI POU DYABèT - PWODWI MANJE AK PRENSIP FONDAMANTAL

Send

Seleri se yon genus nan plant ki gen yon bon sant pikant ki jwenn nan tout mond lan ak li te ye nan moun ki soti nan tan ansyen Grèk.

Apeprè 20 espès plant yo li te ye, ki fè yo divize an twa gwoup - pesyole, fèy ak rasin varyete. Pifò nan kontanporen nou yo konnen plant sa a kòm yon pwodwi manje ki itil, distenge pa kaka santi bon ak delika, men nan epòk Catherine II li te konsidere sitou dekoratif ak medsin ... Hippocrates tou endike pwopriyete geri, ak chèchè modèn note konpozisyon an inik nan seleri.

Pwopriyete itil

Pou chak 100 gram nan seleri yo:

83 g dlo;
1.3 g ekirèypatisipe nan konstriksyon nan ògàn ak nesesè pou aplikasyon an nan metabolis;
0.3 ggrès - yon sous enèji ak yon sòlvan nan vitamin;
7.1 g idrat kabònnesesè pou nouri tisi kò yo;

1 g fibbay saturation vit, netwayaj kò a nan toksin ak bese kolestewòl ak glikoz nan san an;
0.6 g lanmidongen gwo valè enèji;
0.1 g asid òganikki bay kò a ak enèji ak materyèl bilding nan selil yo.

Legim sa a rich anpil nan macro ak microelements:

393 mg potasyòm, ki se nesesè pou oksijèn antre nan sèvo a. Deficiency Potasyòm afekte fonksyon nan misk;
63 mg kalsyòmaktive sèten òmòn ak anzim, asire kwasans zo ak patisipe nan metabolis la;
33 mg mayezyòmafekte kontraksyon misk, kreye yon ton vaskilè nòmal epi kontribiye nan restorasyon selil kò yo;
77 mg sodyòm, san yo pa ki ji gastric pa fòme, aktivite a nan ren yo ak pwodiksyon an nan anzim yo deranje;
27 mg fosfò, bay fòmasyon nan sistèm zo, nòmalize aktivite ren yo ak travay nan sistèm nève a;
500 mcg fènesesè pou fòmasyon emoglobin, ki bay kò a ak oksijèn.

Anplis de eleman tras, seleri tou gen vitamin:

vitamin Cgen yon efè sou aktivite a nan sistèm nève a, metabolis, kontribiye nan absòpsyon nan fè nan trip la ak k ap patisipe nan fòmasyon kolagen an - 8 mg;
asid folik (B9)nesesè pou divizyon selil ak metabolis pwoteyin - 7 mcg;
riboflavin oswa vitamin B2reglemante kwasans lan, rejenerasyon ak respirasyon nan tisi ak k ap patisipe nan metabolis - 0.06 mg;
vitamin PPki afekte travay glann adrenal yo, glann tiwoyid ak nesesè pou sikilasyon san - 0.85 mg;
vitamin B1ki afekte pwosesis metabolik ak nòmalize aktivite a nan sistèm nève a - 0.03 mg;
vitamin B-karotènki montre pwopriyete adaptogenic ak imunostimulan - 0.01 mg.

Plant la tou gen lwil esansyèl - yo nan lòd yo jwenn lwil oliv, seleri se kiltive nan anpil peyi.

Konpozisyon sa a fè seleri pa sèlman yon eleman enpòtan nan rejim alimantè nou an, men tou yon zouti ekselan ede debarase m de anpil maladi.

Tretman Dyabèt

Mineral itil yo jwenn nan tout pati nan plant la, men pi fò nan vitamin yo yo konsantre nan fèy yo ak tij nan fèy ak pesyol varyete.

Mikwo ak macro eleman kontribye nan yon diminisyon nan glikoz nan san, Se poutèt sa seleri (tou de pati a vèt ak rasin lan) yo te itilize nan tretman an nan dyabèt.

Rasin Melanj medsin

Pou fè manje remèd rasin bezwen:

Peel rasin yo, pran 500 g pwodwi a ak 6 sitron mwayen;
Moulen sitwon ak seleri nan yon moulen vyann;
Mete melanj lan nan yon chodyè ak chalè nan yon beny dlo. Melanj lan ta dwe bouyi pou apeprè 2 èdtan;
Refwadi melanj lan ak frijidè.

Yo pran yon melanj medsin nan 1 ti kuiyè. jèn kiyè. Pwosesis tretman an egzije omwen yon ane.

Dekoksyon

Ou ka pran ak rasin legim bouyon.
20 g nan rasin se vide nan yon vè dlo tyèd epi bouyi pou 15 minit. Ta dwe frèt bouyon dwe bwè twa fwa nan yon jounen anvan manje pou 3 ti kuiyè. kiyè.

Pou bouyon an soti nan fèy yo pran 20 g fèy fre ak yon vè dlo tyèd, bouyi pou 15 minit. Li ta dwe pran nan menm fason an kòm yon dekoksyon nan rekòt rasin.

Salad

Salad itil tou, ki gen ladan:

rasin plant
yon pòm
ji sitwon
zanmann
krèm tounen
vèt.

Soti nan vèt - Pou 300 g nan fèy tise byen koupe, se mwatye yon lit lèt tounen pran. Volim sa a ka manje nan yon tan, oswa ou ka divize yon pòsyon nan 3 pati. Ou bezwen manje sòs salad san yo pa epis santi bon ak pen anvan ou manje manje prensipal la. Ou bezwen kwit li chak jou tout sezon lè gen vèt fre.

Redwi nivo a nan sik ak ji ki ka jwenn nan rasin yo nan plant la (tij yo tou yo te itilize, men li se pi difisil yo peze ji a soti nan yo). Bwè ji frèch prese yo ta dwe 1-2 ti kiyè luil sou yon lestomak vid yon fwa nan yon jounen.

Anplis de efè pozitif nan dyabèt, seleri ekspoze pwopriyete sa yo:

Antalèrjik;
Antiseptik;
Anti-enflamatwa;
Gerizon blesi.
Akòz kontni fib li yo, li itil pou konstipasyon. Sa a se legim rekòmande pou granmoun aje a, depi seleri gen yon efè benefik sou memwa.

Preparasyon ki fèt nan plant sa yo te itilize pou:

Maladi Nève yo;
Alèji
Maladi gastwoentestinal;
Obezite;
Ateroskleroz;
Migrèn

Rimatism, atrit ak gout;
Maladi po;
Maladi nan sistèm la kadyovaskilè;
Diminye fonksyon seksyèl;
Sistit ak maladi ren;
Maladi nan fwa;

Danje posib ak kontr

Seleri gen yon efè pozitif sou sistèm nan jenito ak rekòmande pou divès maladi ren, sepandan, dòz la ta dwe limite - pa plis pase 100 g pou chak jou.

Atansyon lè w ap itilize yo ta dwe montre maladi ilsè, osi byen ke moun ki gen doulè. Avèk ogmante asidite, manje seleri ka lakòz yon reyaksyon negatif nan kò a.

Kontr:

Moun ki soufri tronboflebit ak venn varis;
Fi tendans senyen matris;
Ansent nan twazyèm trimès la;
Enfimyè manman (kapab pwovoke yon alèji nan ti bebe a epi redwi pwodiksyon lèt).
Twòp konsomasyon ka lakòz dijestif fache.

Ki jan yo chwazi ak magazen yo

Rasin lan tubereuz nan seleri yo ta dwe lou, dans, san yo pa domaj, yon ti kras klere ak blan.
Lè w ap chwazi, ou bezwen peye atansyon sou bon sant la - rasin lan ta dwe pran sant bon.
Fèy dans nan plant la ta dwe satire vèt.
Si fèy yo mou - legim nan pa mi.

Li nesesè nan magazen nan frijidè a nan yon sache plastik. Se rekòt la rasin kenbe fre pou 3 a 7 jou. Lavi etajè seleri ble a minim. Ou ka magazen legim rasin nan kav la, ranpli yo ak sab.