Omlèt (frittatu) ki dekri nan resèt sa a ka prepare pou toude manje maten ak manje midi. Engredyan prensipal la nan plat la se ze, se konsa li gen yon anpil nan pwoteyin, pral pote yon santiman nan sasyete pou yon tan long epi yo pral anfòm parfe nan tab ba-karb ou.
Yon karakteristik bèl bagay nan plat la se ki jan byen vit ak fasil ou ka prepare engredyan yo. Bidjè ou a tou pa pral soufri: tout eleman yo fasil yo achte, epi yo ap chè.
Kwit ak plezi! Nou espere ou jwi manje a.
Engredyan yo
- Bwokoli, 0.45 kg;
- Fikse zonyon, 40 gr;
- 6 ze blan
- 1 ze
- Rape, 30 gr;
- Lwil oliv, 1 gwo kiyè;
- Sèl ak pwav.
Kantite engredyan yo baze sou 2 pòsyon. Preliminè preparasyon nan eleman yo pran apeprè 10 minit, tan an kwit manje plen se 35 minit.
Valè nitrisyonèl
Apwoksimatif valè nitrisyonèl pou chak 0.1 kg. pwodwi:
| Kcal | kj | Kaboyidrat | Grès | Ekirèy |
| 66 | 275 | 5,4 gr. | 2.9 gr. | 5.7 g |
Etap pou kwit manje
- Mete fou a 175 degre (mòd konveksyon). Rense brokoli a byen anba dlo frèt, pèmèt dlo a drenaj. Avèk yon kouto byen file, koupe kòd lonbrik la, separe enfloresans yo. Voye kòd lonbrik la pa nesesè: li ka manje tou.
- Otè yo nan resèt la anjeneral prepare kòd lonbrik la nan fason sa a: retire pati pyès sa yo fin chèch nèt, koupe ki rete nan ti moso.
- Vide dlo nan yon marmite, sèl, mete sou chalè medyòm. Kwit bwokoli pou apeprè 5 minit.
- Peel zonyon, koupe an kib, fri nan lwil oliv.
- Retire chou a nan chodyè a, transfere li nan chodyè a zonyon an. Fry, brase detanzantan.
- Melanje ze yo ak blan ze nan yon bòl separe, ajoute sèl ak pwav gou. Vide mas la ki kapab lakòz nan yon chodyè, fri pou yon lòt 3-5 minit. Retire nan chalè anvan ze yo konplètman nan frizè.
- Transfere omlèt la nan yon plat boulanjri epi kouvri yo ak fwomaj. Mete nan fou a pou 20 minit jiskaske yon kwout an lò parèt. Bon apeti!
Sous: //lowcarbkompendium.com/italienisches-omelett-mit-brokkoli-low-carb-frittata-9768/
