Anpil moun ka panse ke moun ki gen dyabèt ta dwe konfòme yo ak yon rejim alimantè espesifik ak strik chak jou. Nan pratik, li sanble ke dyabetik kapab peye tout bagay eksepte moun ki idrat kabòn senp ki byen vit absòbe. Idrat kabòn sa yo ka jwenn nan patisri, pwodwi boulanje, sik, bwason ki gen alkòl nan fòs ak divès kalite soda.
Kaboyidrat, ki genyen ladan yo manje dous ak lanmidon ladan yo, kò a absòbe twò vit epi kidonk byen vit antre nan san an. Yon pwosesis ki sanble trè danjere pou yon pasyan ki gen dyabèt, paske nivo glikoz nan san li ap kòmanse monte sevè, inevitableman provok devlopman ipèglisemi. Se kondisyon sa a nan kò a karakterize pa yon ogmantasyon ki estab nan kontni an sik nan san moun. Si yo pa bay swen medikal nan yon mannyè apwopriye, lè sa a nan absans nòmal sik, yon koma dyabetik rive. Pou anpeche sitiyasyon sa yo, ou dwe pwoteje tèt ou kont pwodwi danjere.
Se pa tout dyabetik ka avèk kalm di orevwa nan pwodwi farin frans, espesyalman bagay dous. Anpil nan yo kapab tonbe nan yon eta depresyon akòz bezwen an pou yon etap sa yo. Menm anpil moun kwè ke san tankou yon desè li se tou senpleman enposib fè.
Li enpòtan sonje ke ou ka toujou jwenn yon fason soti nan nenpòt ki sitiyasyon. Jodi a gen yon altènativ gwo bagay dous, pou egzanp, gato pou dyabetik. Pwodwi menm jan an de pli zan pli te kòmanse parèt sou etajè magazen ak makèt.
Se pa tout manifaktirè modèn yo nan opinyon ke ranplase sik pi ak fruktoz se pa kapab fè yon pwodwi dyabetik soti nan gato. Nan pwodiksyon an nan bagay dous pou pasyan dyabèt, li enpòtan pwoteje yo soti nan chans pou absòbe idrat kabòn nesesè. Pou fè sa, ou bezwen ak anpil atansyon konte chak kalori ak kantite lajan an nan bèt grès ki genyen nan yo nan gato an.
Ki kote yo vann pen dyabetik?
Jis yon koup la ane de sa, yon sèl te kapab sèlman rèv la nan pwodwi sa yo. Se pa konsa lontan de sa, dyabetik maksimòm pwoteje tèt yo kont bagay dous, sepandan, ak envansyon nan gato pou yo, tout bagay te vin pi fasil, paske avèk konsomasyon rezonab ou ka apresye tèt ou ak pwodwi sirèt chak jou.
Manifaktirè anpil eseye maksimòm odyans lan nan kliyan potansyèl yo pa ofri resèt gato divès kalite. Li se pou rezon sa a yo ke yo te pran an kont tout bezwen ijan yo nan pasyan ki gen dyabèt ak te kòmanse pwodiksyon an nan gato espesyalman pou yo. Anplis de sa, pwodwi sa yo jwenn kliyan yo ak nan mitan moun ki twò gwo oswa tou senpleman aktivman ap gade figi yo, resèt sa yo yo toujou nan itilize, jan yo di.
Gato pou dyabetik se maksimòm pwodwi a grès-gratis ki baze sou fruktoz, tankou nan foto a. By wout la, ou ka toujou konseye lekti sou sa ki fruktoz pou dyabetik, benefis yo ak enkonvenyans, ak revize sou li avèk nou. Li enpòtan pou konnen ke li pa toujou posib pou fèmen etikèt sou etikèt la epi li nesesè pou etidye konpozisyon an ak resèt nan gato a avan ou achte li. Pa bliye li enfòmasyon sou idrat kabòn, grès ak pwoteyin.
Gen kèk resèt enkli enklizyon de ranplasman sik nan gato yo, adisyon nan fwomaj Cottage oswa yogout ak yon kontni minimòm grès. Ekreme gato se anjeneral plis tankou soufl oswa jele.
Tankou nenpòt ki lòt manje, yon gato pou dyabetik ka achte nan depatman espesyal nan makèt gwo, menm jan tou nan magazen, tou de estasyonè ak sou World Wide Web la.
Si doktè a preskri obsèvasyon an nan rejim alimantè a ki pi strik, li se pi bon pa sèlman eskli oswa limite farin frans ak sik, men kòm yon prekosyon sekirite, fè gato a tèt ou.
Kwit manje dyabèt gato
Gen anpil resèt pou fè gato trè bon plat ak an sante. Li trè enpòtan ke yo pral jwi pa sèlman pa dyabetik, men tou, pa moun ki ap eseye kenbe yon figi ideyal. Pami resèt yo ki pi popilè yo se: "Yogout" ak "Napoleon".
"Yogout gato" ka prepare menm pa moun ki pa patikilyèman abitye ak espesyalite yo gastronomik. Pou fè li, ou pral bezwen:
- 500 g nan yogout grès minimòm (filler la kapab nenpòt ki);
- 250 g fwomaj kotaj;
- 500 g ki pa gen anpil grès krèm;
- 3 gwo kiyè ranplasan sik;
- 2 gwo kiyè nan jelatin;
- vanilin;
- fwi ak bè pou dekorasyon gato an.
Premye a tout, li pral nesesè yo byen fwe krèm a nan yon bòl ase gwo twou san fon. Tranpe jelatin la kwit separeman epi kite l kanpe pou 20 minit. Pli lwen, se edikatif la aktivman melanje ak lètkaye lètkaye, jelatin anfle ak yogout, apre yo fin ki vide krèm nan.
Dwe melanj lan ki kapab ajoute nan veso a prepare epi kenbe nan frijidè a pou 3 èdtan. Si ou vle, ka gato a fini ap dekore avèk bè ak fwi ki pèmèt pou konsomasyon pa dyabetik. Li kapab fwi ak yon endèks glisemi ki ba, yon tab ki gen yon deskripsyon konplè se sou sit entènèt nou an.
Pa gen mwens fasil yo prepare "Napoleon". Li pral mande pou:
- 500 g farin;
- 150 g dlo pi oswa lèt san grès;
- yon zongle sèl;
- ranplasman sik nan gou;
- vanilin;
- 6 moso ze;
- 300 g bè;
- 750 g nan lèt nan kontni minimòm grès.
Nan premye etap nan preparasyon, li nesesè melanje 300 g nan farin, 150 g nan lèt, sèl ak mase sou baz sa a farin. Apre sa, woule l ak grès ak yon ti kantite lwil. Se farin lan wile mete nan yon kote ki frèt pou 15 minit.
Nan dezyèm etap la, ou bezwen jwenn farin lan ak fè manipilasyon yo menm twa fwa plis jiskaske li absòbe lwil la. Lè sa a, woule pen mens ak kwit sou yon fèy boulanjri nan dife pou chofe fou a nan yon tanperati ki nan 250 degre.
Se krèm nan prepare selon teknoloji ki anba la a, li tou te gen resèt pwòp li yo: ze yo melanje ak lèt la, ranplasman sik ak farin. Bat jouk yon melanj omojèn ki te fòme, ak Lè sa a, kwit manje sou chalè ki ba, pa bliye brase. Nan okenn ka mas la ta dwe pote nan yon bouyi. Apre krèm lan refwadi, li ajoute 100 g lwil. Gato pare yo dwe grese ak krèm tanperati chanm.
