Abriko fre gen ladan sèlman 8.5 g nan idrat kabòn pou chak 100 g fwi. Se konsa, si gen yon resèt ak fwi nan yon rejim alimantè ki ba-karb, Lè sa a, abriko yo se yon gwo chwa.
Nou menm, kòm Manjè fwomaj cheesecake, renmen yo nan tout fason posib, ak depi yo ale byen ak abriko, nou te vini ak sa a fwomaj bon gou. Sepandan, tou senpleman yon fwomaj ak abriko yo pa t 'ase pou nou, se konsa yon bon gou, juicy ak epè baz pou tat vaniy toujou ale nan li. Ou ap renmen sa a ba-karb abiko vaniy fwomaj 🙂
Engredyan yo
Pou baz vaniy
- 300 g nan lèt ki gen yon kontni grès nan 3.5%;
- 100 g nwa tè;
- 100 g bè mou;
- 100 g vaniy-aromatize poud pwoteyin;
- 80 g eritritol;
- 2 ze
- 1/2 ti kiyè nan soda boulanjri;
- vanilin ki sòti nan yon faktori pou fanm k'ap pile vaniy.
Pou krèm
- 300 g fwomaj kotaj avèk yon kontni grès 40%;
- 300 g krèm fwomaj bèso;
- 200 g abriko;
- 100 g erythritol;
- 2 ze
- 2 gwo kiyè nan chiklèt guar;
- 2 boutèy nan arom vaniy krèm;
- 1 boutèy nan oto domaje.
Se kantite engredyan pou sa a ki ba-karb resèt kalkile nan 12 moso. Preparasyon nan engredyan yo pran apeprè 20 minit. Tan boulanjri se 70 minit.
Valè nitrisyonèl
Valè yo nitrisyonèl yo se apwoksimatif epi yo endike pou chak 100 g nan yon manje ki ba-karb.
| kcal | kj | Kaboyidrat | Grès | Ekirèy |
| 198 | 829 | 3.4 g | 15.4 g | 10.7 g |
Metòd pou kwit manje
- Chofe fou a 175 ° C (nan mòd konveksyon). Pou baz la nan tat la, melanje bè a, ze, eritritol ak lèt. Lè sa a, melanje nwa yo tè byen avèk vaniy poud pwoteyin, soda boulanjri ak vaniy, fè moulen nan yon vire kèk. Add engredyan sèk nan bè-ze mas ak melanje.
- Liy yon mwazi Detachable ak papye boulanjri, gaye farin lan sou anba a nan plat la ak bwa li nan fou a pou 20 minit. Apre kwit manje, pèmèt baz la vaniy yo refwadi yon ti kras anvan ou mete mas la fwomaj sou li.
- Lave abriko yo byen, koupe an mwatye epi retire grenn yo. Si pa gen okenn abriko fre, Lè sa a, ou ka pran abriko rapid-jele oswa nan bwat san yo pa sik.
- Separe epi bale blan yo nan yon kim epè. Nan yon bòl gwo, sèvi ak yon mixer men melanje eu yo ak fwomaj kotaj ki gen anpil grès, fwomaj lètkaye, Xucker, gou ak chiklèt guar nan yon eta krèm.
- Dousman melanje blan ze yo an mas. Vide yon ti pòsyon nan mas la kwit sou baz la tat nan yon mwazi fann ak tès yo kouvri konplètman li.
- Mete abriko sou tèt. Koulye a, ranpli fòm nan ak mas ki rete a ak lis li.
- Mete fwomaj la nan fou a pou 45 minit. Apre apeprè mwatye tan nan boulanjri, kouvri l 'ak yon moso papye aliminyòm pou li pa vin twò nwa. Pèmèt li refwadi byen anvan tranche. Bon apeti.
Pare vaniy Cheesecake ak Apricots
Konsèy fwomaj nou yo
Nou kwit 12 tranch nan vaniy vaniy ak abriko nan yon mwazi fann ak yon dyamèt 26 cm.
Pwent Siplemantè: pandan kwit manje, li ka rive ke Xucker pa konplètman fonn. Lè sa a, kristal endividyèl ka moulen dezagreyab sou dan yo. Sa a ka evite anpil tou senpleman - moulen Xucker nan yon moulen kafe anvan ou itilize. Nou menm gen yon moulen kafe espesyalman pou Xucker.
Fwomaj fwomaj
Pa gen anyen ki pi bon pase fwomaj lakay yo. Sepandan, de tan zan tan, mwen pa te gen opòtinite a eseye fwomaj yo ke zanmi m 'oswa zanmi ofri m', e ki an reyalite pa t '. Moun sa yo ki gen tout pouvwa a yo se moun ki pi bon nan mond lan ki toujou eseye difisil, toujou ofri envite yo yon bagay espesyal, an patikilye, tat kwit ak pwòp men yo.
Malerezman, susmansyone fwomaj oto-kwit pa konsistans yo pa nan tout sa yo ta dwe. Konbyen fwa mwen kontan nan yon moso Apetisan nan fwomaj, ak Lè sa a, li te tounen soti ke li te ... byen, repons lan se wi, nan pi bon, yon tat ak fwomaj Cottage oswa yon bagay tankou sa. Erè a se ke anpil boulanje anbisye itilize sèlman anpil grès fwomaj Cottage. Men, kòm non an di, fwomaj yo ta dwe prezan nan yon fwomaj reyèl, nan kou, sa a se pa fwomaj tankou gouda oswa kèk lòt, men fwomaj lètkaye
Avèk reyèl fwomaj lètkaye, konsistans la vin pi dans ak juicy, egzakteman menm jan ou ta atann de yon fwomaj. Li tou siyifikativman amelyore gou a nan gato a ak se tou senpleman endispansab. Si ou vle kwit yon reyèlman bon, Juicy fwomaj, Lè sa a, asire w ke ou pran yon resèt pou sa a ak fwomaj Cottage. Ah, repons lan se wi ... tanpri, pa gen grès-gratis oswa sa a kawotchou tankou fwomaj lèt faktori, men bon - sou krèm doub. Ou pral sètènman dwe kontan ...
