Rezen chèch yo se rezen sèk ki gen yon kontni sik nan plis pase 20%. Pou fè bon fwi sèk nan rezen, chwazi yon varyete mens-skinned, sèk li nan solèy la nan yon kote ayere oswa nan chanm siye.
Premyèman, bè yo Ranje soti nan debri ak pousyè tè, krème ak melanj espesyal anvan siye amelyore aparans nan pwodwi an. Apre ki bè yo gaye sou fèy boulanjri, seche pou 7-30 jou. Se pa tout varyete rezen ki apwopriye pou rezen, yo itilize pi souvan: dwèt medam yo, saba, ak bidan.
Rezen chèch se yon pwodwi trè itil, li gen yon anpil nan sibstans ki sou geri. Bè sèk ede soulaje strès, estrès, pou kontribiye pou nòmalizasyon nan misk la kè, trip
Se pwodwi a tou preskri nan peryòd la postoperatwar, li ede elimine gonfleman, bese tansyon, gen yon efè pozitif sou batiman ak puisans nan gason.
Benefis ak enkonvenyans pou yon dyabetik
Sa a pwodwi vin tounen yon trete pi renmen, li bon gou epi yo pa pèdi kalite itil nan pwosesis la pou kwit manje. Gen plizyè kalite rezen chèch, yo fè soti nan varyete rezen diferan; sa yo ka ti, fwi limyè, sèk san grenn, mwayen ak gwo bè ak grenn, nan koulè yo ka soti nan nwa a koulè wouj violèt moun rich.
Si nou konpare rezen ak lòt kalite fwi sèk, li konpare favorableman avèk prezans yon gwo kantite asid folik, biyotin, tokoferol, karotèn, asid ascorbic, vitamin B, potasyòm ak Selenyòm.
Èske dyabetik manje rezen? Èske mwen ka manje yon anpil nan rezen? Pou kategori sa a nan pasyan yo, rezen yo itil nan kontni an nan pwoteyin, fib, asid òganik ak fliyorid, pou rezon sa a li pèmèt yo dwe enkli nan rejim alimantè a pou ipèglisemi, men nan dòz piti. Pwodwi a nan meni dyabetik limite akòz kontni ogmante kalori, endèks glisemi a tou se trè wo.
Kaboyidrat nan rezen yo fasil absòbe kò a:
- rapidman absòbe nan san an;
- dramatikman ogmante nivo sik la.
Li konnen sa uit fwa plis sik nan fwi sèk pase nan rezen fre, sik prensipal yo nan rezen chen yo se glikoz ak fruktoz. Depi glikoz nan san an fonn fasil, li se pi bon yo pa sèvi ak li nan eskli yon ogmantasyon byen file nan konsantrasyon sik, vin pi grav byennèt nan pasyan an.
Endèks glisemi pwodwi a egal a 63% 100%. Endikatè sa a endike yon ogmantasyon rapid nan glisemi apre yo fin itilize rezen chèch nan manje. Se Berry a pèmèt yo manje ak ipoglisemi, lè gen yon bezwen byen vit ogmante nivo a sik.
Pasyan ki gen twoub metabolik yo ta dwe konnen:
- menm fre rezen yo byen dous ak danjere nan sante nan dyabetik la;
- apre siye a, kantite sik sèlman ogmante.
Èske rezen nan dyabèt tip 2 kapab benefisye? Nan ka yon surdozaj nan ensilin, lè piki nan dwòg la preskri, yon ti ponyen nan fwi ede retabli balans sik nan san.
Rezen sèk nan dyabèt gen valè pou kapasite yo nan amelyore fonksyon ren, prezève kè ak sante sikilasyon, nòmalize san presyon, ranfòse sistèm nève a, elimine konstipasyon, ak evakye depase likid nan kò a ak toksin.
Ki lòt bagay ou bezwen konnen?
Manje ak rezen ou dwe fè ak anpil atansyon, nutrisyonist ak endocrinolog yo asire w ke dyagnostik la nan dyabèt se pa konpatib ak rezen chèch. Degre nan enfliyans nan trete sou kò a dirèkteman depann sou gravite a nan maladi a, karakteristik endividyèl yo nan kò pasyan an. Avèk yon maladi konplike (nan dezyèm eta twazyèm etap maladi a), pwodwi a konplètman eskli nan rejim alimantè a, ak yon echèk idrat kabòn twò grav, ou bezwen koute ak anpil atansyon santiman ou.
Li rekòmande yo manje pa plis pase yon ti ponyen nan bè e pa plis pase yon fwa yon semèn, ajoute yo pèmèt yo nan konpot san sik ak lòt asyèt. Anvan w sèvi ak, rezen sèk yo tranpe nan dlo yo retire depase sik, fè endèks la glisemi yon lòd nan grandè pi ba yo.
Li enpòtan pou remake ke rezen nan varyete diferan kapab afekte kò a nan yon dyabetik nan menm fason an, bè asid ak dous egalman kontribye nan kwasans rapid la nan glikoz nan san. Si yon moun panse ke rezen chèch reyon yo mwens danjere l ', se li ki fè erè, gen anpil sik nan pwodwi a, asidite parèt akòz kontni an pi wo nan asid asid.
Men, li enposib konplètman refize bagay dous, rezen chèchè pou dyabetik pral vin yon sous potasyòm valab, yon sibstans:
- efè benefisye sou kondisyon ren yo ak sou po;
- ede debarase m de toksin, dlo depase nan kò a.
Pou pasyan ki gen matirite, fwi esansyèl pou kenbe vizyon. Nitrisyonis konnen sekrè a nan ki jan yo bese kontni an kalori ak endèks glisemi nan yon pwodwi; ou bezwen mete rezen chèch nan dlo ak mitone pou yon koup la minit sou chalè ki ba. Se konsa, kontni an sik ap diminye, kalite yo benefisye ap rete.
Se poutèt sa, li kapab itilize kòm yon aditif konfiti, asyèt konn kwit nan fou, men pa bliye ke siwo myèl gen plis sik pase rezen.
Ki jan yo chwazi epi sove
Amater konnen plizyè kalite rezen chèch. Gen bè ti seedless, anjeneral yo limyè nan koulè, matyè premyè pou li pral blan ak vèt varyete rezen dous, souvan fwi sèk yo te fè soti nan sabza, rezen chèch.
Epitou sou etajè yo nan boutik ou ka jwenn rezen chèchè ki gen gwosè mwayen san yo pa wòch, li kapab ble, wouj grena oswa nwa. Konnen varyete de shigani, bidan, kannèl. Avèk yon sèl zo gen yon rezen mwayèn nan koulè oliv, ak yon pè grenn pwodwi rezen gwo nan limyè koulè vèt, diferans prensipal li yo se viann ak yon dousman patikilyèman pwononse.
Lè w ap chwazi rezen, pa gen okenn bezwen chwazi bè twò bèl, paske yo prèske toujou gen pi gwo kantite préservatifs, gen plis chans se pwodwi a prepare nan yon fason rapid. Si gen yon anpil nan pwodwi chimik nan bè yo, li sanble pi bèl, ki estoke pou yon tan long, men li pa pral pote nenpòt ki benefis yo.
Soti nan pwen de vi dyabèt ak yon rejim alimantè ki an sante, rezen seche ki satisfè karakteristik sa yo yo kòrèk:
- elastik;
- holistic;
- mwayèn sechrès;
- san fatra ak brendiy.
Lè bè fwi sèk yo kole ansanm yo, yo gen yon sant pwononse tounen, li se entèdi yo achte ak manje yo.
Sere rezen sèk nan veso an vit, asire ou fèmen yo ak kouvèti vè oswa mare yo ak yon sèvyèt papye. Li se menm efikas nan magazen li nan sache twal espesyalman te fè si ou mare yo byen sere epi mete yo nan yon kote ki fre, sèk.
Nan mwayèn, rezen ak dyabèt tip 2 ka melanje soti nan 4 a 6 mwa, peryòd la depann sou varyete nan rezen ak kondisyon depo.
Kouman pou itilize
Fwi sèk yo itilize pou prèske tout kategori nan asyèt yo, yo yo pèmèt yo dwe ajoute nan soup dous, sila pou asyèt vyann, konpot, bwason fwi, pen, patisri. Rezen chèch yo se bon kòm yon sipleman otonòm ak ansanm ak lòt kalite fwi sèk ak bè.
Pou diminye domaj ki soti nan pwodwi a ak ogmante benefis li yo, li rekòmande yo swiv yon nimewo nan règleman yo. Anvan ou itilize li, li vide ak dlo ak tranpe pou yon bon bout tan, kòm yon rezilta, tout sibstans ki gen anpil valè yo ap rete nan bè yo, ak sik ap vire nan dlo.
Rezen chèchè ak dyabèt tip 2 yo manje nan maten an, si boule pita, pwodwi a pa pral gen tan yo dwe dijere, ak glikoz pa pral absòbe kò a.
Doktè pa konsidere rezen chen yo dwe absoliman entèdi pou tip 2 dyabèt melitu, li pral yon ekselan sipleman dyetetik, ki:
- pral bay plat la yon gou inik;
- fè manje pi agreyab.
Fwi sèk pa ka itilize kòm plat prensipal la, ak sik nan san an plas an premye.
Se konsa, se pwodwi a ajoute nan yogourt, fwi ak legim salad. Gen yon lòt varyete salad - enèji, pou fè manje ou bezwen chwazi nenpòt ki fwi san sik, yon koup grenad grenad, yon ti kiyè rezen ak siwo myèl myèl. Fwi ka itilize: pòm, pwa, fwi Citrus. Pou gou, li pèmèt yo ajoute kèk kalite bè, pou egzanp, vyorn, seriz, endèks glisemi ki ba nan bè.
Sibstans ki esansyèl yo prezan nan siwo myèl, ki, lè yo itilize nan modération, ogmante iminite a nan yon dyabetik san yo pa sa ki lakòz:
- ipèglisemi;
- reyaksyon alèjik;
- glikozuria nan dyabèt la.
Anplis de sa, ou pa bezwen ranpli sòs salad a, li se manje nan maten an oswa pandan tout jounen an, men se pa nan mitan lannwit. Anpil pasyan tankou sa a resèt, li se byen senp, ou pa bezwen sèvi ak nenpòt ki ekipman espesyal, ou ka pran plat la avèk ou nan travay pou yon ti goute.
Konplo tou prepare nan rezen, men anvan sa, rezen yo dwe tranpe nan dlo pou uit èdtan, ou ka tranpe pwodwi a lannwit lan. Lè sa a, li se bouyi yon koup de fwa, asire w ke ou chanje dlo a nan yon nouvo. Se sèlman apre ou fin ranpli preparasyon an ou ka kòmanse faz final la nan preparasyon.
Yon ti kras kannèl, sakarin, kale soti nan pòm, lòt epis santi bon ak epis santi bon ki pèmèt nan maladi a yo ajoute nan konpòte la. Mèsi a kale nan pòm, ou ka boure kò a ak potasyòm ak fè, ki se espesyalman enpòtan pou anemi deficiency fè nan dyabetik.
Kidonk, menm malgre dezavantaj yo evidan nan rezen chèch, li kapab enkli nan rejim alimantè a pou dyabetik, men nan modération ak apre konsiltasyon ak doktè a ale.
Benefis yo ak enkonvenyans nan fwi sèk pou dyabèt yo dekri nan videyo a nan atik sa a.
