Si ou gen tan lib nan maten an epi ou vle gen yon bon dejene, lè sa a krèp yo pi bon. Natirèlman, yo pa ta dwe gen abityèl blan farin frans lan, men sèlman pi bon ak an sante engredyan yo.
Nou konn kwit nan fou krèp ak fwomaj Cottage ki gen anpil grès, men ou ka tou itilize fwomaj Cottage ak 40% grès.
Krèp yo trè bon ak dous. Yo apwopriye pou tou de manje maten ak goute yo. Si ou renmen krèp frèt, Lè sa a, ou jwenn yon gwo ba-karb opsyon pou manje midi biwo, yon ti goute sou ale a, oswa kòm yon ti goute. E souvan yo di ke manje nèt san idrat kabòn pa pote okenn plezi!
Engredyan yo
- 250 gram fwomaj kotaj 40% grès;
- 200 gram farin zanmann;
- 50 gram pwoteyin ak gou vaniy;
- 50 gram eritritol;
- 500 ml lèt;
- 6 ze;
- 1 ti kiyè nan chiklèt guar;
- 1 vaniy vaniy;
- 1 ti kiyè soda;
- 5 gwo kiyè nan rezen chèch (si ou vle);
- lwil kokoye pou boulanjri.
Apeprè 20 krèp yo jwenn nan engredyan sa yo. Preparasyon pran apeprè 15 minit. Tan boulanjri se sou minit 30-40.
Valè enèji
Se kontni kalori kalkile pou chak 100 gram nan pwodwi a fini.
| Kcal | kj | Kaboyidrat | Grès | Ekirèy |
| 197 | 825 | 5.8 g | 13.7 g | 11.7 g |
Kwit manje
- Bat ze ki gen atrit la nan pouvwa ki pi wo a pou minit 3-4 jouk kim. Add lèt kaye, lèt ak sa ki nan gous la vaniy, melanje.
- Separe melanje zanmann farin frans, vaniy poud pwoteyin, soda ak chiklèt guar, ak Lè sa a, konbine yo ak mas la ze. Opsyonèlman, ou ka ajoute rezen.
- Wile chodyè a ak lwil kokoye ak krèp kwit sou chalè ki ba.
- Li enpòtan pou pa chofe chodyè a twòp, otreman krèp yo ap byen vit bouche. Li pi bon yo kouvri chodyè a kenbe chalè a pi byen.
- Krèp te fè soti nan fwomaj Cottage ak vani anjeneral vire soti yo dwe trè bon plat epi yo pa bezwen nenpòt ki ranpli. Sepandan, ou ka ajoute kèk fwi fre tankou yon dekorasyon. Bon apeti!
Pare krèp yo
