Ponmkèt yo se yon gwo bagay yo, yo yo, se pou versatile ke ou ka rankontre yo nan tout fòm, nenpòt koulè ak bon sant. Espesyalman nan dekorasyon gato, ou kapab peye yo montre imajinasyon ou ak imajinasyon maksimòm la.
Nou ofri yo kwit yon bagay espesyal - gato nan fòm lan nan ti mouton. Yo vire soti komik, bèl ak trè bon gou. Sa a plat ap dekore nenpòt tab jou ferye (pou egzanp, pou Nwèl oswa Pak) ak timoun yo ap espesyalman renmen li.
Engredyan yo
Pou ponmkèt:
- 300 gram fwomaj kotaj 40% grès;
- 80 gram nwa tè;
- 50 gram eritritol;
- 30 gram poud pwoteyin ak gou vaniy;
- 2 ze
- 1 ti kiyè poud boulanjri.
Pou dekorasyon:
- 250 gram flok kokoye;
- 250 gram krèm vide;
- 2 gwo kiyè nan jelatin rapid (pou dlo frèt);
- 50 gram eritritol;
- 50 gram chokola nwa ak ksilit;
- 24 petal menm jan gwosè zanmann pou zòrèy yo;
- 24 egalman gwosè ti moso zanmann pou je yo.
Apeprè 12 pòsyon yo jwenn depann sou gwosè a nan bwat mòfin yo.
Valè enèji
Se kontni kalori kalkile pou chak 100 gram nan pwodwi a fini.
| Kcal | kj | Kaboyidrat | Grès | Ekirèy |
| 341 | 1424 | 4.4 g | 30.5 g | 10.2 g |
Kwit manje
1.
Chofe fou a 180 degre nan mòd chofaj anwo / pi ba. Se pat la pou ponmkèt byen vit prepare, ponmkèt yo ap kwit byen vit. Li pran plis tan dekore asyèt yo.
2.
Kraze ze yo nan yon bòl ak melanje ak fwomaj Cottage ak eritritol. Melanje nwa tè ak poud pwoteyin ak poud boulanjri. Add melanj lan nan engredyan sèk nan lètkaye la ak melanje ak yon mixer men jiskaske yon konsistans omojèn.
3.
Gaye farin lan sou 12 bwat ak mete ponmkèt yo nan fou a pou 20 minit. Nou itilize mwazi silikone, gato yo fasil retire yo nan yo.
Apre boulanjri, kite farin lan fre. Ka fou a ka etenn.
4.
Se pou nou deplase sou prepare dekorasyon an pou gato yo. Vide krèm nan nan yon bòl gwo epi ajoute jelatin, brase toutan. Fwe krèm nan ak yon mixer men yo. Nan yon moulen kafe, fè poud eritritol epi ajoute krèm vide ansanm ak kokoye. Melanje ankò avèk yon mixer men jiskaske yo fòme yon mas omojèn.
5.
Pran yon pati nan mas la ak kokoye nan men ak anpil atansyon fòme yon boul soti nan mas la. Boul sa a ap vin tèt la nan yon ti mouton epi yo ta dwe nan gwosè apwopriye pou gwosè a nan mòfin. Woule yon lòt 11 voye boul.
6.
Dousman fonn chokola a nan yon beny dlo. Mete voye boul yo sou yon fouchèt ak tranpe nan chokola. Mete voye boul krèm chokola kokoye sou papye kwit manje ak Lè sa a, refrijere yo nan frijidè a. Kite kèk chokola pou dènye kwit manje etap la.
7.
Pran ponmkèt la epi mete kokoye flak sou li ak yon ti kiyè. Tèt la ta dwe konplètman kouvri ak kokoye. Peze kokoye a byen pou li kenbe byen.
Kontinye ajoute melanj kokoye nan kupkèyk la, men kounye a pa peze difisil pou ke ti mouton an an gonfle. Finalman, sèvi ak yon kiyè fè yon ti endantasyon pou tèt la. Refrijere pou 1 èdtan.
8.
Nan dènye etap la, ou bezwen kolekte tout pati yo nan yon sèl konpozisyon. Chofe chokola a jiskaske li mens ase pou sèvi kòm lakòl. Retire pyès yo nan frijidè a. Mete sou tab la kantite lajan an dwa nan petal ak tranch nwa. Sèvi ak yon ti kouto byen file pou retire moso chokola ki vle pèse anvlòp la nan tèt ti mouton an. Wile echankrur yo sou tèt la ak chokola, mete voye boul yo chokola ak alalejè laprès yo nan baz la.
9.
Pran yon objè mens, tankou yon matche ak yon brochèt, tranpe nan fen nan chokola ak aplike chokola likid kote yo pou zòrèy yo ak je. Lè sa a, fè elèv yo fè nwa nan je yo ak chokola. Ponmkèt ou yo pare!
