Pou anpil moun, pen pwoteyin (ba-karb pen) se engredyan prensipal la nan yon rejim alimantè ki ba-karb. Se pou li yon ranplasan pou yon manje maten klasik, pou manje midi oswa jis pou yon ti goute ant yo.
Men, pou pwodui sa a, osi byen pou nenpòt ki lòt, li enpòtan pou obsève règleman depo yo. Sa a varyete, nan kontra vèsyon an klasik, gen karakteristik pwòp li yo. Ann pran yon gade pi pre nan règleman yo pou estoke pwodwi boulanjri sa yo.
Ki se pi bon: achte oswa kwit tèt ou
Jodi a gen yon varyete gwo nan patisri. Benefis ki genyen nan achte yo evidan. Ou pa bezwen kanpe nan kwizin nan ak pase tan boulanjri pwòp pwodiksyon ou. Se pa tout moun gen tan la ak dezi kwit yon bagay nan aswè a apre travay, lè li nesesè fè kèk travay lap fè nan kay la lòt.
Gen anpil opsyon ki disponib sou mache a ki aktyèlman gen kèk glusid.
Sepandan, nan pwodwi pwoteyin nan boulanjri oswa makèt, tras nan grenn oswa menm ble yo souvan prezan.
Pifò vann pwoteyin pen, pou egzanp, gen tout farin frans RYE. Pou anpil moun, sepandan, sereyal yo se yon tabou absoli pou rejim alimantè.
Ide: Rye absòbe plis imidite pase ble. Lè ou achte pen pwoteyin, asire w ke ou sèvi ak ry olye pou yo ble.
Yon lòt agiman kont opsyon acha a se pri an. Pafwa valè li yo ka rive jwenn 100 rubles pou chak pen. Self-te fè pen ap koute pi bon mache.
Yon lòt avantaj nan kwit manje lakay ou se ke ou konnen egzakteman ki engredyan yo mete nan pwodwi a. Ou kapab tou detèmine pwopòsyon nan idrat kabòn tèt ou.
Nou deja sèvi ak pen kwit tèt nou. Men, li tou depann sou abitid la. Lè nou te kòmanse swiv yon rejim alimantè, te gen tou senpleman pa gen okenn boulanjri bon sou vant. Se poutèt sa, nou pa te gen okenn chwa men kwit tèt nou. Apre yon tan, anpil resèt diferan yo te kreye, nan mitan ki ou pral jwenn youn nan ki kostim ou.
Se poutèt sa, si ou mande nou, nou rekòmande ke ou toujou fè pwòp pen ki ba-karb ou yo. Sepandan, nou konprann ke akòz mank de tan, moun ki souvan achte li.
Bon depo nan pwodwi boulanje achte
Depi opsyon ki achte a se nòmalman yon melanj ki gen tout farin frans RYE, prensip yo menm depo aplike kòm pou variant regilye a.
- Pen ta dwe estoke nan yon bwat pen. Bwa Clay oswa bwat fayit yo pi apwopriye. Materyèl sa absòbe depase imidite epi ajoute li lè li nesesè. Sa a kenbe fraîcheur a pi long, anpeche mwazi.
• Pwodwi achte a pa dwe nan frijidè. Nan frijidè a, li pèdi imidite ak rasi pi vit. Sere opsyon sa a nan tanperati chanm nan yon veso ki apwopriye.
• Ou ka friz moso endividyèl yo nan frizè a ak deglase yo jan sa nesesè. - Si ou itilize yon bwat pen, siye l 'ak vinèg regilyèman pou fè pou evite mwazi.
• Pa sere pwodwi a nan anbalaj plastik. Li ka akimile imidite, ki mennen nan gate pen.
• Atansyon: si mwazi parèt sou pwodwi a, imedyatman jete li. Menm si espò mwazi yo pa vizib yon lòt kote, tout pen anjeneral deja kontamine avèk sibstans toksik yo.
Depo nan pwòp tèt ou-fè pen
An jeneral, enstriksyon yo menm depo aplike pou pwòp tèt ou-fè pen, men ak devyasyon ti tay. Avantaj nan opsyon nan kay se pi gwo chwa nan engredyan.
Engredyan gra tankou nwa tè yo ajoute nan pi manje. Akòz kontni ki gen anpil grès, pwodwi ou ap gen yon konsèvasyon natirèl.
Sa a asire ke woulo liv la kwit pral gen yon lavi etajè ankò pase achte. Vèsyon nan kay yo pral estoke pou yon semèn oswa menm pi long, pandan y ap vèsyon an achte a se sèlman 3 jou.
Yon lòt avantaj soustime nan pen endijèn se kapasite nan magazen nan frijidè a. Akòz kontni segondè li yo grès, li pa sèk deyò nan frijidè a ak Se poutèt sa ka estoke menm pi lontan.
Nou vlope sandwich yo nan papye aliminyòm ak magazen nan frijidè a pou plis pase yon semèn, epi yo toujou gen yon gou fre.
Konklizyon
Depo ka varye depann sou varyete a chwazi. Se opsyon ki disponib nan achte anjeneral pa ki estoke nan frijidè a, pandan y ap yon sèl la lakay ou rete fre nan li.
Anplis de sa, kontni an grès ak absans la nan grenn oswa RYE ka afekte siyifikativman lavi sa a ki etajè. Isit la pwodwi pwòp tèt ou-prepare ranport. Sepandan, achte pwodwi rete yon altènatif bon pou moun ki vle ekonomize tan oswa jis raman manje pwodwi sa yo.
