Jodi a mwen prepare pou ou yon vèsyon trè bon gou ak dwòl nan soup poul. Preparasyon nan engredyan pou sa a plat pa pran anpil tan ak se sèlman 10 minit.
Si ou sèlman manje estrikteman ba-karb manje, Lè sa a, ou ka eskli pòmdetè soti nan resèt la. Malgre ke kantite total idrat kabòn nan sa a plat menm ak pòmdetè se reyèlman piti anpil. Anplis de sa, pòmdetè dous gen anpil antioksidan epi yo gen yon endèks glisemi ki ba.
Mwen vrèman renmen sèvi ak li nan rejim alimantè ki ba-karb m 'yo, ak pandan faz la ketogenic mwen jere yo ka resevwa yon eksperyans trè bon. Mwen espesyalman te renmen gou dous li yo. Yo defèt l ', ou bezwen yon bon kouto byen file. Sinon, bèt la ka trè kenbe tèt.
Jiskaske mwen bliye. Idealman, pou yon sante, cuisine kar ba, ou ta dwe itilize stock poul fre. Men, depi pi fò nan nou pa jere chanm nan manje oswa pa gen bouyon poul fre, ou ka, nan kou, pran yon sèl enstantane.
Nan ka sa yo, mwen pran fini konsantre nan ka a epi anjeneral evite poud lan. Nan prensip, sa a se jis yon kesyon de gou ak tout moun deside tout bagay pou tèt li. Nan zafè sa a, mwen eseye pa ale twò lwen ak bwa nan mitan an.
Pou pèch, mwen sèvi ak pèch nan bwat san sik. Yo genyen ladan sèlman 7.9 g nan idrat kabòn pou chak 100 g, ak Se poutèt sa yo se gwo pou yon rejim alimantè ki ba-karb, ak Se konsa, mwen ekonomize tan sou retire zo yo. Pafwa mwen se yon ti kras parese. 😉 Anplis de sa, pèch yo pa bay manti sou etajè makèt yo pandan tout ane a, ak yon ti fleksibilite nan kwit manje se trè sou la men. Mwen swete w siksè epi ou gen yon bon moman.
Zouti kwizin ak engredyan ou bezwen
- Balans kwizin pwofesyonèl;
- Kouto byen file;
- Tablo planche.
Engredyan yo
Engredyan pou boukannen ki ba-karb ou yo
- 200 ml lèt kokoye;
- 2 gous nan pwav wouj;
- 300 g poul;
- 250 g pèch;
- 1 mwayen pòmdetè dous (apeprè 300 g);
- 1 tèt zonyon;
- 25 g jenjanm fre;
- 500 ml stock poul;
- 1 gwo kiyè Paprika (woz);
- 1 gwo kiyè nan Curry poud;
- 1 ti kiyè kayèn pwav;
- 1 gwo kiyè koryandè;
- Sèl ak pwav nan gou;
- Lwil Coconut pou fri.
Kantite lajan an nan engredyan pou sa a resèt ba-karb se pou 2 pòsyon. Li pran apeprè 10 minit yo prepare engredyan yo. Tan pou kwit manje se 30 minit.
Metòd pou kwit manje
1.
Premye etap la se trè senp epi modestes. Premye ou bezwen kalme, lave oswa kale legim yo, epi koupe yo an ti moso. Nan ka sa a, yo dwe zonyon an dwe koupe an kib piti, kòm, tout bon, jenjanm. Ou ka fasilman koupe gous piman wouj nan kib gwo. Pòmdetè yo ta dwe koupe an kib apeprè 1 cm epè. Lè sa a, ou ka mete tout bagay sou kote.
2.
Koulye a, rense konje a anba dlo frèt ak pat li ak yon sèvyèt papye. Filèt bezwen tou yo dwe koupe an kib nan yon gwosè pratik yo ou. Men, pa twò piti gen yon bagay yo chike. 😉
3.
Koulye a, pran yon chodyè ti epi mete kèk lwil kokoye nan li. Chalè byen vit sou yon chalè medyòm epi pase zonyon yo byen koupe pou yon minit. Apre sa, ajoute konje nan li, voye ak Curry poud ak fri sou tout kote. Retire nan recho a epi mete sou kote.
4.
Pran yon marmite gwosè mwayen ak chalè bouyon poul nan li. An menm tan an, nan yon lòt chodyè, alalejè fri pòmdetè, wouj pwav ak jenjanm nan lwil kokoye. Lè bouyon an kòmanse bouyi, ajoute legim yo fri sou li. Kite nan mitone pou apeprè 15 minit.
5.
Lè sa a, ajoute vyann lan fri ak zonyon legim yo ak vide lèt kokoye. Sèl ak pwav gou. Add kayèn pwav ak Paprika epi kite kwit pou yon lòt 10 minit.
6.
Tise byen koupe pèch yo an kib. Add nan poul melanje, epi kite pou yon lòt 5 minit.
7.
Sa se tout. Mwen swete ou bon pou ou. 🙂 Gen lòt resèt, ki gen ladan valè nitrisyonèl, yon plan nitrisyonèl, yon jounal, ak plis ankò ki disponib nan Low Carb Kompendium abonnés.
