Blan tchili

Chili pa toujou dwe fè nwa, prèv sa a se trè espesyal nou ki ba-karb chili blan, ki gen sèlman 5.6 gram nan idrat kabòn pou chak 100 gram

Avèk kodenn ak bon epis santi bon, li vire soti savoureuse ak an sante. Anplis de sa, li trè vit prepare epi toujou reyisi.

Engredyan yo

• 2 zonyon tèt;
• 1/2 tube seleri;
• 1 capsicum jòn;
• 3 galik lay;
• 3 zonyon;
• 600 g mens kodenn;
• 500 g nan pwa bouyi blan;
• 500 ml stock poul;
• 100 g nan yogout grèk;
• 1 gwo kiyè lwil oliv;
• 1 gwo kiyè origan;
• 1 gwo kiyè ji lis;
• 1/2 ti kiyè ti kiyè;
• 1 ti kiyè kimen (kimen);
• 1 ti kiyè koryandè;
• Pichpen;
• Sèl

Kantite engredyan sa a se pou 4 pòsyon.

Valè nitrisyonèl

Valè yo nitrisyonèl yo se apwoksimatif epi yo endike pou chak 100 g nan yon manje ki ba-karb.

Metòd pou kwit manje

1. Lave piman jòn yo epi koupe yo an ti moso. Lè sa a, kale seleri a epi koupe mwatye an kib piti. Peel zonyon an epi koupe nan bag mens.
2. Peel zonyon yo ak dan lay, tise byen koupe yo nan kib. Chofe lwil oliv la nan yon chodyè fri gwo ak fri zonyon yo ak lay nan li jouk transparan.
3. Koulye a, ajoute nan chodyè a ak fri kodenn lan mens sou li. Si pa gen okenn vyann, ou ka pran chnitzèl la, koupe li byen, epi koupe l nan yon manje. Avèk yon moulen vyann, sa a pral menm vin pi fasil.
4. Stew vyann la mens nan bouyon poul, ajoute rache seleri ak tranch nan pwav. Sezon blan tchili ak epis santi bon: kimen, koryandè, origan ak chili flak.
5. Si ou itilize nan bwat pwa blan, Lè sa a, drenaj dlo a soti nan li epi li mete l 'nan yon chodyè li chofe li. Natirèlman ou ka kwit li tèt ou, jis bouyi nan tankou yon kantite lajan yo ka resevwa sou 500 g nan pwa bouyi blan, epi ajoute nan tchili la.
6. Voye ak zonyon ak brase nan ji sitwon. Sezon avèk sèl ak pwav kayèn.

Sèvi ak yon gwo kiyè yogout grèk. Bon apeti.