Kolestewòl se yon pati entegral nan pwosesis fizyolojik metabolis lipid la. Pa estrikti chimik li yo, li se yon alkòl idrofob. Fonksyon prensipal li se pou patisipe nan sentèz manbràn selilè a. Li te tou jwe yon wòl enpòtan nan sentèz la nan yon kantite òmòn-sibstans ki sou aktif ak absòpsyon nan vitamin grès-idrosolubl.
Si se limit la anwo nan nòmal la nan kolestewòl depase, ateroskleroz kòmanse devlope. Sa a patoloji tou dousman kounye a, men piti piti pwogrese. Nan absans mezi, maladi a mennen nan pathologies kadyovaskilè grav ak, menm, lanmò.
Nan kò a, kolestewòl ap sikile nan konbinezon ak transpò pwoteyin. Plizyè fraksyon nan konplèks sa yo distenge:
- "move" kolestewòl, oswa ba ak lipoprotein dansite anpil - ogmante risk la nan ateroskleroz;
- Kolestewòl "bon", oswa lipoprotein dansite wo ak trè wo, gen pwopriyete antiatherogenic.
Pifò nan kolestewòl la se sentetiz nan kò a, ki pi piti a - soti nan deyò an. Konsomasyon chak jou nan ègzojèn nan kolestewòl pa ta dwe depase 300 mg.
Karakteristik nan rejim alimantè
Premye a tout, nitrisyon yo ta dwe balanse nan pwoteyin, idrat kabòn ak manje gra. Yo ta dwe rapò a nan BJU dwe chwazi endividyèlman depann sou konstitisyon an, nivo a kolojèn andojèn ak fòm pasyan an. Manje yo ta dwe fraksyon ak regilye. Pa ta dwe gen okenn repo long ant repa yo.
Li se tou nesesè yo kòrèkteman kalkile kontni an kalori nan manje boule. Taktik sa a pral bay rejim alimantè debaz nan kò a epi li pap pèmèt depase kalori chak jou.
Pou evite anfle, ou ta dwe ajiste kantite sèl boule. Kondisyon sèl la chak jou se 5 gram.
Nòmalize metabolis dlo-sèl la, li enpòtan pou konsome omwen youn ak yon mwatye lit likid san sik (dlo, dekoksyon nan fèy, konpot, te vèt).
Kòm pou alkòl, li rekòmande abandone konsomasyon nan lespri. Bwè 50 ml nan diven wouj sèk chak jou.
Sibstans ki sou nan sa a sòt de diven gen yon aktivite antiatherogenic pwononse.
Soti nan rejim alimantè a, li enpòtan konplètman elimine grès danjere ak idrat kabòn dijèstibl.
Deja nan premye semèn nan obsève kanon debaz yo nan manje an sante, pasyan an nòt yon amelyorasyon siyifikatif nan byennèt.
Karakteristik eleman dyetetik
Rejim pou ateroskleroz se yon pati entegral nan tretman efikas.
Terapi dwòg pa pral gen yon efè ki ka geri si pasyan an pa konfòme yo ak prensip yo nan yon rejim alimantè ki an sante.
Medikal ak prevansyon nitrisyon bay prensip sa yo:
- Rejim sikalolojik. Yo nan lòd yo diminye pwa kò, pasyan yo avize yon ti kras diminye kontni an kalori apwopriye nan meni an chak jou.
- Ranplase idrat kabòn senp ak moun konplèks.
- Ranplase grès bèt ak grès legim. Sa a se akòz konsantrasyon ki ba nan kolestewòl ak segondè β-omega asid gra nan lwil legim.
- Konfòmite avèk mekanis pou kwit manje an sante. Li rekòmande kwit, bouyi, manje bouyon. Li entèdi fri ak kwit nan gwo twou san fon grès.
- Limite sèl.
- Kantite lajan an nan pwoteyin pou chak jou se 1-1.5 gram pou chak kilogram nan pwa kò. Dousman idrat kabòn dijèstibl jiska 300 gram chak jou. Grès pa plis pase 60 gram.
Li rekòmande yo enkli nan rejim alimantè a yon gwo kantite sezon fwi ak legim, ak yon konsantrasyon segondè nan vitamin-mineral konplèks.
Egalman enpòtan se nati a nan idrat kabòn yo boule nan nitrisyon dyetetik. Dapre tout li te ye mit medikal, pasta se yon pwodwi ki mennen sèlman nan yon gonfleman. Yon deklarasyon konsa absoliman mal.
Paske nan pwononse benefis li yo, pasta enkli nan rejim alimantè a sen nan mond lan - Mediterane a.
Benefis ki genyen nan pasta
Makawoni se yon pwodwi ki fèt ak farin frans. Gen kèk singularité, se sèlman pwodwi ki fèt nan farin frans konplè pral itil.
Pasta sa yo gen yon gwo kantite fib, mineral, ak ralanti-dijere idrat kabòn.
Akòz kontni segondè kalori li yo ak dijèstibilite dousman, vèrmiseli bay alontèm saturation nan kò a ak enèji.
Benefis ki genyen nan pasta yo jan sa a:
- kontni an nan yon gwo kantite kalori ralanti;
- eksitasyon dijestif;
- mank de idrat kabòn dijèstibl;
- yon gwo kantite konplèks polisakarid;
- anpil fib;
- anpil eleman tras.
An patikilye enpòtans se lefèt ke pasta ak kolestewòl yo pa sipèpoze konsèp. Pwodwi sa a nan fòm pi li yo pa gen yon sèl gram grès. Se konsa, li vin klè konbyen kolestewòl se nan pasta a ak si li se posib yo konsome solid pasta ak pann kolestewòl.
Malgre lefèt ke pasta se yon pwodwi idrat kabòn ideyal pou ateroskleroz, itilize yo limite pa kèk kontr.
Avèk patoloji sa yo, enklizyon espageti ak pasta nan rejim alimantè a ka ogmante risk konplikasyon ak agresyon maladi a:
- Egi pankreatit.
- Egi doulè, duodenit ak kolesistit.
- Konjenital entolerans nan Gluten.
- Pwosesis timè nan aparèy dijestif la.
- Maladi Crohn ak sri.
- Defisi anzim.
Avèk pi wo a pathologies, entwodiksyon de pasta nan rejim alimantè a mande diskisyon ak yon doktè ak atansyon espesyal.
Poukisa swiv yon rejim alimantè pou ateroskleroz
Nitrisyon dyetetik kontribye nan nòmalizasyon an nan lipid Des, ogmante efikasite nan terapi de baz yo, epi tou li ede yo goumen depase pwa.
Nitrisyon nan klinik ak yon ti ogmantasyon nan kolestewòl pèmèt san yo pa itilize nan dwòg reyalize nòmalizasyon nan figi lipid nan san an. Anplis, nan moun ki swiv yon rejim alimantè, atè rete intact pou plizyè ane, ak sikilasyon san an nan yo pa gen pwoblèm. Sa a afekte favorab sante nan sistèm kadyovaskilè, osi byen ke lòt ògàn ak sistèm.
Antioksidan yo te jwenn nan manje ki an sante sispann pwosesis oksidatif nan selil yo ak anpeche twò bonè malfonksyònman.
Nan premye manifestasyon ateroskleroz la, yo egzije entèvansyon medikal imedyat ak yon seri mezi aktif pou konbat.
Avèk yon blesi aterosklereuz, plakèt kolestewòl fòme sou andotelyom a, akòz ki Cavity nan veso yo atè redwi. Chanjman sa yo mennen nan dezòd nan oksijenasyon tisi ak devlopman nan ipoksi.
Si plak kolestewòl la vini epi bouche limyè veso an, ischemi egi ak necrosis tisi konplètman leve. Konplikasyon ki pi tèribl nan ateroskleroz gen ladan yo:
- aksidan serebovaskilè egi, ki klinikman manifeste yon konjesyon serebral nan sèvo a nan yon kalite iskemik oswa emoraji;
- enfaktis myokad egi;
- necrosis ak plis koupe nan manm lan.
Hypercholesterolemia kapab tou ogmante risk pou yo dyabèt, atè tansyon wo ak fòm vaskilè nan demans.
Yon kat apwoksimatif pou nòmalize kolestewòl
Lontan ipoksi nan selil nè mennen nan yon vyolasyon trofism nan tisi nan sèvo, sa ki lakòz distwofi. Klinikman, sa manifeste pa maltèt, somnolans, pwoblèm atansyon, kapasite entelektyèl.
Yon rejim alimantè ki gen kolestewòl elve bay yon opòtinite yo konbine gwoup pwodwi diferan epi yo pa mande pou restriksyon strik sou asidite oswa mekanis pwosesis. Nan sans sa a, fè yon rejim alimantè bon gou ak an sante nan jounen an se pa difisil.
Meni apwoksimatif pou jounen an:
- pou manje maten, avwann sezonman ak lwil oliv oswa lòt lwil legim, se te vèt san sik oswa yon dekoksyon nan fwi sèk;
- pou manje midi oswa kòm yon ti goute, ou ka manje yon pòm vèt oswa zoranj, bwè 200 ml san sikre yogout grèk;
- pou manje midi, li rekòmande pou sèvi soup legim ak yon tranch pen grenn antye, kwit pwason lanmè oswa konje poul ak legim, ji fwi frèch prese oswa ji Berry;
- pou yon goute nan mitan-maten ou ka manje fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès oswa yon pate vapè;
- pou dine, li rekòmande yo manje yon plak nan sòs salad legim fre, yon moso nan vyann nan fou oswa pwason.
Yon konsomasyon chak jou nan 1 gram nan lwil pwason ka ajoute nan rejim alimantè a fè moute pou en nan omega asid gra. Rejim alimantè a ta dwe diversifi chak jou pou ke manje a pa lakòz emosyon negatif ak dejwe.
Benefis ki genyen nan pasta yo dekri nan videyo a nan atik sa a.
