Atè tansyon wo se yon patoloji kadyovaskilè, ki se te akonpaye pa yon ogmantasyon pèsistan nan paramèt atè. Segondè presyon nan tèt li se pa danjere, men li mennen nan fòmasyon nan yon "visye" sèk, kont ki ògàn sib - ren, kè, fwa, ak nan sèvo - soufri soti nan vazospasm.
Byen souvan, tansyon wo konbine avèk lòt maladi, pa egzanp dyabèt sikre, ki konplitché foto klinik la. Pou anpeche konplikasyon, li nesesè yo aji nan yon fason konplè - yo kenbe pa sèlman presyon nòmal, men tou, kontwole glisemi.
Baz la nan nenpòt ki tretman se rejim alimantè manje. Dyabetik bezwen pran an kont pa sèlman endèks la glisemi nan pwodwi yo, se konsa yo pa pwovoke yon eta ipèrglisèm, men tou, efè a nan pwodwi sou endikatè tansyon.
Konsidere ki sa yon rejim alimantè pou tansyon wo se, ki sa ki manje yo ka manje, ak sa ki kategorikman entèdi? Se pou nou fè yon meni pou pasyan ipèrtansif ak dyabetik.
Karakteristik nan rejim alimantè
Tansyon se akòz plizyè faktè. Nan pifò ka yo, fòmil yo fizyolojik nan règleman fè li posib nan nivo soti efè a nan provokan faktè ki mennen nan yon so nan endikatè. Men, avèk enfliyans pwolonje, yon echèk rive, kòm yon rezilta nan yo ki yon ogmantasyon ki pèsistan nan paramèt atè devlope.
Tansyon wo se yon maladi kwonik. Maladi a devlope akòz pwa depase, inaktivite fizik, nitrisyon dezekilib, move balans nan balans dlo-sèl, elatriye souvan kòz la se dyabèt melitu - yon patoloji ki mennen nan yon deteryorasyon nan eta a nan veso sangen. Souvan foto a konplike pa kolestewòl segondè nan san an.
Se poutèt sa, nan adisyon a tretman dwòg, dyabetik bezwen chanje rejim alimantè yo. Sinon, konplikasyon grav devlope ki ka lakòz enfimite oswa lanmò.
Rejim alimantè a pou tansyon wo gen objektif sa yo:
- Nòmalizasyon sikilasyon san an;
- Amelyore fonksyonalite sistèm kadyovaskilè a;
- Ranfòse pwosesis metabolik;
- Nòmalizasyon nan pwa kò;
- Prevansyon nan chanjman aterosklereuz.
An menm tan an, nitrisyon kont background nan nan tansyon wo ta dwe bay yon bezwen fizyolojik pou eleman nitrisyonèl ki nesesè pou fonksyone nan nòmal nan tout ògàn ak sistèm. An patikilye, vitamin, mineral, asid amine, asid òganik, grès, pwoteyin, idrat kabòn, elatriye
Rejim alimantè a pou tansyon wo se ba-karb ak ba-kalori. Sa a efè reyalize pa limite konsomasyon nan lipid ak idrat kabòn. Kontni chak jou nan sibstans ki sou pou pasyan ipèrtansif:
- 80-90 gram pwoteyin, ki se 50% atribye ba eleman nan nati bèt.
- 70-80 gram nan grès, ki yon twazyèm yo se nan lanati plant yo.
- 300-300 gram nan idrat kabòn, ki 50 g refere a sibstans ki sou senp.
Kontni kalori nan tout manje boule pou chak jou se pa plis pase 2400 kilokalori. Si pasyan an gen obezite, lè sa a yo redwi kontni kalori pa 300-400. Nan premye etap tansyon wo, pasyan yo bezwen swiv yon rejim alimantè 15, li implique yon restriksyon nan konsomasyon sèl. Avèk GB 2 ak 3 etap, se yon rejim alimantè 10A rekòmande.
Lè adisyon a tansyon wo nan anamnes la gen yon ateroskleroz, Lè sa a, konfòme yo ak 10C nitrisyon dapre Pevzner.
Prensip jeneral sou nitrisyon pou tansyon wo
Nan maladi nan veso yo kè ak san, yon rejim alimantè ipèrtansif vize a: pi ba epi estabilize tansyon, anpeche devlopman nan konplikasyon grav - konjesyon serebral, veso myokad, elatriye nitrisyon medikal enplike nan restriksyon nan sèl nan rejim alimantè a. Jiska senk gram pèmèt chak jou. Yo pa sèvi ak li nan tout pou kwit manje - yo ajoute sèl nan pare-fè asyèt.
Li se pwouve ke si ou redwi kantite sèl sèl tab nan meni an, sa a kontribye nan yon diminisyon enpòtan nan tansyon. Li nesesè tou eskli manje ki deja genyen sèl soti nan rejim alimantè a. Men sa yo enkli vinegar, marinad, vyann fimen, fwomaj, sosis. Si li difisil yo refize sèl, Lè sa a, ou ka itilize yon pwodwi medsin. Koulye a, ou ka achte sèl ak yon konsantrasyon sodyòm redwi nan 30-65%. Si tansyon wo se nan premye degre, Lè sa a, li nesesè pran 65% sèl, nan premye etap yo dezyèm ak twazyèm - 35%.
Meni an ta dwe gen ladan kantite lajan ki nesesè nan vitamin - retinol, tokoferol, asid ascorbic ak mineral - potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, elatriye Li enpòtan sitou enpòtan pou kontwole konsantrasyon nan potasyòm nan san an. Syantis yo reklamasyon ke konsomasyon ase potasyòm bay yon lis bese nan tansyon nan nenpòt laj. Pwodwi ki rich anpil nan potasyòm gen ladan rezen chèch, fwomaj kotaj, abriko sèk, zoranj, pòmdetè levit.
Avèk atè tansyon wo, li nesesè pou respekte prensip sa yo nan nitrisyon:
- Manyezyòm gen pwopriyete a nan bese presyon, se konsa pasyan ipèrtansif ta dwe gen ladan pwodwi rich ak matyè mineral nan meni an. Yo manje rezen lanmè, prun, nwa, zaboka;
- Se efè a antiipèrstinè bay nan eleman nan Carnitine. Yo jwenn li nan pwodwi letye ak pwodwi letye;
- Se pi grav la nan tansyon wo ki asosye ak yon mank de konpozan tankou CHROMIUM ak Selenyòm. Yo jwenn yo nan vyann poul ak zwa, tounsòl ak lwil mayi;
- Pou pèdi pwa, ou ta dwe limite konsomasyon nan grès bèt. Men, depi kò a toujou bezwen lipid, ou bezwen manje lwil pwason lanmè, grenn, bwè lwil pwason;
- Konfòmite avèk rejim pou bwè a. Kont background nan nan deficiency likid, se yon rediksyon nan veso sangen obsève, ki provok yon so nan san presyon. Yon jou ou ta dwe bwè omwen 1,500 ml dlo pi, pa enkli te, ji, bwason fwi, elatriye. Si pasyan ipèrtansif gen yon istwa nan ensifizans kadyak, Lè sa a, se volim nan dlo redwi a 800-1000 ml.
Avèk dyabèt ak tansyon wo, li pa rekòmande pou bwè alkòl. Kantite maksimòm ki pèmèt la se 20 ml pou fanm ak 40 ml alkòl pou fè sèks pi fò. Gen anpil opinyon konfli sou danje ak benefis alkòl. Kèk doktè reklamasyon ke yon ti kantite lajan yo pral benefisye kò a, pandan ke lòt moun yo kategorikman kont konsomasyon.
Yon rejim alimantè ipokolesterol pou ipètrensif bay pou restriksyon nan grès bèt, esklizyon nan manje ki gen gwo ranfòse ak kolestewòl ak vit-dijere idrat kabòn.
Nan meni an ou bezwen antre nan manje ki gen yon anpil nan fib plant, poliensature asid gra ak pwoteyin òganik.
Entèdi Manje
Ou ka diminye presyon pa sèlman ak dwòg, men tou, ak nitrisyon apwopriye. Pasyan ipèrtansif pa ta dwe manje patisri fre ki baze sou ble ak farin frans RYE, pen ki fèt ak ledven ak patisri soufle. Li entèdi yo manje bouyon rich ak vyann, pwason, ak legum.
Grès vyann kochon, kanna ak zwa (domestik), vyann fimen, gastronomik ak bèt grès, ren, fwa, sosis, sosis, manje nan bwat ak vyann, pwason, legim yo kategorikman entèdi. Ou pa ka wouj kavya, pwason sale, dyondyon, letye ak pwodwi lèt tounen ak yon pousantaj segondè nan kontni grès.
Dyabetik ak tansyon wo ta dwe bay tout kalite bagay dous. Sik ka ranplase ak yon ranplasan sik natirèl. Soti nan bwason ou pa kapab kafe, briyan dlo, fò nwa / te vèt, ji dous.
Yon rejim alimantè ki gen presyon san kwonik entèdi itilizasyon manje sa yo:
- Vinegar, choukrout.
- Bannann, rezen.
- Epina, nwa / wouj radi.
- Mayonèz, sòs tomat, ki gen ladan lakay-fè.
Epitou, se danjere manje vit yo retire nan meni an - pòmdetè, anmbègè, semi-fini pwodwi yo.
Dyabetik yo tou ankouraje yo pran an kont endèks la glisemi nan manje, kolestewòl, menm jan yo ye nan risk pou yo iperkolesterolemia.
Kisa mwen ka manje?
Sonje sa dyabetik ka fè ak tansyon wo ak sa ou pa ka fè se byen difisil, kidonk li a rekòmande ke ou enprime soti lis la nan manje ki entèdi ak pèmèt, epi kwoke yo nan yon kote evidan. An reyalite, li ka sanble ke rejim alimantè a GB se trè sevè, men an reyalite li pa.
Nitrisyon rejim alimantè a enplike esklizyon manje danjere ki afekte tansyon ak kò a kòm yon antye. Natirèlman, yo bon gou, men pa gen okenn benefis nan men yo, se sèlman mal. Si ou apwoche rejim alimantè ou kòrèkteman, ou ka kreye yon kat optimal ak varye, ki gen ladan Desè menm soti nan pwodwi pèmèt.
Yo pèmèt manje nan tansyon wo rich ak fib, vitamin ak mineral. Yo ranpli aparèy dijestif la, grangou nan grangou, kontribye nan pèdi pwa, ki enpòtan pou dyabèt tip II.
Manje sa yo yo gen dwa:
- Pwodwi Bakery soti nan farin frans nan premye / dezyèm ane a, men nan fòm sèk;
- Bran ak avwan ak ble (yon sous vitamin B, ede retire depase kolestewòl nan kò a);
- Vyann ki pa gen anpil grès - tete poul, kodenn, vyann bèf;
- Varyete ki pa gen anpil grès nan pwason (kar, pike);
- Seafood se yon sous yòd - kalma, kribich, elatriye;
- Pwodwi letye ak tounen-lèt (sèlman anpil grès oswa ki pa gen anpil grès);
- Ze poul (jiska 4 moso pou chak semèn);
- Greens - pèsi, Dill, Basil, leti;
- Kourjèt, joumou, lavil Jerizalèm Aticho;
- Fwomaj san valè;
- Tournesol ak lwil oliv;
- Yon bwè ak andiv;
- Fwi ak bè (sous pèktin);
- Asid sitrik, fèy Bay.
Pwodwi yo dekri gen anpil kalsyòm ak mayezyòm. Yo nesesè pou estabilize tansyon. Ou ta dwe evite pran sik. Pasyan ipèrtansif yo pi bon lè l sèvi avèk stvya oswa sik sentetik.
Lè konpile meni an, lòt maladi kwonik ta dwe konsidere, espesyalman nan pasyan granmoun aje, se konsa yo pa pwovoke konplikasyon.
Opsyon menas ipèrtansif
Idealman, ta dwe rejim alimantè a dwe devlope pa yon nitrisyonis trè kalifye. Li nesesè pran nan kont pa sèlman nan prezans nan atè tansyon wo, men tou, lòt maladi - dyabèt, iperkolesterolemia, gastric ilsè. Epitou pran an motè aktivite kont, prezans / absans pwa depase, laj ak lòt faktè.
Kòmantè doktè yo rekòmande pou konpile imedyatman yon meni pou yon semèn. Sa a pèmèt ou manje pa sèlman byen, men tou, varye. Pou preparasyon an nan rejim alimantè a, ou dwe itilize tab yo ki bay enfòmasyon sou pwodwi yo pèmèt.
Anplis de twa manje prensipal yo - manje maten, manje midi ak dine, plizyè ti goute apremidi yo bezwen - ti goute nivo santi nan grangou, ki elimine posibilite pou suralimantasyon.
Plizyè opsyon meni pou jounen an:
- Opsyon nan premye. Pou manje maten, yon ti moso nan konje bouyi, vinegrèt sezonman ak lwil oliv ak yon te chetif konsantre ak adisyon nan lèt. Kòm yon ti goute, ji pòm, endijèn yogout, sòs salad legim. Pou manje midi, soup ak legim, Buckwheat ak Patty vyann bèf, konfò ki baze sou fwi sèk. Pou dine, bouyi oswa konn kwit nan fou pwason, vapè diri, sòs salad legim. Aswè goute apremidi - pòm kwit. Sa a se desè rekòmande pou dyabetik, paske pòm diminye glikoz nan san.
- Dezyèm posiblite a. Pou manje maten, yon ti kras Buckwheat ak bè, yon sèl ze poul, cheche pen grye ak te. Pou manje midi, bouyon legim, ji tomat ak yon tranch pen. Pou manje midi, soup mar ak krèm vèt, diri ak boulèt vapè, jele ak sik san ki pa biskwit. Pou dine, labouyl ble ak èskalop Pike, te / konpòte. Dine nan dezyèm se kefir oswa fwi san sik.
Avèk apwòch ki dwat, ou ka manje an sante, bon gou ak varye. Gen anpil pwodwi ki pèmèt pou konsomasyon kont background nan nan dyabèt ak tansyon wo.
Manje resèt
Pou prepare premye plat la - soup ak boulèt, ou pral bezwen pòmdetè, farin frans, 2 ze poul, bè, anpil grès lèt, pèsi, Dill, pòmdetè, kawòt. Premyèman, prepare bouyon an legim, Lè sa a, ajoute pòmdetè yo. Fonn bè a nan yon chodyè, ajoute nan li yon ze kri, lèt. Entèfere. Lè sa a, vide nan farin frans lan yo ka resevwa yon mas nan konsistans gluan. Se mas la ki kapab lakòz kolekte ak yon ti kiyè mouye epi li voye nan yon bouyon bouyi. Anvan ou sèvi, ajoute remèd fèy fre plak la.
Pou prepare èskalop poul, ou pral bezwen tete poul, pwav, zonyon, yon galik kèk nan lay, yon ti tranch nan pen ry ak 1 ze poul. Moulen tete a nan vyann mens - nan yon moulen vyann oswa nan yon blenndè. Add pen an tranpe nan li, bat nan ze a, pase lay la ak zonyon nan laprès la. Brase vyann lan mens pou 5-7 minit. Lè sa a, fòme ti pate.
Metòd pou preparasyon: swa vapè oswa kwit nan fou la. Nan dènye ka sa a, yo mete papye parchemin sou yon fèy boulanjri sèk, epitou yo mete deyò yo. Anplis de sa, ou ka fè endijèn sòs tomat ki baze sou. Tomat yo voye nan dlo bouyi, kale, tise byen koupe ak mitone sou chalè ki ba ak yon ti kantite lajan pou lwil legim. Èskalol sòs yo wouze anvan yo sèvi.
Resèt Desè pou tansyon wo ak dyabèt tip 2:
- Pòm kwit nan fou ak fwomaj Cottage. Li pral pran yon pòm kèk nan nenpòt kalite. Lave. Ak anpil atansyon koupe "chapo a": kote ke a se. Sèvi ak yon kiyè, retire yon ti kras kaka, grenn. Melanje fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès, yon ranplasan sik nan yon bòl separe. Moulen byen. Ajoute yon kwiyere nan krèm tounen ak yon ti ponyen nan nenpòt ki fwi sèk, tankou abriko seche ak prun. Ranpli pòm yo ak melanj lan ki kapab lakòz, fèmen "te deja retire" bouchon an, li mete nan fou a jiskaske kwit;
- Poudin Kawòt. Pou prepare plat la ou pral bezwen kawòt, diri, ze poul, bè, pen, poud boulanjri ak yogout san sik. Premyèman, diri bouyi jouk mwatye kwit. Sou yon rap (amann), fwote kawòt yo, bouyon sou yon ti dife jouk mou, ajoute diri. Moulen mas ki kapab lakòz nan yon blenndè. Apre ou fin kondwi yon ze nan li, ajoute poud boulanjri, pen ak bè fonn. Kwit pou 40 minit. Anvan sèvi, vide yogout.
Nitrisyon nan klinik ak tansyon wo atè yo ta dwe yon fason pou lavi. Li ede estabilize presyon nan nivo dwat la, ki anpeche konplikasyon. Kòm pratik montre, rejim alimantè a gen ladan manje òdinè, kidonk li pa pral koute chè.
Ki jan yo manje ipèrtansif ki dekri nan videyo a nan atik sa a.
