Sik se yon pwodwi ke chak moun manje chak jou kòm yon pati nan pwodwi divès kalite. Sik fè plat gou a dous.
Li se tou kapab chaje yon moun ki gen enèji, aplodi moute. Opinyon ke travayè sik senpleman bezwen sik se trè popilè, menm jan li te ede amelyore aktivite nan sèvo ak anpeche posib travay twòp. Kòm ekspè yo te pwouve, opinyon sa a se erè.
Sik se yon idrat kabòn vit ki pwodui nòmalman pa gen rezilta lòt pase alenan sou kote li yo ak anvi ogmante pou bagay dous. Syantis yo te pwouve ke kò a pa bezwen li nan tout, epi li se pi bon ranplase li ak idrat kabòn ralanti, enèji a nan ki pral bay nan sèvo a pi lontan ankò.
Benefis ki genyen nan sik:
- Yon rejè konplè ki gen sik ladan ka afekte devlopman esklewoz ak lòt maladi, depi li gen ladan sikilasyon san nan sèvo a ak mwal epinyè a;
- Ede anpeche tronboz;
- Li pran pati nan nòmalizasyon larat ak nan fwa.
Mal Sik:
- Li gen yon kontni kalori san patipri wo, Se poutèt sa li ka pwovoke ensidan an nan pwoblèm ki gen depase pwa;
- Li gen yon efè negatif sou dan yo, kontribye nan fòmasyon nan kari;
- Konsomasyon sik souvan akselere pwosesis la aje;
- Negatif afekte dòmi, paske pwodwi a pa rekòmande pou itilize pandan sitiyasyon ki bay strès.
Sik diminye fòs la nan sistèm iminitè a pa 17 fwa. Plis sik nan san nou, pi fèb sistèm iminitè a. Poukisa dyabèt se danjere jisteman pa konplikasyon. Nan dyabèt, pwosesis regilasyon sik nan san pankreya deranje. Ak plis la li vin nan san an, pi mal la sistèm iminitè nou an ap travay.
Dapre pi nitrisyonis, li rekòmande pou chwazi manje pa endèks glisemi yo (GI). Endikatè sa a souvan itilize pa moun ki gen sik nan san.
Endèks sa a montre to a ki glikoz antre nan san an apre konsome yon bwè oswa pwodwi. Lè ou konnen endèks la glisemi, nou ka konkli sa ki idrat kabòn manje a gen ladan.
Rapidman kraze idrat kabòn yo pa pote benefis nan kò a, vire nan depo grès ak satisfè santi nan grangou pou yon ti tan. Pwodwi sa yo gen ladan chokola, pwodwi farin, sik. Endèks sik nan san, ki ka detèmine pa yon tab espesyal, se 70 inite.
Tout moun konnen ke yon rejim balanse se kle bon sante, yon kondisyon fizik atire epi kenbe sante. Ou ka ranplase sik ak bon nitrisyon ak pwodwi sa yo:
- Tout kalite bè;
- Yon varyete fwi;
- Fwi sèk;
- Siwo myèl.
Diferan varyete siwo myèl gen endikatè endèks glisemi diferan:
- Siwo myèl akasya gen yon endèks nan 35 inite;
- Siwo myèl Pine - 25 inite;
- Buckwheat - 55 inite;
- Pousantaj nan siwo myèl LINDEN se 55 inite;
- Endèks la nan siwo myèl ekaliptis se 50 inite.
Siwo myèl gen mwens kalori ke sik. Nan 100 gram sik, 398 kilokalori, ak siwo myèl gen yon kontni maksimòm kalori pou chak 100 gram nan pwodwi jiska 327 kilokalori.
Anpil moun mande ki jan yo ranplase sik ak siwo myèl.
Pou fè sa se byen senp, paske siwo myèl se youn nan pwodwi ki pi itil natirèl, ki gen anpil pwopriyete pozitif ak gen yon efè benefisye sou kò imen an.
Li gen yon gwo kantite lajan pou vitamin ak mineral. Anplis de sa, siwo myèl se trè bon plat.
Li ranfòse sistèm iminitè a epi amelyore pèfòmans ak andirans;
Siwo myèl gen ladan sibstans ki sou tankou glikoz ak fruktoz, ki okipe plis pase 70 pousan nan konpozisyon li yo. Ensilin pa obligatwa pou absòpsyon yo, kidonk pa gen okenn risk pou yo twò chaje pankreya yo. Yon fwa nan kò imen an, sibstans sa yo pa egzije yon tretman espesyal nan aparèy gastwoentestinal la, ki sove yon sèten kantite enèji. Tankou lòt konpozan siwo myèl yo, yo rapidman absòbe ak absòbe prèske nèt;
Siwo myèl enplike nan eksitasyon pwosesis metabolik yo. Nutrisyonist Anpil rekòmande lè l sèvi avèk siwo myèl kòm yon ranplasan sik pou moun ki vle pèdi pwa. Youn nan ki pi komen ak byen li te ye-soti nan tan lontan, resèt la ki te itilize pou pèdi pwa se dlo pou bwè ak sitwon ak siwo myèl nan maten an sou yon lestomak vid. Metòd sa a dekri nan liv ansyen Ameriken. Sa a se bwè pran plizyè fwa nan yon jounen, men pa pi bonè pase mwatye yon èdtan anvan yon repa. Epitou, siwo myèl ale byen ak mant oswa te jenjanm. Tranch tranch jenjanm ka manje ak siwo myèl nan estimile pwosesis metabolik;
Siwo myèl ede ranfòse iminite. Pwodwi a se tou itil kòm yon mwayen jeneral nan ranfòse kò imen an. Li rekòmande yo sèvi ak siwo myèl nan sitiyasyon kote se gwo fatig nève obsève. Siwo myèl ede ak kè ak maladi nan vant, maladi fwa. Akòz lefèt ke siwo myèl adousi manbràn mikez lan, li dwe boule ak anpil rim sèvo.
Pou moun ki soufri dyabèt, siwo myèl pa kontr. Bagay pwensipal lan se sèvi ak li nan kantite ti. Li gen tankou pwopriyete itil:
- Ogmante rezistans kò a nan tout kalite mikwo-òganis patojèn, mikwòb ak maladi enfeksyon;
- Redwi pwosesis enflamatwa;
- Ankouraje saturation nan kò a ak vitamin ak mineral;
- Akselere pwosesis metabolik nan kò a;
- Li gen yon efè kalman sou sistèm nève a;
- Ede amelyore kondisyon an nan venn ki gen venn varis;
- Li retire kolestewòl ak anpeche akimilasyon nan nouvo;
- Li se yon antioksidan fò, ralanti pwosesis la aje ak retire radikal lou;
- An konbinezon ak propoli amelyore puisans nan gason;
- Li se yon antibyotik natirèl.
Anvan ou itilize li, li rekòmande pou konsilte yon endocrinologist, trete sa a pèmèt sèlman pou kalite 1 ak 2 maladi. Anplis de sa, ekspè rekòmande pou moun ki gen dyabèt konsome pa plis pase yon ti kiyè nan siwo myèl chak jou.
Ranplase sik ak siwo myèl pèmèt pou moun ki nan divès kategori, eksepte nan timoun ki poko gen laj twa. Sa a se akòz lefèt ke yo ka devlope reyaksyon alèjik.
Siwo myèl ka koze kò imen an nan ka sa yo:
- Si gen yon entolerans endividyèl nan pwodwi an. Nan ka sa a, ka gen konsekans negatif konsome siwo myèl, tout kalite reyaksyon alèjik;
- Avèk dyabèt melon decompensated;
- Avèk itilizasyon twòp nan pwodwi a;
Siwo myèl lajman itilize ak jwenn aplikasyon nan divès domèn nan lavi moun. Li se ajoute nan boulanjri farin, Desè fwi, krèp, prezève, epi li se itilize fè krèm siwo myèl ak lòt asyèt bon gou.
Avantaj nan pwodwi sa a se ke sikre manje, ou bezwen mwens siwo myèl pase sik. Yo nan lòd yo konnen ki jan yo chanje sik pou siwo myèl lè boulanjri tout kalite asyèt, ou dwe konfòme yo ak pwopòsyon sa yo: se yon sèl vè sik ranplase pa twa tas katriyèm nan dous natirèl.
Men, sa a se jis yon estimasyon, paske gen anpil varyete siwo myèl ak degre yo varye dous. Li dwe vin chonje ke farin lan, ak kòmsadwa patisri yo ak adisyon nan siwo myèl se pi nwa ak mande pou plis tan kwit.
Pwopriyete itil ak danjere nan siwo myèl yo ap diskite nan videyo a nan atik sa a.
