Lanati te doue tè a ak yon abondans nan kado inik ki posede yon depo antye nan eleman itil ki ede kenbe kò imen an nan yon eta sante pou plizyè ane. Sepandan, ak egzistans lan nan kèk maladi kwonik, fwi yo nan tè a ka mennen nan yon deteryorasyon aparan nan eta a nan sante, malgre abondans nan sibstans ki sou itil nan konpozisyon li yo.
Enfòmasyon ke grenn ki gen dyabèt ka gen yon efè benefik sou kò yon moun ki soufri maladi sa a trè souvan parèt nan medya yo ak sou entènèt la.
Ki jan itil pwodwi sa a se, epi yo gen nenpòt restriksyon sou itilize pou dyabetik - sa a pral diskite nan atik sa a.
Èske mwen ka manje grenn ak dyabèt tip 2?
Dezyèm kalite dyabèt la pa depann de ensilin e li genyen plizyè karakteristik pou regle nivo sik nan san.
Kòm prensipal "balance a" yo itilize yon rejim alimantè ki gen rejim alimantè bay pou manje ki gen yon endèks glisemi ki ba. Endikatè sa a detèmine nivo glikoz nan san an, ki varye depann de kantite idrat kabòn ki genyen nan chak pwodui manje an patikilye.
Se endèks la glisemi tou ki afekte nan ki kalite tretman chalè ak dansite nan plat la kwit. Anplis de sa, ou ta dwe pran an kont kontni kalori nan pwodwi a, ki pou dyabetik enpòtan omwen yon endèks glisemi.
Akòz lefèt ke nan dyabèt melitu pankreya yo pa pwodui ase ensilin, yo dwe trete ògàn sistèm dijestif la avèk anpil atansyon.
Manje twòp kalori ka mete yon fado adisyonèl sou pankreyas la, ki deja ap travay "ak gwo difikilte", se konsa manje ki gen valè enèji segondè yo ta dwe swa yo konplètman elimine oswa boule nan ti kantite.
100 gram grenn tounsòl kri genyen 579 kilokalori.
Li gen ladan 3,44 gram nan idrat kabòn, 20.73 gram pwoteyin ak 52.93 gram grès, ak endèks la glisemi se sèlman 25 inite. Sa yo se endikatè byen akseptab pou moun ki soufri dyabèt etap II, si ou itilize pwodwi a nan limit rezonab.
Pousantaj nan sèvi ak grenn tounsòl nan rejim alimantè a nan yon eta anvan tout koreksyon oswa sèk se 80 gram pou chak jou. Li se kantite sa a ki se ase ranplir kò a ak sibstans ki sou itil, ki gen plis pase ase nan pwodui sa a.
Obstak prensipal la pou ogmante kantite grenn nan men yon dyabetik se yon nivo kalori wo, ki se plen ak konsekans negatif pou pankreya yo, epi, kòm yon rezilta, pou òganis lan tout antye.
Yon ogmantasyon yon sèl fwa nan pousantaj chak jou nan pwodwi a pral lakòz yon so byen file nan glikoz nan san, ak itilizasyon an sistematik nan pwodwi a ap devlope pwosesis enflamatwa nan aparèy la gastwoentestinal. Tretman chalè pa torréfaction siyifikativman redwi valè grenn yo. Apeprè 80% nan sibstans ki sou benefisyeu ki genyen nan pwodwi a nan yon eta anvan tout koreksyon epi konsa vital pou kenbe kò a pèdi san pwoblèm.
Anplis de sa, kontni an kalori nan pwodwi a ogmante menm si te fri a te pote soti san yo pa itilize nan flè solèy, krèm ak lwil lòt pou fè manje. Tretman chalè nan 100 gram grenn tounsòl ajoute plis pase 20 kilokalori ak ogmante pousantaj la nan idrat kabòn twa fwa.
Li se tou vo anyen ki grenn yo nan koki a yo pi itil pase kale. Pou anpil moun, li se pi komen nan manje nwayo sèlman ki te deja dekote. Sa a se akòz dezi a pa domaje emaye nan dan epi yo pa ranmase nenpòt enfeksyon.
Mank nan kòb kwiv mete ki pi fatal pou grenn yo, paske absans li yo "dezame" du a - li vin vilnerab a efè negatif nan reyon limyè, ki kontribye nan oksidasyon a nan grenn.
Itilizasyon grenn tounsòl nan meni dyabetik tip 2 pa entèdi swa pa doktè oswa nutrisyonist.
Anplis, gen kèk doktè rekòmande pou pwodwi a pou itilize, konnen ke rejim alimantè a nan moun ki gen dyabèt pa gen anpil nan asyèt ak segondè gou.
Benefis oswa mal?
Tankou nenpòt ki pwodwi, grenn tounsòl gen yon kantite pwopriyete pozitif ak negatif ke moun ki gen dyabèt ta dwe peye atansyon a.
Pou rezon ki fè sa a kado nan lanati gen yon seri de jistis lajè minè itil ak vitamin, li enpòtan anpil pou yon moun. Sepandan, gen plizyè limit ki dyabetik ta dwe konsidere lè w ap itilize grenn tounsòl.
Pluses ki pi enpòtan nan grenn:
- ranfòse mi yo nan veso sangen yo. Linoleik asid, pwoteyin ak asid amine siyifikativman ranfòse mi yo nan veso sangen yo, pandan y ap kite yo elastik;
- se antioksidan. Vitamin E pwoteje selil yo nan kò a soti nan radikal gratis, kidonk anpeche devlopman kansè nan;
- estabilize metabolis grès ak idrat kabòn. Vitamin B1 se yon regilatè nan grès ak idrat kabòn, ki pwodwi enèji ki nesesè pou lavi sa a ki nan kò a;
- ralanti aje. Vitamin B9 estabilize aktivite jèn, anpeche selil soti nan mitasyon, kidonk ralanti pwosesis la aje;
- elimine maladi nève ak nan misk. Vitamin E konvèti pa pwodwi nan pwosesis grès nan konpozan inofansif. Mank sistematik nan E vitamin ka mennen nan devlopman nan timè;
- amelyore memwa ak kondisyon po. Vitamin B6 ankouraje absòpsyon asid gra, afekte travay anzim yo ak kou pwosesis metabolik yo nan tisi sèvo a;
- elimine sote ak enkyetid. Tyamin ki enplike nan pwodiksyon an nan serotonin, ki an vire gen yon efè sou "bon" atitid la nan yon moun;
- kontwole puisans nan gason. Vitamin E anpeche depozisyon plakèt kolestewòl, ki, nan vire, pa entèfere ak sikilasyon san nòmal.
Nan minuses vizib yo, nou ka distenge plizyè nan bagay sa yo:
- kontni kalori. Pousantaj segondè li yo nan pwodwi tounsòl pa pèmèt itilize nan grenn nan gwo kantite;
- Lestomak boulvèse. Gonfleman ak odè nan vant, flatulans ak brûlures - sa a se sa ki ka rive menm avèk yon ti kantite grenn. Pwodwi a se lou ase yo dwe "dijere" pa kò a, se konsa li ka akonpaye pa efè segondè sa yo;
- dan emay detwi. Si ou retire po a nan nwayo a pa fann dan ou, Lè sa a, nan fiti prè yon vwayaj nan biwo a dantè yo bay la. Tartar, kari ak fant piti ap parèt.
Fè sa ki byen koni sou efè benefisye grenn yo, li vo ajoute enfòmasyon sou zòn nan kote yo te grandi. Jaden ki sitiye nan pi pre antrepriz endistriyèl ak otowout akimile metal lou, ki imedyatman tonbe sou flè solèy.
Plon, Kadmyòm ak zenk, ap resevwa nan kò imen an ansanm ak grenn, rete nan li pou tout tan epi yo gen yon efè negatif sou selil yo jan yo akimile. Natirèlman, se pa tout moun gen opòtinite pou poukont yo grandi flè solèy sou tè "an sante", men li se byen reyalis yo chwazi plas la nan achte kote li te grandi.
Engredyan itil tounsòl
Prezans nan eleman itil nan grenn tounsòl pèmèt ou sèvi ak yo pa sèlman kòm yon "lyen" nan kominikasyon, men tou, kòm yon mwayen ranplir kò a ak eleman enpòtan anpil.
Grenn tounsòl gen ladan:
- vitamin - PP, E, B1, B2, B5, B6, B9, D, A;
- mineral - zenk, Selenyòm, Manganèz, fè, fosfò, sodyòm, mayezyòm, kalsyòm, potasyòm, elatriye;
- amino ak enstore asid gra;
- fib;
- tanen;
- lesitin;
- fosfolipid;
- kolin;
- karotenoid.
Ki jan yo manje grenn tounsòl?
Grenn yo pèmèt pou itilize pa moun ki soufri dyabèt tip 2, pou rezon yo ke yo gen yon anpil nan sibstans ki sou itil.Vrè, gen plizyè limite ki pa pèmèt yo manje grenn, menm jan ou renmen. Premye bagay ou ta dwe peye atansyon a se pòsyon an.
Sèvi pa ta dwe depase 80 gram nan 24 èdtan.
Dezyèm faktè a, ki tou jwe yon wòl, se kondisyon yo. Yo dwe fre oswa seche, san yo pa itilize nan tretman chalè espesyal. Kale a dwe retire imedyatman anvan ou itilize, depi absans li yo oksijene nwayo a.
Pouse grenn
Te itilite a nan grenn jèmen li te ye pou yon tan long. Li se eta sa a tranzisyon nan grenn yo ki siyifikativman ogmante prezans nan vitamin, asid amine ak eleman tras nan konpozisyon yo.
Resèt la pou kwit manje se byen senp epi yo pa mande pou anpil efò:
- etap 1. Vide 5 gwo kiyè nan grenn tounsòl nan yon kale ak dlo pou 12 èdtan;
- etap 2. Drenaj ak kouvri pou yon jou;
- etap 3. Plant nan tè a;
- etap 4. Apre 5-7 jou, jèrm yo ka koupe ak manje.
Videyo ki gen rapò
Èske li posib yo manje grenn tounsòl ak dyabèt? Repons lan nan videyo a:
Grenn tounsòl yo se yon trezò natirèl nan eleman geri ki genyen nan yon sèl ti ponyen nan nwayo tounsòl, ki ta dwe ajoute nan rejim alimantè ou pa sèlman pou moun ki gen dyabèt, men tou, bay nenpòt moun ki gen sousi pou sante yo.
