Stevioside - yon sibstans ki fè pati gwoup glikozid la, gen yon orijin òganik, ki itilize kòm yon ranplasan sik. Li karakterize pa kontni kalori zewo ak mank idrat kabòn, ki pèmèt li dwe itilize pa dyabetik ak moun ki gen obezite.
Se eleman ki jwenn nan fèy yo nan stvya - yon plant kontinuèl. Konpozisyon an gen ladan anpil vitamin ak eleman mineral, antioksidan. Nòmal la chak jou pou yon moun se 40 g.
Gras ak sibstans ki sou tankou rutin ak quercetin, yon sik sikwozè itilize pou trete yon reyaksyon alèjik. Yon ekstrè soti nan stvya se souvan yon pati nan aditif biyolojik aktif, depi li bay yon anti-bakteri, anti-enflamatwa ak efè rejenerasyon.
Stvya te lajman itilize nan medikaman ofisyèl ak tradisyonèl, pratik Kosmetoloji - li amelyore kondisyon po, cheve, ak batay kont akne. Konsidere kisa ki sèvi ak yon edulkoran, ki jan yo pran li kòrèkteman dapre enstriksyon yo, ak ki sa yo ranplase si sa nesesè?
Stevioside pwopriyete
Stevioside Sweet se pi popilè an konparezon ak fèy yo nan yon plant inik. Sa a se akòz fasilite a nan sèvi ak siro a. Li gen divès kalite lage - poud, siwo konsantre, fòm grenn ak ekstrè. Yo vann nan famasi oswa magazen gwo, gen komèsan diferan, konsa ou ka achte opsyon ki pi bon pou tèt ou.
Fèy sèk stvya ka itilize melanje yon bwè. Yon eleman poud ti kras pou chak 250-300 ml tas dlo se ase. Moulu pou 5-10 minit, bwè tankou te cho.
Anpil nan yo enterese nan diferans ki genyen ant stvya ak stevioside. Diferans lan se ke stvya se yon plant, e stevioside se yon sibstans ki fè pati gwoup glikozid yo, yo bay dous ranplasman sik yo.
Objektif la dominan nan lè l sèvi avèk yon ranplasan sik se gerizon an jeneral nan kò a. Li ka rekòmande yon doktè nan sitiyasyon sa yo:
- Kalite 1 dyabèt. Stevioside amelyore iminite, dilu san;
- Kalite 2 dyabèt melitu. Etid yo montre ke konsomasyon regilye ede bese nivo glikoz nan kò a;
- Tansyon wo. Eleman an ede bese tansyon an;
- Obezite oswa ki twò gwo;
- Vi an sante.
Yon sipleman manje pa ede pèdi pwa dirèkteman, men li avèk siksè ranplase danjere ak ki gen anpil kalori granules sik, konsomasyon an nan yo ki inevitableman mennen nan yon ogmantasyon nan pwa kò, yon vyolasyon nan pwosesis metabolik ak idrat kabòn.
Revizyon nan doktè sonje ke stevioside pozitivman afekte aparèy dijestif la ak aparèy gastwoentestinal, ki ede diminye manifestasyon dispèpsi.
Itilize yon siro ki nan dyabèt la ede nòmalize glikoz, ki diminye siyifikativman posiblite pou devlope konplikasyon dyabetik. Li se tou pwouve ke stevioside amelyore sikilasyon san, ki diminye risk pou yo reta konplikasyon nan maladi a.
Kòm pou efè segondè yo, yo pa yo obsève si moun nan pa depase dòz la rekòmande.
Kontr gen ladan peryòd la nan gwosès (sèlman pa akò avèk doktè a), alètman, anfans ak ipersensibilite nan konpozisyon an nan dwòg la.
Stevia edulkoran
Stvya Sweta ki disponib nan fòm poud, ki pèmèt ou ajoute yon ranplasan sik nan gato endijèn, Desè ak divès kalite bwason, kaswòl, fwomaj kotaj, elatriye.
Si ou ajoute plis pase sa ou bezwen, ou santi ou gen yon gou dousman. Pri a nan "Suite" stvya depann sou kantite lajan an nan poud nan pakè a. Pri a nan yon sèl kilogram se sou 3000 roubl. Lè yon moun souvan itilize yon siro, li se pi bon yo achte yon pake gwo - li se pi plis pwofitab.
Stvya se vann nan fòm grenn. Pou bwason - sa a se yon fòm pi bon. Se pwodwi a vann nan boutèy ak yon distribitè, yon grenn ki ekivalan a yon sèl ti kiyè nan sik granules. Pilil dous ka ajoute nan bwason ki gen frèt ak cho. Pri a depann sou ki kantite tablèt nan pakè a ak varye sou yon pakèt domèn.
Lòt fòm lage nan stevioside:
- Fitotea. Pake a gen sache ki te itilize kòm sache te regilye. Yon sèl sak mete nan yon tas dlo cho, moulu pou 5 minit. Bwè a pare. Pri a se sou 100 rubles. Pake a gen 20 sak.
- Se siwo konsantre te fè lè l sèvi avèk yon teknoloji espesyal nan bouyi fèy yo nan plant la jiskaske se yon sibstans ki gluan jwenn. Ka tankou yon edulkoran ka achte oswa fè nan kay sou pwòp ou yo. 2-4 gout siwo yo ajoute nan tas la nan bwè a. Pri a pou 50 ml se apeprè 450-500 rubles.
- Se ekstrè sèk vann nan pakè divès kalite, pri a depann sou pwa yo. Zouti sa a trè konsantre. Pou prepare yon bwè, ase poud nan pwent an nan kouto a.
Siwo stvya ka prepare sou pwòp ou yo. Pou fè sa, ou bezwen 1000 ml dlo, 100 g nan seche oswa 250 g nan eleman fre. Vide dlo bouyi sou engredyan yo, fèmen kouvèti a ak ensiste pou 24 èdtan.
Se ekstrè a fini filtre ak vide nan ti kontenè, ki estoke nan frijidè a pou jiska 10 jou.
Stvioside analues
Endistri a manje pwodwi divès kalite ranplasman sik. Altènativ natirèl yo enkli fruktoz ak ksilit. Avantaj la se yon gou dous, absans la nan kontr ak efè segondè (si dòz la obsève). Mwens a se ke sik yo pa apwopriye pou nitrisyon dyetetik, depi yo gen yon kontni kalori tou pre sik.
Yon analòg se FitParad. Konpozisyon an gen ladan steviosid, yon ekstrè soti nan ranch leve, eritrit ak sucralose. Mèsi a sovaj leve, edulkoran an gen anpil asid ascorbic epi li ede ranfòse iminite. Avèk yon surdozaj nan pwodwi a, dijesyon obsève.
Pou pèdi pwa, yon moun ka chwazi nenpòt ki ranplasan sik, prèske tout pa gen kalori (ak eksepsyon de sa ki natirèl). Pou tretman pou dyabèt, li se pi bon konsilte yon endocrinologist yo chwazi opsyon ki pi bon.
Analiz Steviosid:
- Aspartame se yon edulkoran, ki disponib nan poud ak fòm grenn, kòm yon solisyon. Kontni kalori se 4 kalori pou chak gram. Pri a pou chak kilogram nan poud se sou 1000 rubles;
- Se poud Sorbitol vann nan 110 rubles pou chak kilogram, li pa rekòmande pou itilize ak lityazis ak pwoblèm ren fonksyon.
Lè w ap chwazi yon edulkoran, ou bezwen etidye ak anpil atansyon konpozisyon an nan pake a, depi pwodwi sa yo souvan gen lòt sibstans ki sou. Dapre revizyon pasyan, stevioside karakterize pa yon gou espesifik: kèk tankou li, lòt moun pa te kapab jwenn itilize li. Depase dòz la mennen nan pwoblèm dijestif, kè plen (ka vomisman), ak doulè nan vant.
Stevia enfòmasyon edulkoran yo bay nan videyo a nan atik sa a.
