Pankreatit refere a moun ki maladi ki mande pou yo konfòme yo avèk sèten règleman nitrisyonèl. Rejim pou enflamasyon pankreyas la pran premye plas nan pwosesis tretman an, san obsèvasyon li enposib pou reyalize siyifikatif siksè ak amelyore sante pasyan an.
Yon efikas, ki se, ki san danje pou yon domaje ògàn entèn yo ak nan menm tan an itil, fezab nan yon rejim alimantè rapid rejim alimantè ta dwe fèt endividyèlman. Asire w ke ou pran an kont gravite a ak kalite patoloji, peryòd la nan pwosesis la enflamatwa, tolerans la nan sèten manje.
Opsyon ideyal la se manje ki trase nan yon doktè. Malerezman, li byen difisil pou jwenn enfòmasyon konplè nan men yon espesyalis medikal. Anplis, nan tan kap vini an, pasyan an gen anpil kesyon: yon lis pwodwi yo, ki sa mwen ka manje ak pankreatit, oswa ki sa mwen ta dwe refize?
Nitrisyon alimantè pandan vin pi grav epi pandan peryòd padon pou patoloji kwonik diferan anpil, yo ta dwe konsidere l lè y ap trase rejim alimantè ou. Yon ti erè ka mennen nan enflamasyon ak sante pòv yo.
Direktiv jeneral sou nitrisyon
Anpil pasyan ap chèche pou enfòmasyon sou sijè sa a: "yon lis manje ke ou ka manje ak pankreatit." Anvan reponn kesyon sa a, kite a gade sa ki konstitye nitrisyon pou enflamasyon nan pankreya yo, ak ki sa yo se prensip li yo.
Kwonik pankreatit se yon maladi iremedyabl. Pasyan an dwe swiv yon rejim alimantè pandan tout lavi l 'yo. Dwe chanje abitid manje ou, abandone anpil manje.
Se sèlman yon meni balanse ak rasyonèl pèmèt ou anpeche enflamasyon, diminye chay la nan yon ògàn ki domaje. Rejim ak itilizasyon dwòg anzim - ap anpeche agrave yon pwosesis paresseux enflamatwa.
Prensip nitrisyon yo genyen ladan pwen sa yo:
- Nitrisyon Pwoteyin. Pwodwi ak pankreatit ki pasyan an konsome ta dwe gen ladan kantite maksimòm sibstans ki sou pwoteyin;
- Redwi kantite idrat kabòn ki nan meni an;
- Limite manje ki gen anpil eleman gra;
- Ranpli rejè nan bwason fò;
- Konfòmite avèk restriksyon konsènan lwil legim;
- Nòt nitrisyonèl. Manje jiska 6-7 fwa nan yon jounen. Asire ou ke ou gen yon manje maten plen, manje midi ak dine. Yon pòsyon pa plis ke 230 g. Ou pa ka refize ti goute, depi sa ka mennen nan yon pann ak konplikasyon ki vin apre;
- Chak jou kontni kalorik pwodwi boule pa ta dwe depase 2600 kalori nan total.
Avèk pankratit, ou ka manje vyann dyetetik (varyete grès san po), sereyal, legim ki gen yon gwo kontni lanmidon, pwodwi letye ak lèt tounen ak yon pousantaj ki ba nan kontni grès, pen rasi, elatriye.
Pèmèt pwodwi pou enflamasyon nan pankreya yo
Nitrisyon pou pankreatit, lis pwodwi yo byen vaste. Malgre sa, gen sèten restriksyon sou maladi a. Meni pasyan an ta dwe gen anpil nan pwodwi pwoteyin, idrat kabòn ak plant lipid, vitamin, eleman mineral ak lòt sibstans ki sou itil.
Asire w ke w swiv rejim pou bwè a - pasyan an ta dwe bwè yon minimòm de lit de likid pwòp pou chak jou. Volim sa a pa enkli premye kou, konpot, bwason fwi, te vèt, lèt, yogout likid ak lòt bwason.
Pen rekòmande pou boule sèlman nan fòm sèk. Sa a ka seche pen nan fou a oswa pwodwi yè a, biskwit, pen san sik, biskwit san sik.
Se konsa, ki sa ki gen ak pankreatit? Nan peryòd padon pou yon maladi kwonik, pwodwi sa yo yo pèmèt pou konsomasyon:
- Dairy ak fèrmante pwodwi lèt nan pi ba posib kontni an grès. Li pa rekòmande pou konsome konplètman san grès, paske yo pa reprezante benefis pou kò imen an. Bè se manje bon jan kalite sèlman, ak lèt yo dwe dilye ak dlo bouyi nan pwopòsyon egal.
- Pwason ki pa gen anpil grès (eg egzanp pike bouyi, twit, pike pike). Li pèmèt yo mitone oswa vapè, kwit. Eskli tankou yon metòd pou kwit manje tankou fri nan lwil legim.
- Labouyl. Yo dwe gluan, prepare sèlman sou dlo. Avèk remisyon ki pèsistan, preparasyon nan lèt ak dlo pèmèt. Preparasyon farin avwàn, Buckwheat, diri, lòj.
- Ze poul dwe manje nan fòm lan nan yon omlèt pwoteyin, ki se kwit nan yon beny dlo. Li pa rekòmande yo manje plis pase yon ze pou chak jou. Ze kay yo pi fasil dijere, an patikilye, yo pi fasilman konnen pa pankreya yo.
- Varyete ki pa gen anpil grès nan vyann san grès, krache, elatriye Sa se bèf, vyann bèf, kodenn, lapen. Kanna se pa sa avize pa espesyalis medikal, depi pwodwi sa a siyifikativman chaje pankreyas la.
- Asyèt yo an premye yo prepare sou legim oswa sou dezyèm bouyon poul la. Asire w ke ou ajoute grenn oswa pasta yo.
- Sunflower, oliv, len ak lwil legim lòt yo gen dwa sèlman nan dòz ti.
- Fwi - melon, anana, frèz, rezen, pòm ki pa asid, men se sèlman wouj ak kwit. Si nan istwa maladi konkonm tankou dyabèt melitu, Lè sa a, kontni an sik nan fwi yo ta dwe pran an kont.
- Legim yo te itilize yo manje zukèini, pòmdetè bouyi, konkonm, bètrav, pwa - yo gen yon anpil fib. Ou ka fè pòmdetè kraze nan men yo. Tomat yo, se sèlman nan kantite limite epi yo pa plis pase de fwa nan yon semèn. Konkonm ka ajoute nan vyann oswa nan nenpòt ki salad vitamin.
- Seafood rekòmande pou konsomasyon, espesyalman kribich ak moul, paske yo genyen yon gwo kantite pwoteyin, yon minimòm de eleman gra ak idrat kabòn. Yo manje yo bouyi.
Ka lis la nan pèmèt pwodwi ap complétée ak manje sa yo: nwaye, andiv, timerik, kannèl, lakay-kwit sosis, joumou. Li pa entèdi yo manje bouyi fwa, dous pwav (yon atak egi se yon kontr), chou blan sèlman nan fòm bouyi, fwomaj kabrit nan kontni ki gen anpil grès.
Nan bwason yo, perfusion ki baze sou leve ranch, jenjanm, konpot fwi sèk, ak chetif konsantre te vèt yo gen dwa. Soti nan bagay dous ou ka konfiti, jele ak gimov.
Entèdi manje pou pankreatit
Sòs tomat se sòs ki pi popilè nan mond lan. Men, ak pankreatit, menm pandan yon peryòd nan remisyon ki pèsistan, li pa rekòmande yo manje li. Pwodwi a gen yon gwo kantite sèl, ki amelyore anfle a nan pankreya yo. Li tou te gen yon anpil nan sik, ki siyifikativman ogmante risk pou yo devlope dyabèt.
Pwodwi pwa yo pa rekòmande pou pankreatit. Pou egzanp, manje pwa amelyore aktivite pankreyas, ki mande pou lapè absoli. Epitou, gonfleman ak ogmante fòmasyon gaz yo manifeste nan pasyan, se konsa yon nouvo atak se inevitab.
Baton krab yo eskli nan meni an. Yo gen anpil aditif manje ak koloran yo, ki irite manbràn mikez yo nan aparèy dijestif la ak tisi pankreyas yo, ankouraje ògàn ki domaje nan sekrete anzim plis dijestif, ki ka mennen nan pankreyas nekrosi.
Salmon, somon, makro - pwodwi ki entèdi. Manje sa yo gen yon anpil nan eleman gra, ki ka pwovoke yon atak nan pankreatit. Pwason nan bwat ak vyann yo tou anba entèdiksyon an pi strik.
Se konsa, sa ki pa ka manje ak pankreatit? Lis la nan pwodwi entèdi:
- Rezen chèch. Rezen sèch siyifikativman estrès pankreya yo, yon chaj grav tonbe sou ensilin aparèy la. Konsomasyon pwodwi a ka mennen nan dispèst fermentative, ki se te akonpaye pa fòmasyon nan yon gwo kantite lajan nan gaz, dezòd nan aparèy dijestif la;
- Boulèt yo manje lou pou vant lan. Varyete Anpil nan pwodwi a parèt ki gen anpil kalori ak gra yo, yo gen ladan epis santi bon. Se poutèt sa yo pa ka manje ak pankreatit;
- Vyann jele entèdi nan anpil tab ki sanktifye manje pèmèt ak entèdi pou enflamasyon pankreya yo. Sepandan, sou entènèt la ou ka jwenn resèt ki ofri metòd pou prepare yon plat ki pèmèt pou tankou yon maladi kwonik;
- Shish kebab pa klase kòm yon rejim alimantè ki an sante, se pwodwi vyann kochon entèdi. Ti kantite brochèt poul endijèn yo gen dwa;
- Epina gen asid oksalik, ki irite pankreyas la ak manch mikez nan vant la. Ou pa ka konsome nan nenpòt ki fòm.
Si pasyan an gen yon amelyorasyon kont background nan nan yon rejim alimantè, sa pa vle di ke ou ka retounen nan rejim alimantè a anvan yo.
Pou anpeche atak doulè ak enflamasyon nan pankreya yo, se rejim alimantè a rekòmande toujou respekte yo.
Egzanplè meni pou pankreatit
Menm manje ki pi bon gou yo gen tandans deranje si yo boule chak jou. Nan sans sa a, doktè rekòmande pasyan yo kreye yon meni pou yon semèn se konsa yo pa "repete", ak apresye tèt yo ak asyèt divès kalite chak jou.
Li ta dwe te note ke ansanm ak rejim alimantè a, ou ka itilize tretman ki pa tradisyonèl yo. Metòd Folk ofri anpil opsyon ki amelyore fonksyonalite a nan pankreyas la, Geri fwa a, ak pou anpeche vin pi grav - enflamasyon.
Nan yon atak egi, grangou rekòmande. Peryòd la nan grangou detèmine endividyèlman depann sou gravite a nan domaj nan pankreya yo. Yo piti piti soti soti nan grangou, tou dousman entwodwi nouvo pwodwi yo.
Opsyon meni pou enflamasyon pankreyas:
- Pou manje maten, papiyon smoul ak pòm, bwè andiv. Pou manje midi, soup vejetaryen ak bwokoli ak anpil grès krèm tounen, èskalop poul vapè, kawòt bouyi. Pou dine, bouyi pwason, nenpòt ki legim bouyi ak lakay-te fè leve anch. Kòm yon ti goute, li pèmèt: omlèt pwoteyin ak remèd fèy fre, yon pòm ki pa asid, yon tranch melon, bonbon biskit, yogout (yo chwazi nan).
- Pou manje maten, Buckwheat nan lèt, konfiti abiko ak yon moso seche nan pen. Pou manje midi, poul soup rejim alimantè, plizyè ze zòtolan bouyi, konpoze legim sou dlo a. Pou dine, kwit poul tete ak diri, konpòte.
Nitrisyon jwe yon wòl enpòtan nan tretman an nan pankreatit kwonik. Li se meni an balanse ki detèmine ki jan ki pèsistan ki vin apre a remisyon maladi a pral. Li enpòtan pa sèlman pou manje manje ki pèmèt, men tou pou itilize metòd akseptab pou fè manje.
Ki sa yo manje ak pankreatit ki dekri nan videyo a nan atik sa a.
