Lanmè chou ka diman dwe rele "chou" nan sans konplè nan mo a, depi pwodui sa a se yon kalite alg ki ap grandi nan fon lanmè yo nan oseyan an. Li boule nan fri, bouyi, konpòte, marinated ak sèk fòm.
Nan yon atak egi, alg ak pankreatit entèdi. Pwodwi a gen pèktin ak sibstans ki sou ki bay yon efè laksatif, se konsa chou se kapab amelyore Swe anpil ak doulè nan vant la.
Fòj koupe (men pa marinated oswa nan bwat konsèv) ka enkli nan rejim alimantè a apre manifestasyon klinik yo nan maladi a te konplètman disparèt, lè valè yo nan echantiyon laboratwa yo normalized.
Konsidere ki jan byen enkli alg alg nan pankreatit pankreatit, ak sa ki asyèt mwen ka kwit manje avèk li? Eske li posib poum manje manje li yo, chou blan, Peking ak lòt varyete chou nan yon maladi kwonik?
Laminarya ak pankreatit
Lè pwosesis pathologie konplètman pase peryòd la egi, se pasyan an pèmèt yo elaji rejim alimantè l 'yo. Pandan peryòd sa a, li pèmèt enkli alg nan meni an. Li se ajoute nan salad, asyèt bò, kou premye, patisri ekzotik, asyèt ak moul ak krevèt.
Mare chou dwe manje ak kèk prekosyon, depi pwodwi a se kapab nan provok yon vin pi grav nan pwosesis la enflamatwa.
Ekspè medikal konseye konsom alg pou moun ki malad ki te koze yon vyolasyon nan pwosesis idrat kabòn nan kò a. Vreman vre, chou gen sibstans ki sou tankou nikèl ak Cobalt, ki amelyore pwodiksyon an nan ensilin nan kò an.
Benefis yo nan alg pou enflamasyon nan pankreyas la:
- Ba kalori pwodwi yo. Sa a se moman espesyalman apresye pa pasyan ki twò gwo oswa ki pa vle jwenn pi bon;
- Pwodwi a ede Geri kò a - retire sibstans ki sou toksik, fatra, radioisotop (pèktin ak alginat ede nan sa a);
- Recovery nan yòd ak deficiency potasyòm, ki ede yo goumen andokrinyen maladi nan kò a;
- Fitosterol yo prezan nan konpozisyon an ede redwi konsantrasyon kolestewòl "danjere" nan san an;
- Amelyore fonksyonalite glann adrenal la ak glann pitwitè;
- Ranfòse estati iminitè a;
- Prevansyon nan boul nan san (alg gen sibstans ki sou eparin ki tankou).
Nòmal la chak jou nan alg pou pankreatit kwonik se 100-200 g pou chak repa, pou chak semèn - jiska 300 g.
Chou ak kwonik pankreatit
Yo kwè ke choukrout ak pankreatit se pi plis itil pase yon pwodwi fre, depi li se moun rich nan asid ascorbic, vitamin ak lòt eleman mineral yo estoke nan li. Sepandan, sa a se yon mit, ak tounen chou ka lakòz pwoblèm sante grav si gen pathologies nan pankreya yo ak aparèy la gastwoentestinal.
Nan choukrout gen yon anpil nan fib koryas nan orijin plant. Fwa koryas nan yon fason enèvan afekte mukoza a gastric, aktive mobilite nan entesten, ak sispann meprize fòmasyon gaz la.
Yon lòt dezavantaj nan plat la Piquant se prezans nan sèl, ki atire likid, ki afekte kondisyon an nan domaje nan ògàn entèn yo. Se poutèt sa, konsomasyon ka mennen nan anfle ak doulè ogmante.
Asidite segondè nan pwodwi a se akòz prezans nan konsantrasyon òganik asid, ki ka estimile gastric ak pankreyas sekresyon. Se poutèt sa, marinated chou pa enkli nan kantite asyèt ki pèmèt pou konsomasyon ak pankreatit.
Malgre sa, li posib pou nou manje l avèk yon fòm kwonik maladi a, si yo obsève kèk règ:
- Rense nan dlo bouyi anvan konsomasyon an.
- Refize sou yon lestomak vid.
- Pou yon repa li pèmèt yo manje pa plis pase yon gwo kiyè.
Si apre manje cherkraut, malèz nan vant la, ogmante fòmasyon gaz ak gonfleman obsève, Lè sa a, se pwodwi a eskli nan rejim alimantè a pou tout tan.
Brussels jèrm ak pankreatit yo pèmèt sèlman pandan yon peryòd de remèsyon ki pèsistan nan yon maladi kwonik. Li ka bouyi, oswa konpòte yo, kwit nan fou la. Plizyè kou premye yo prepare ak li - soup, bortch, soup chou, soup pure, elatriye.
Benefis yo nan jèrm Brussels:
- Anpeche akimilasyon nan kolestewòl nan kò imen an;
- Anrichi ak pwoteyin legim ak asid amine;
- Normalizes travay la nan aparèy la gastwoentestinal, mobilite entesten, dispans konstipasyon kwonik ak dyare nan pankreatit;
- Diminye asidite a nan ji gastric, batay brûlures;
- Ankouraje restorasyon nan fonctionnalités anzimatik nan pankreya yo.
Pankreatit bwokoli se yon plant ki baze sou dyetetik founisè. Chou se ba nan kalori, ede Geri kò a nan toksin ak fatra, amelyore sistèm iminitè a ak amelyore fonksyon ematopyotik. Dòz maksimòm nan chak jou pou chak jou, depi ke li byen tolere, se 200 g.
Chou se yon legim ki an sante. Reviews nan doktè nòt kontni an kalori ki ba nan pwodwi a, estrikti delika, yon ti kantite lajan nan fib plant, ki pèmèt ou konsome pwodwi a pa sèlman nan patoloji kwonik, men tou, pandan yon vin pi grav nan maladi a.
Peching chou pandan peryòd padon pou maladi a pèmèt yo boule sèlman nan fòm bouyi oswa konpòte. Chou yo pèmèt yo enkli nan meni an pou kolesistit. Li se sèvi kòm yon plat bò endepandan oswa nan konbinezon ak legim ak lòt. Add nan kou premye - yon altènatif bon a chou blan nan soup chou oswa soup.
Choukrout (sèlman avèk sèl tab, men san yo pa vinèg ak epis santi bon lòt) pèmèt, men nan pòsyon piti, bay li se byen tolere sa.
Pancreatitis chou Recipes
Chou soup pure gen yon teksti delika, se byen plen, gen anpil sibstans ki sou pwoteyin, kalori kèk, epi li se fasil ak senp yo prepare. Pou kwit manje, ou bezwen apeprè 2000 ml dlo - 1000 ml pou plat la trè premye ak menm kantite lajan an pou tete bouyi poul.
Lòt engredyan: 2 pòmdetè gwosè mwayen, yon ka nan yon kawòt gwo, 5-7 enfloresans chou, konje poul. Si pasyan an gen remisyon ki estab, Lè sa a, se resèt la complétée ak ki gen anpil grès krèm tounen, sèl, remèd fèy fre - pèsi, Dill, elatriye.
Li fini ak konje poul ak dlo (deja zo a retire ak po a koupe). Lè li bouyi, se dlo a vide, epi yo vyann lan lave anba dlo k ap koule. Re-ranpli ak nouvo likid ak bouyi jouk mou. Lè sa a, se poul la retire, koupe ak yon blenndè jiskaske mou.
Pòmdetè a kale e koupe an ti kib, kawòt yo fwote sou yon rap amann. Chou Ranje nan enfloresans, plak nwa yo retire. Li pèmèt yo itilize pa sèlman fre, men tou, pwodwi nan frizè. Pote dlo pou plat nan premye nan yon bouyi, sèl epi ajoute legim yo. Apre 10 minit, enfloresans chou yo te ajoute. Bouyi pa plis pase 10 minit, fèmen dife a.
Chou breze se yon plat bò komen pou enflamasyon pankreyas. Li ale byen ak pwason ak vyann. Li se pèmèt yo kwit manje pwodwi a sèlman pandan peryòd la san yo pa vin pi grav.
Konpozan yo nan plat la: 400 g nan chou, yon ti kawòt, yon gwo kiyè nan legim oswa lwil oliv, yon sèl ti kras ak dlo (si sa nesesè). Pwosesis pou kwit manje a se jan sa a:
- Lave kawòt anba dlo k ap koule, kale ak fwote sou yon rap amann.
- Paresseux ak fèy nwa yo retire nan tèt la nan chou, koupe.
- Se lwil oliv legim vide nan yon chodyè chofe, kawòt yo pasaj. Apre ajoute chou an. Melanje, sèl.
- Mitone sou chalè ki ba jouk sansib.
- Sèvi cho, opsyonèlman vide sou lotèl ak fèy oswa vide sikre yogout grèk. Yo manje tankou yon plat endepandan, oswa manje nan fòm lan nan yon plat bò.
Chou breze gen kalori kèk, pa chay pankreya yo epi li se byen dijere, li gen yon anpil nan fib plant, ki amelyore mobilite nan entesten ak elimine konstipasyon.
Pwopriyete yo itil ak danjere nan alg yo diskite nan videyo a nan atik sa a.
