Kvas se yon bwè orijinal Slav ke zansèt nou yo itilize soti nan tan lontan yo pasè swaf yo epi yo fè okroshka. Se Natirèl kvas konsidere kòm yon bwè trè itil, kòm li se yon sous moun rich nan vitamin, mineral ak esansyèl asid amine.
Men, kvas pa rekòmande pou itilize nan anpil maladi nan aparèy la gastwoentestinal, ak Se poutèt sa kesyon an rive: se li posib yo bwè kvas ak pankreatit? Pou reponn li, ou bezwen chèche konnen tout benefis yo ak enkonvenyans nan kvas pou kò imen an, ak kijan li afekte pankreya yo.
Pwopriyete yo
Kvas se yon bwè ki prepare sou baz fèmantasyon. Tradisyonèlman, yo te itilize farin frans ak malte lòj yo itilize yo fè kvas, men jodi a yo de pli zan pli yo te ranplase pa pen ry seche. Pou bay kvas yon gou pi klere ak bon sant, remèd fèy divès oswa natirèl siwo myèl yo souvan ajoute nan li.
Genyen tou resèt pou kvas nan bètrav, fwi ak divès kalite bè. Kvas sa a gen yon gou pi dous, men li parfe etèn swa. Pou kvas, ou ka pran tou de fwi fre ak jele ak bè, osi byen ke fwi soti nan konfiti oswa nan bwat nan bwat konsèv.
Kvass se pa sèlman yon bwè popilè mou, men tou, yon baz bèl bagay pou soup ete yo. San li, li enposib kwit okroshka, botvini ak lòt asyèt bèl bagay ki yo, se pou bèl yo manje nan tanperati cho. Nan kwit manje, se kass kass pi souvan itilize, kòm li se pi bon konbine avèk gou nan vyann ak legim.
Depi kvas se prepare pa fèmantasyon, yon ti kantite alkòl se prezan, sepandan, fòs la nan sa a bwè pa depase 3%. Se poutèt sa, li ka bay menm timoun ki gen laj lekòl. Anplis de sa, se diyoksid kabòn lage nan Inlet la nan preparasyon kvas, ki bay li pwopriyete yo nan yon bwè gazeuz.
Konpozisyon an ak benefis nan kvas depann sou ki nan engredyan yo li te pwodwi, men sa yo pwopriyete yo gen anpil valè se karakteristik nan tout kalite sa a bwè:
- Ede fè moute pou deficiency nan vitamin nan gwoup B, an patikilye B1 ak B2, osi byen ke vitamin PP ak E;
- Ofri koule nan mineral ki pi enpòtan, sètadi kalsyòm, zenk, fè, fliyò, fosfò, kwiv, MOLYBDENUM ak Cobalt;
- Saturates kò a ak esansyèl asid amine;
- Detwi mikroflor patojèn nan trip yo, ki ede fè fas ak dysbiosis ak anpwazònman manje;
- Akòz kontni alkòl ki ba li yo, li ogmante apeti;
- Amelyore dijesyon ak amelyore absòpsyon nan eleman nitritif;
- Ede ogmante puisans nan gason.
Kvas pou pankreatit
Rejim pou enflamasyon pankreyas la enplike rejè yon kantite manje ak bwason. Nan sans sa a, nan anpil pasyan kesyon an rive si wi ou non kvas ka itilize pou pankreatit? Doktè bay yon repons kategorik kesyon sa a: li se entèdi totalkapital yo sèvi ak kvas pou maladi sa a.
Sa a se laverite espesyalman pou fòm egi nan maladi a ak vin pi grav nan pankreatit kwonik, lè pankreya yo espesyalman sansib a nenpòt ki enfliyans ekstèn. Nan kondisyon sa a, itilize nan kvas ka lakòz egi doulè nan vant la, dyare ak vomisman grav.
Nan ka ki pi grav, kvas ka pwovoke yon atak repete nan pankreatit, ki se plen ak konplikasyon ki danjere, pou egzanp, nekroz tisi ak fòmasyon nan spor ak timè. Doktè tou pa rekòmande bwè sa a bwè pou pasyan ki te devlope pankreatit akòz chochistitis egi oswa kwonik.
Pasyan ki gen pankratit kwonik pandan remisyon, osi byen ke pasyan ki gen enflamasyon egi nan pankreya a pandan faz rekiperasyon an, pafwa yo pèmèt yo bwè yon kvas ti kras. Sepandan, anvan ou enkli sa a bwè nan rejim alimantè ou, ou ta dwe konsilte doktè ou epi pou yo jwenn apwobasyon nan men l '.
Men, li enpòtan ke ou konprann ke sa a ta dwe yon natirèl kvass endijèn te fè soti nan bon jan kalite-wo chwazi pwodwi yo. Kaas mezon pou pankreatit menm kapab itil, kòm li se yon sous vitamin enpòtan, macro- ak microelements.
Pandan se tan, kvass magazen pou pankreya yo se pa sèlman danjere, men menm danjere. Reyalite a se ke tankou yon bwè gen yon gwo kantite pwodwi chimik, tankou préservatifs, gou, koloran, sik ak amelyore gou yo, ki se trè danjere nan yon pasyan ki gen yon pankreya anflame.
Domaj kvas pou pasyan ki gen pankreatit:
- Kvas gen yon gwo kantite asid, an patikilye fwi, laktik ak acetic. Yo nan nenpòt kalite kvas, ki gen ladan pen. Sèvi ak asid ki gen bwason ki gen pankreatit stimul ogmante sekresyon nan ji gastrik ak anzim pankreyas, ki rouye tisi glann yo ak ogmante enflamasyon nan ògàn lan;
- Nan kvas gen alkòl, ki se entèdi kontr nan pankreatit. Natirèlman, kvas se yon bwè ba-alkòl, men menm tankou yon kantite lajan pou alkòl se ase agrave kou a nan maladi a ak lakòz gwo sendwòm doulè;
- Kvass refere a bwason gazeuz ki pa rekòmande pou moun ki gen yon pankreyas malad. Gaz kabonik ki genyen nan li ka lakòz gonfleman grav, sa ki lakòz malèz grav pasyan yo.
Kvas gen yon efè choleretic, ki se trè endezirab nan pwosesis enflamatwa nan pankreyas la.
Kvass Bolotova pou pankreatit
Kvass Bolotova se pa sèlman yon bwè koupe swaf ou, men yon medikaman reyèl. Li se prepare ki sòti nan yon plant ki gen anpil valè medsin - kelidwan, ki te lontan yo te konnen pou pwopriyete geri li yo. Kvas, prepare dapre preskripsyon Bolotov a, se lajman itilize nan trete anpil maladi, ki gen ladan pankreatit kwonik.
Itilize kvas soti nan kelidwan pou enflamasyon pankreya yo ede elimine spasm, nòmalize travay pylorus la ak sfenkter Oddi, elimine stagnation nan anzim pankreyas yo epi ogmante ekoulman ekoulman yo nan kò a.
Apre yon kèk jou nan tretman, pasyan an gen yon diminisyon make nan pwosesis la enflamatwa ak amelyorasyon nan glann la.
Li pa nan tout difisil yo prepare kazi ki ka geri dapre Bolotov, pou sa a li se sèlman nesesè yo entèdi swiv enstriksyon yo. Gen plizyè resèt diferan pou kvas soti nan kelidwan, men se pi efikas la pou pankreatit konsidere yo dwe yon pwodwi ki fèt pa yon metòd suivi.
Resèt pou kvas soti nan kelidèn nan sous dlo.
- 3 l pi bon kalite sous dlo;
- 1/2 tas Silyèr sèk zèb;
- 1 tas sik iminitè;
- 1 ti kuiyè. yon kiyè nan krèm tounen.
Vide dlo nan yon bokal an vè gwo, vide yon vè sik nan li epi li mete yon kwiyere nan krèm tounen. Melanje byen jiskaske tout engredyan yo konplètman fonn. Vide zèb nan yon sache gaz, mete yon chaj (pa egzanp, yon roch) nan li, bese l nan yon bokal dlo epi kouvri l ak yon twal pwòp.
Kvas te mete pénétration nan yon kote ki fè nwa pandan 14 jou, ki brase chak jou epi ki retire mwazi an. Prepare kvas boutèy ak magazen nan frijidè a. Tretman nan pankreatit ta dwe kòmanse ak yon dòz ti - 1 ti kuiyè. kiyè nan kvas twa fwa nan yon jounen 30 minit anvan yon repa.
Apre yon tan, kantite lajan kvas ka piti piti ogmante. Dòz maksimòm lan se 100 ml oswa mwatye yon vè nan yon tan. Kou tretman jeneral la se 1 mwa, apre sa yo ta dwe fè yon ti repo kout. Tretman nan pankreatit ak kvas soti nan kelidwan yo ta dwe te pote soti anba sipèvizyon yon doktè.
Kvass Bolotova se pa danjere pou pankreatit, men sa pa vle di ke li pa gen okenn kontr. Zouti sa a entèdi pou moun ki soufri maladi sa yo:
- Egi lesemi;
- Kalite 1 dyabèt
- Opresyon bwonch;
- Epilepsi
- Pasyan sibi operasyon grèf ògàn.
Benefis yo ak enkonvenyans nan kvas yo dekri nan videyo a nan atik sa a.