Chak ane, ki kantite dyabetik nan ki pa ensilin ki depann de tip vin pi plis ak plis ankò. Rezon ki fè prensipal pou kwasans lan nan maladi a se yon rejim alimantè ki dezekilib, twò chaje ak fasil lasimilasyon (vid) idrat kabòn, yon fòm sedantèr ak obezite, sitou nan kalite a nan vant.
Terapi a dominan se yon rejim alimantè ki konpile pa yon andokrinolojis. Pwodwi pou li yo chwazi dapre prensip sa a - se rejim alimantè prensipal la ki te fòme nan pwodwi ki gen yon ba endèks glisemi (GI). Endikatè sa a montre kouman rapid glikoz la antre nan kò a apre li fin manje yon sèten manje oswa bwè.
Nan dyabèt melitu, li enpòtan balanse nitrisyon, paske kò a, akòz yon fonksyone byen nan sistèm andokrinyen an, pa ka absòbe konplètman vitamin ak mineral ki resevwa yo. Sepandan, se pa tout manje ki gen yon endèks glisemi ba ki ka itil. Atik sa a pral konsantre sou manje komen tankou baton Crab. Anba a li konsidere kòm - se li posib yo manje baton Crab pou dyabèt tip 2, vre konpozisyon yo, endèks glisemi, kontni kalori, konbyen yo ka manje pou chak jou yo endike.
Gendemik endèks nan baton Crab
Yon endikatè ki ba ki san danje pou konsèp dyabetik la se youn ki pa depase 49 inite enklizif. Manje sa yo pa ogmante konsantrasyon an nan glikoz nan san an. Glikoz ki genyen nan li apwovizyone ak kò a absòbe dousman, pou yon tan long bay yon santiman nan sasyete. Nan kou nòmal maladi a (nan remisyon), ou ka manje manje ki gen yon valè glisemi mwayèn, jiska 69 inite, pa plis pase twa fwa yon semèn. Se itilize yo pi byen planifye pou mwatye nan premye. Avèk aktivite fizik, glikoz nan kò a pi vit trete.
Tout lòt manje, ki gen endèks glikemi ki pi gran pase oswa egal a 70 inite, pote yon menas reyèl nan kò pasyan an. Anplis de sa, li kwè ke manje sa yo gen "vid" idrat kabòn, ki pa boure kò a ak enèji, men pito kontribye nan ensidan an nan depo gra.
Genyen tou eksepsyon nan ki GI a ka ogmante - soti nan tretman chalè, soti nan chanje konsistans nan pwodwi an. Fondamantalman, eksepsyon sa yo gen rapò ak pwodwi ki gen orijin plant, ki pa gen okenn relasyon ak baton Crab.
Pou konprann si wi ou non pwodwi sa a san danje pou dyabetik, ou bezwen konnen GI li yo ak kontni kalori. By wout la, kontni kalori se kritè nan dezyèm pou chwazi pwodwi pou terapi rejim alimantè, paske pasyan yo souvan obèz. Baton krab gen endikatè sa yo:
- endèks la se 40 inite;
- kalori pou chak 100 gram nan pwodwi yo pral 80 kilokalori.
Valè sa yo fè baton krab yon pwodwi ki san danje pou moun ki gen yon "dous" maladi. Sepandan, yo pa ta dwe souvan enkli nan rejim alimantè a akòz konpozisyon an ézitan.
Èske gen nenpòt benefis nan baton Crab?
Li se yon erè ki kwè ke baton Crab gen vyann Crab. Malerezman, li pa la tout. Sa a te pwodwi envante plis pase senkant ane de sa pa Japonè yo. Surimi te itilize kòm engredyan prensipal la - mens pwason ki soti nan pwason blan (pollock, mèrluch, limonella, juchou).
Sa a pwodwi byen vit te vin popilarite akòz gou etranj li yo ak pri abòdab. Akòz demann sa a, anpil manifaktirè ki malonèt te parèt. Kòm pwodwi prensipal la, se ki ba bon jan kalite pwason Mori itilize, ajoute najwar ak ke gen, ajoute, an reyalite, dechè pwason.
Engredyan ki mache avèk li yo tou pa kapab rele itil - sa yo, se gou, aditif manje danjere, koloran, soya, sik. Lè w ap achte pwodwi sa a, li nesesè ak anpil atansyon etidye konpozisyon an endike sou pake a, li se dezirab ki baton yo te prepare san yo pa sik.
Kritè prensipal yo pou chwazi yon pwodwi bon jan kalite:
- premye bagay ki nan konpozisyon an dwe endike surimi;
- pwodwi a pentire nan de koulè: premye a se blan, ak dezyèm lan se soti nan woz limyè a wouj;
- si baton yo gen yon tente grizan, lè sa a yo genyen yon gwo kantite farin.
Pa gen okenn benefis enpòtan nan baton Crab, menm si ou jere yo ka resevwa yon pwodwi bon jan kalite. Bagay la sèlman yo genyen ladan yo se pwoteyin pwason, men kantite lajan li se modest, konpare ak pwason natirèl oswa fwidmè.
Dyabetik yo ta dwe itilize baton ak prekosyon, paske se konpozisyon yo souvan twò chaje ak aditif manje danjere ak soya, danje yo nan yo ki te deba pou plizyè dekad. Pousantaj nan chak jou akseptab se jiska kat moso.
Ekspè kontwòl Pèp la rekòmande pou achte baton sèlman nan anbalaj vakyòm nan manifakti ou fè konfyans.
Resèt
Resèt ki anba a yo apwopriye pou pasyan ki gen tou de premye ak dezyèm kalite dyabèt. Engredyan prensipal la isit la se baton Crab, ki ka ajoute nan omelets ak salad.
Li rive tou ke kèk asyèt dyabetik itilize sòs abiye ak mayonèz pou abiye. Sepandan, pwodui sa yo entèdi pou pasyan yo. Manje sa yo salad sezonman ak lwil oliv legim, yogout san sik, fwomaj cottage krèm oswa ki pa gen anpil grès krèm tounen.
Omlèt nan Royal kapab yon manje maten bèl bagay ki pral ba ou yon santiman nan sasyete pou yon tan long. Li prepare byen vit epi tou senpleman. Pou yon pòsyon, ou pral bezwen: de baton krab, yon sèl ze, yon sèl gwo kiyè lèt, mwatye yon zonyon, vèt.
Koupe baton yo nan kat pati, zonyon an mwatye bag, mete yo nan yon chodyè ak fri sou chalè ki ba pou plizyè minit, brase toutan. Konbine lèt la ak ze a, vide nan baton yo, sèl ak pwav, kwit manje anba yon kouvèti sou chalè ki ba. Lè omlèt la pare, voye li ak fèy tise byen koupe.
Epitou, avèk èd nan baton, ou ka divèsifye meni an jou ferye pou dyabetik ak salad bon gou. Pèsonèlman, mwen manje yo ak plezi. Engredyan sa yo nesesè pou sòs salad trete Crab la:
- 100 gram baton krab;
- yon tomat;
- 100 gram ba-grès fwomaj difisil;
- yon lay nan lay (ou ka san li);
- yon sèl wouj klòch pwav;
- krèm ki pa gen anpil grès pou abiye.
Bagèt, fwomaj, tomat ak klòch pwav an bann, lay nan yon laprès ak melanje ak krèm tounen. Konbine tout engredyan. Sèvi sòs salad a imedyatman sou tab la.
Lè w ap sèvi, ou ka dekore plat la ak kribich kale.
Konsèy Endocrinologist la
Pou kontwole maladi a, li pa ase konfòme yo ak rejim alimantè pou kont li. Ou bezwen tou abandone move abitid - fimen ak bwè alkòl. Alkòl se yon danje apa pou sante yon dyabetik.
Reyalite a se ke lè alkòl resevwa san, fwa a wè li kòm pwazon. An konsekans, se travay li ki vize a elimine pwoblèm sa a, men lage nan glikoz k ap antre nan kò a ralanti. Li sanble ke sèlman apre yo fin alkòl la te absòbe, yon lage byen file nan glikoz nan kò imen an ap kòmanse.
Avèk yon kalite ensilin-endepandan nan maladi, sa a pwomès devlopman nan ipèglisemi - segondè sik nan san, ki afekte travay nan fonksyon kò anpil ak piti piti devlope yon konplikasyon sou ògàn sib. Se konsa, alkòl se youn nan lènmi yo an premye sou wout la remisyon maladi a.
Yon atansyon patikilye ta dwe peye pou egzèse terapi pou dyabèt nenpòt kalite. Modere aktivite fizik se yon konpansasyon ekselan pou yon "dous" maladi.
Videyo a nan atik sa a bay rekòmandasyon pou chwazi baton Crab bon jan kalite.
