Youn nan aklè yo ki pi frape nan rejyon an Tula se Belevskaya pastila, li te li te ye nan tout peyi a pou yon syèk ak mwatye nan yon. Pou yon tan long, yo te resèt la pou espesyalite kenbe yo nan konfyans strik, pwodwi a te genyen kè yo nan Larisi ak Ewopeyen an rayisab dous.
Pastila se te fè soti nan pòm fre, sik ak ze blan, konpozisyon natirèl la fè pwodwi a analogue nan bagay dous endijèn te fè san yo pa itilize nan préservatifs, koloran ak aglutinan. Gou a inik dous ak tounen nan trete a fè pastille a inik, teksti Airy li yo fonn nan bouch la, kite yon gou bèl.
Manifakti a swiv tradisyon ansyen, prepare pastil sèlman nan men san yo pa itilize nan aparèy kwizin. Pou anbalaj sèvi ak materyèl zanmitay anviwònman an. Se Belevskaya gimov gratis-tou pwodwi, li pèmèt yo manje pou pasyan ki gen dyabèt, endèks la glisemi nan pwodwi a se ki ba.
Belev dyetetik sik-gratis pastille gen yon valè enèji nan 52 kalori, 13 g nan idrat kabòn. Ou ka magazen pwodwi a nan yon tanperati ki nan 8 a 10 degre (9 mwa), 10 a 25 degre (2 mwa), imidite lè pa plis pase 80%.
Ki jan yo kwit pastil
Pastil yo se yon dous ki se te fè soti nan sòs pòm, yon trete ede aplodi ou san yo pa ajoute siplemantè pwa. Si pastiled pwodwi pi renmen ou, li ka fasil prepare nan kay la.
Pou fè sa, ou bezwen pran pòm ak dlo, resèt sa a se pi senp lan, plat la pral trete pafè a pou desè, li boule ak te. Kwit manje kòmanse ak preparasyon an nan pòm, premye yo bezwen tranpe nan dlo, lave ak kale, nwayo, Lè sa a, pòm yo koupe an tranch piti.
Si kale nan fwi a se sansib, li pèmèt yo pa koupe l ', depi li se nan pati sa a nan pòm yo ki esansyèl la nan vitamin ki genyen. Kale nan koupe se fin chèch nèt, nan sezon livè yo te ajoute nan konpot ak jele.
Lè sa a, se yon chodyè ki gen yon anba epè mete sou recho a gaz, men li pa ta dwe kouvwi ak emaye, otreman pastilis yo ap boule anba a:
- tranch pòm gaye nan yon chodyè;
- ajoute kèk dlo;
- mete chodyè a nan bouyon.
Ta dwe gen egzakteman dlo ase pou ke li kouvri pòm pou 1 santimèt, sa pral pèmèt pwodwi a pa boule.
Sour ak varyete difisil nan pòm bezwen kwit pou 2-3 èdtan, fwi dous yo pral pare apre 30 minit. Si tout rekòmandasyon yo swiv, pa gen okenn nesesite pou kontwole chodyè a epi brase sa li yo.
Osito ke mas la vin mou, tranch yo kòmanse dezentegre, retire chodyè a soti nan chalè a ak fre a tanperati chanm. Lè sa a, ou bezwen fòse pyès la, ka ji a dwe itilize kòm baz pou konpòte, gen kèk Menager menm woule li moute pou sezon fredi a.
Pou fè pòm pastil san sik, mas pòm lan dwe griye atravè yon Van metal, kòm yon rezilta, yo ta dwe jwenn yon pure mawon ak yon bon sant karakteristik. Apre sa:
- pran yon fèy boulanjri;
- mete yon fèy papye sou li.
Pure gaye nan papye, epesè nan kouch a yo ta dwe 3-7 milimèt, depreferans, epesè a se 5 milimèt. Pi epè pastil pa sèk byen, mens pa deplase lwen parchemin.
Se fou a chofe a 120 degre, mete yon fèy boulanjri nan li, kite pòt la yon ti kras Ajar yo ki pèmèt imidite a soti. Yon fwa mas la fin chèch nèt, li vire sou li epi kite li refwadi pou yon koup la èdtan.
Se trete a fini retire nan parchemin la, koupe an riban ak trese nan lòd o aza oswa divize an kare.
Pou timoun yo, divès figi yo koupe soti nan pwodwi a.
Endijèn lozenges sik
Apple gimov nan kay ka prepare ak sik, ka tankou yon pwodwi dwe itilize nan dyabèt nan kalite nan premye ak dezyèm nan yon kantite lajan estrikteman limite. Kantite lajan an egzak nan kado ki ka manje pa yon pasyan ki gen yon vyolasyon nan metabolis idrat kabòn yo ta dwe detèmine pa doktè a ale nan oswa nitrisyonis.
Pou romen pran 300 g nan pòm, 1 pwoteyin nan yon ze poul, siwo. Siwo a gen 60 ml dlo, 160 g sik, 8 g agar-aga. Endèks glisemi nan pwodwi a se trè wo, se konsa dyabetik yo ta dwe manje l 'ak prekosyon.
Pòm yo kale, kar, mete nan yon chodyè ak kwit dapre resèt la anvan yo. Pòmdetè yo fini fini yo refwadi, melanje ak sik. Separeman, ou bezwen bat pwoteyin la nan yon kim epè. Yo kòmanse prepare siwo, aga-agar konbine avèk dlo, ensiste 15 minit, Lè sa a, mete yo sou recho a, chofe a 107 degre. Si sa posib, yo tcheke tanperati a avèk yon tèmomèt espesyal.
Siwo:
- fre a 70 degre;
- vide nan pòmdetè kraze;
- bat ak yon mixer.
Pastilles yo vide nan mwazi, ki kouvri avèk rete kole fim, kite yo refwadi lannwit lan oswa pou 12 èdtan. Se fèy la boulanjri kouvri ak papye parchemin, se pastil a mete sou li, se fim nan retire li.
Se trete a fini koupe an bann yo, yo ka toujou woule nan wowoli oswa nwa koupe. Pwodwi a se apwopriye pou itilize si anndan li rete mou, ak sou deyò a li difisil. Klasik pastil gen yon endèks glisemi segondè.
Mezon gimov pral bon gou, si pandan preparasyon li yo pa bliye sou kèk sekrè. Ou bezwen konnen ke pwoteyin pou bagay dous bezwen yo dwe kenbe pou omwen yon jou nan frijidè a, sa a ede jwenn plis an gonfle kim.
Pou dansite nan mas pòm lan, ou bezwen ajoute yon ti kras aga-aga sou li, pou yon varyete de gou, li rekòmande yo enkli divès nan konpozisyon an nan plat la:
- bè;
- nwa.
Si ou vle, li ap itil vide vaniy nan délikatès a, pa dwe konfonn ak sik vaniy.
Dous ki pi bon gou ap vire soti si li pa cheche nan fou a, men nan limyè solèy la dirèk.
Nan mitan lannwit, se plat la netwaye, otreman li pral vin mouye epi pèdi gou li yo ak valè nitrisyonèl.
Plum sirèt
Pou yon chanjman, nutrisyonist konseye fè bagay dous soti nan varyete fwi ak lòt; prunye an reta yo gen dwa. Li nesesè yo prepare 6 kg nan fwi mi, lave, kale. Rezilta a se apeprè 85% nan pwodwi a fè sèvis pou mete ak 15% nan fatra a.
Prunye yo trese nan yon moulen vyann oswa blenndè, nan paralèl yo prepare fèy boulanjri, kouvri yo ak papye boulanjri, vide prin pure nan yon kouch mens. Dous la se seche pou 12 èdtan, tanperati a nan fou a ta dwe 55 degre. Pwodwi fini fèy li yo 800 g, endèks glisemi 45.
Trete a ka vire soti yo dwe yon ti kras difisil, pou pi gwo tendres li rekòmande yo ajoute yon koup nan kiyè natirèl siwo myèl myèl, oswa prunye melanje ak lòt bè. Yon plat-pòm plat yo pral byen bon plat.
Ki sa ki plis, mal oswa benefis?
Malgre tretman an chalè long, ki ka detwi esansyèl la nan vitamin, dous gen yon anpil nan fib, pèktin, mineral, eleman tras: yòd, fè, kalsyòm, potasyòm, mayezyòm. Mèsi a sibstans sa yo, trete a ap ogmante emoglobin nan san an, ede ranfòse korse nan zo pou nenpòt ki kalite dyabèt.
Prezans nan fib dyetetik ap Geri trip yo, fè pwomosyon evakyasyon nan toksin, toksin nan kò a, idrat kabòn pral bay dyabetik la yon ogmantasyon enèji pou jounen an antye. Akòz mank nan koloran ak pwodwi chimik, améliorant gou, préservatifs, endèks glisemi ki ba, se dous enkli nan meni an nan jèn timoun.
Se sèlman pwodwi a ki itilize nan kantite san limit ka lakòz domaj, Lè sa a, yon dyabetik pral inevitableman kòmanse gen pwoblèm ak pwa ak nivo glikoz nan san. Ou pa ka manje desè nan prezans entolerans endividyèl nan eleman yo nan pwodwi an.
Yo nan lòd yo prezève rnèl pou yon tan long, yo jwi gou delika yo, kondisyon depo yo dwe obsève:
- dire depo 1.5 mwa;
- kote a ta dwe sèk, fre;
- anbalaj sele.
Si pastille a prepare ak pwòp men ou, li pa kapab estoke nan yon sache ki fèt ak PE, otreman li pral byen vit deteryore epi yo vin kolan. Nan lè a, dous la pral seche, li pral solid.
Pa gen anpil moun ki konnen ke pastèl yo pèmèt yo dwe jele, pandan y ap absoliman tout nan pwopriyete benefisye li yo ap konsève. Si yon dyabetik deside fè bagay dous sik gratis nan kay la, li pral resevwa yon anpil nan sibstans ki sou itil, yo pral aplodi tèt li moute.
Se resèt la pou fè bonbon pòm bay nan videyo a nan atik sa a.
