Èske mwen ka manje zaboka ak dyabèt tip 2?

Pin
Send
Share
Send

Kalite 2 dyabèt chak ane afekte plis ak plis moun. Kòz prensipal la nan maladi a se malnitrisyon, e kòm yon rezilta, ki twò gwo. Lè w ap fè tankou yon dyagnostik, pasyan an tou senpleman dwe, nan lòd yo kenbe sante l 'yo, fondamantalman chanje sistèm nitrisyon an. Vreman vre, nan ka sa a, terapi rejim alimantè se yon garanti nan endikatè nòmal nan konsantrasyon glikoz nan san an.

Endocrinolog bay dyabetik rekòmandasyon pou chwazi manje ki baze sou endèks glisemi (GI). Endikatè sa a montre ki jan sik nan san leve apre konsome yon pwodwi patikilye oswa bwè.

Avèk yon kalite dyabèt ensilin ki depann, doktè yo di pasyan yo kijan pou konte kantite inite pen yo (XE) nan manje yo. Sa a obligatwa pou kalkile dòz ensilin òmòn kout oswa ekstrèm.

Anjeneral nan lopital yo bay sèlman yon lis manje ak bwason ki pi popilè nan nitrisyon chak jou. Men, sa ki sou rayisab ekzotik? Atik sa a konsantre sou fwi tankou zaboka. Anba a nou pral konsidere si li se posib yo manje zaboka nan dyabèt melitu, benefis yo ak enkonvenyans nan pwodwi manje sa a, ki zaboka gen yon endèks glisemi ak konbyen XE se nan li, alokasyon pou la yo pèmèt chak jou.

Gi zaboka

Pou moun ki regilyèman gen sik nan san segondè, ou bezwen chwazi manje ak bwason ki gen yon endèks ki rive jiska 50 inite. Manje sa yo pa pral afekte siyifikativman konsantrasyon glikoz nan san. Se pa tout moun konnen ke kèk pwodwi apre tretman chalè ak chanjman nan konsistans yo kapab ogmante endèks yo.

Règleman sa a pa aplike nan zaboka, kidonk, ou ka san danje pote l 'bay konsistans nan pòmdetè kraze e pa bezwen pè ke endèks la glisemi nan zaboka pral chanje. Anplis de sa a valè, li nesesè pran nan kalori kont. Apre yo tout, dyabetik nan nenpòt ki kalite (premye, dezyèm ak jèstasyonèl) dwe nesesèman kontwole pwa kò.

Tipikman, se yon manje ki gen yon endèks zewo inite, tankou grès kochon oswa lwil legim, twò chaje ak move kolestewòl. Lè sa a ka afekte yon move efè veso yo nan pasyan yo, depi yo se tendans obstrue nan veso sangen ak fòmasyon nan plakèt kolestewòl. Men, tout bagay sa a nan okenn fason aplike nan zaboka.

Zaboka Valè:

  • GI se sèlman 10 inite;
  • kalori pou chak 100 gram nan pwodwi yo pral 160 kilokalori;
  • inite pen pou chak 100 gram yo se 0.08 XE.

Kontni kalori nan fwi sa a se trè wo, se konsa zaboka pou dyabèt yo ta dwe manje nan pòsyon piti. Pousantaj nan chak jou yo pral jiska 200 gram.

Li se tou rekòmande yo manje zaboka nan premye mwatye nan jounen an yo nan lòd yo konsome kalori yo ki antre nan kò a, ki byen vit "boule soti" pandan aktivite fizik nan premye mwatye jounen an.

Benefis

Zaboka ak dyabèt tip 2 konplètman konpatib. Anpil doktè etranje konseye pasyan yo nan konplete rejim alimantè sa a ak sa a fwi omwen de fwa nan yon semèn. Tout bagay sa a se konprann. Premyerman, zaboka bese glikoz nan san akòz prezans yon sibstans tankou manneheptuloz (monosakarid). Dezyèmman, pwodwi manje sa a gen yon kantite lajan dosye sou vitamin.

Se fwi sa a yo te rele tou Perseus Ameriken an. Plant sa a se Evergreen, ak fwi yo rich yo nan vitamin, poliensature asid ak mineral. Akòz sa a konpozisyon, zaboka yo enkli nan nitrisyon nan moun ki aletranje nan peryòd la postoperatwar.

Men, li ta dwe transmèt nan tèt ou ke yon kantite dyabetik ka fè eksperyans yon reyaksyon alèjik, se konsa itilize pwodwi sa a avèk prekosyon, piti piti entwodwi li nan rejim alimantè a. Ou bezwen kòmanse ak 50 gram, double a sèvi chak jou. Men, si pa gen okenn efè segondè (urtikèr, wouj, gratèl nan po a), Lè sa a, sa a fwi ta dwe vin yon pati entegral nan rejim alimantè a chak semèn.

Kontni an nan eleman nitritif:

  1. provitamin A;
  2. Vitamin B;
  3. Vitamin C
  4. vitamin PP;
  5. Sodyòm
  6. mayezyòm
  7. potasyòm
  8. manganèz;
  9. kwiv
  10. Cobalt.

Avèk konsantrasyon regilyèman ogmante nan glikoz nan san an, ògàn yo sib, ki gen ladan sistèm kadyovaskilè a, soufri soti nan dyabèt. Men, li posib diminye efè negatif ki gen sik ladan ak ranfòse misk la kè avèk èd nan konsomasyon ase nan potasyòm. Se poutèt sa, avoka nan kalite 2 ak dyabèt tip 1 gen anpil valè.

Prezans nan monosakarid diminye glikoz nan san an, ak kòb kwiv mete, nan vire, retabli balans lan sèl.

Nan manje, ou ka itilize pa sèlman kaka a nan fwi, men tou, lwil zaboka. Li te gen yon gou Nutt Pleasant ak se ideyal pou abiye salad legim.

Zaboka pou dyabetik gen sa yo efè pozitif:

  • ranfòse misk la nan kè ak nòmal sistèm nan kadyovaskilè:
  • akòz prezans nan bese sibstans ki sou, sètadi monosakarid, diminye konsantrasyon an nan sik nan san an;
  • diminye risk pou yo deficiency vitamin akòz konpozisyon moun rich li yo.

Akòz tankou yon abondans nan vitamin ak mineral, ba GI, zaboka se yon adisyon enpòtan nan rejim alimantè a dyabèt chak jou.

Resèt

Zaboka yo manje pa sèlman kòm yon pwodwi separe, men tou, lajman itilize nan preparasyon an nan salad. Salad sa yo pral byen konplete meni an fèstivite pou dyabetik nan tou de kalite yo premye ak dezyèm lan.

Premye resèt ki prezante a fèt pou de moun, sa vle di pou de pòsyon. Li ba nan kalori epi li apwopriye pou yon ti goute an sante ak limyè. Li pral pran yon sèl zaboka, yon sèl konkonb, de ze, yon galik kèk nan lay, yon ti ji sitwon ak yon kwiyere nan lwil oliv.

Kaka nan yon zaboka ak yon konkonb san yo pa yon kale koupe an kib, ze tise byen koupe yo dwe melanje ak lay pase nan yon laprès ak sèl. Melanje tout engredyan yo, voye sòs la ak ji sitwon ak sezon ak lwil oliv. Li se vo anyen ke tout engredyan gen yon GI ki ba.

Resèt nan dezyèm sòs salad se pi konplike. Li pral decoration la nan nenpòt ki tab fèstivite. E menm goumè a ki pi grangou ap sezi pa gou yo bèl bagay ak dwòl.

Engredyan sa yo yo pral mande:

  1. yon sèl zaboka;
  2. yon pakèt zonyon vèt;
  3. twa gwo tomat;
  4. pakèt rokèt;
  5. somon sale - 100 gram;
  6. yon ti kiyè nan lwil legim rafine;
  7. yon ti kiyè moutad;
  8. ji sitwon.

Koupe kò a nan zaboka nan kib, osi byen ke somon, tise byen koupe zonyon. Soti nan tomat li nesesè yo retire kale la. Pou fè sa, yo bouyi ak dlo bouyi, ensizyon cruciform yo te fè soti anwo a ak kale a se fasil retire ak yon kouto. Koupe tomat nan kib gwo. Melanje tout engredyan koupe, ajoute rokèt. Sezon sòs salad a ak moutad ak legim lwil oliv, voye ak ji sitwon. Ou ka mete plat la fini sou fèy leti.

Li ale byen ak zaboka si ou ajoute li nan yon Aticho Sòs salad lavil Jerizalèm pou dyabetik, ki se prepare dapre sa a resèt:

  • tise byen koupe vyann lan nan mwatye yon zaboka ak 100 gram Atiriwo lavil Jerizalèm;
  • ajoute 100 gram nan tete poul bouyi, koupe an bann;
  • koupe yon tomat ak konkonb nan kib, tise byen koupe zonyon an vèt ak lay;
  • konbine tout engredyan yo, farinen ak ji sitwon, sèl ak sezon ak lwil legim rafine.

Nan videyo a nan atik sa a, yon nitrisyonis pale sou benefis yo nan zaboka.

Pin
Send
Share
Send