Nan dyabèt tip 2, pasyan an dwe chwazi ak anpil atansyon pwodwi manje, se konsa yo pa sispann meprize sik nan san. Kò yon dyabetik bezwen yon kantite lajan ogmante nan vitamin ak mineral, ki gen plis jwenn nan fwi yo. Men, se pa tout nan yo yo gen dwa sou tab la dyabetik.
Citrus nan dyabèt se yon fwi ki akseptab ki pa lakòz ipèrglisemi. Anplis, li se moun rich nan vitamin C, ki gen yon kantite efè pozitif sou travay la nan fonksyon kò anpil moun.
Lè w ap chwazi fwi Citrus, sa li vo konsidere GI yo (endèks glisemi). An jeneral, endikatè sa a ta dwe toujou konsidere lè w ap chwazi pwodwi manje. Pi ba a nou pral konsidere si wi ou non tout fwi Citrus ka boule pa dyabetik, ki sa yo ki pi itil, konsomasyon an chak jou, ak endèks la glisemi nan fwi Citrus.
Glycemic Citrus Index
Konsèp endèks glisemi a se yon endikatè dijital sou efè yon pwodwi sou sik nan san apre yo fin manje li. Pi ba valè a, pi an sekirite manje a.
Dyabetik san yo pa bezwen pè ka manje manje ki gen GI jiska 50 inite. Avèk yon endikatè ki rive jiska 70 IU - manje se sèlman yon eksepsyon ak pèmèt sèlman detanzantan, men si ou manje manje ki gen yon GI ki depase 70 IU - sa a ka deklanche ipèglisemi.
Pa bliye ke fwi, menm avèk ba GI, yo ka manje ak dyabèt pa plis pase 200 gram pou chak jou ak de preferans pou premye oswa dezyèm manje maten an. Tout bagay sa a se akòz lefèt ke glikoz te resevwa nan san an pi byen absòbe pandan efò fizik aktif, ki rive nan premye mwatye jounen an.
Ou ka manje tankou fwi Citrus pou dyabèt:
- Orange - 40 moso;
- Chadèk - 25 inite;
- Oto domaje - 20 inite;
- Mandaren - 40 moso;
- Lacho - 20 inite;
- Pomelo - 30 inite;
- Sweetie - 25 inite;
- Mineola - 40 inite.
An jeneral, konsèp la nan fwi Citrus ak dyabèt se byen konpatib si ou konfòme yo ak konsomasyon nan chak jou nan fwi.
Pwopriyete itil
Kò yon dyabetik pi fasil pou divès maladi enfeksyon, kidonk li enpòtan pou kenbe sistèm iminitè a. Sa a kapab reyalize pa manje yon kantite lajan ogmante nan vitamin C, ki se yo te jwenn nan fwi Citrus.
Nenpòt fwi Citrus pa sèlman gen kapasite nan ogmante fonksyon pwoteksyon yo nan kò a, men tou, gen yon efè benefisye sou fonksyone nan sistèm nan kadyovaskilè, gras a vitamin B. Sa a vitamin tou amelyore kondisyon an nan po a ak klou ak dispans pasyan an nan pwoblèm dòmi, kalme sistèm nève a.
Avantaj ki anwo yo gen absoliman tout fwi Citrus. Men, nan adisyon, chak nan yo gen toujou pwopriyete itil. Pasyan an sèlman bezwen deside kijan pou konplete pwodui sa a pou konplete boure kò a ak vitamin ak mineral ki itil.
Sitwon rich ak:
- Citrine - ede pi byen absòbe vitamin C epi li gen pwopriyete antioksidan.
- Vitamin P - bese san presyon ak anpeche emoraji nan sèvo.
- Potasyòm - amelyore sentèz nan pwoteyin ak glikojèn, anpeche anfle.
Mandarin gen pwopriyete adisyonèl sa yo:
- Mèsi a fenol asid, larim yo retire nan poumon yo, akselere pwosesis gerizon an ak maladi bwonch;
- Vitamin B bese sik nan san;
- MICRONUTRIENTS yo ki fè moute batay la kont fongis po ak gen yon efè prejidis sou helminths.
Zoranj gen yon kantite lajan ogmante nan kalsyòm, ki pral ranfòse zo, dan ak klou. Sant lan Syans Ostralyen fè yon eksperyans, antre nan ki te kapab etabli ke ak itilize nan regilye nan zoranj, se risk pou kansè nan nan larenks la ak nan vant siyifikativman redwi.
Chadèk gen lwil esansyèl ki akselere pwosesis metabolik nan kò a, sa a se akòz eksitasyon an nan pwodiksyon an nan ji manje. Fib ki genyen nan sa a fwi amelyore mobilite entesten, anpeche konstipasyon.
Anplis de manje nan fwi Citrus, ti soti nan kale yo se pa mwens itil. Pou egzanp, yon dekoksyon nan dekale Tangerine nan dyabèt gen yon efè benefisye sou sistèm nève a, bese sik nan san ak ogmante rezistans kò a nan enfeksyon nan etyoloji divès kalite.
Pou prepare dekoksyon sa a ou bezwen:
- Koupe kale yon sèl mandarin an ti moso;
- Vide l ak 200 ml dlo bouyi;
- Se pou kanpe anba kouvèti a pou omwen twa minit.
Ka Tangerine sa a tou dwe prepare nan ete a, pa siye kale a nan avanse ak fanm k'ap pile li nan yon poud.
Yon pòsyon pral mande pou yon sèl ti kiyè nan poud Tangerine.
Konsomasyon bon pwodwi
Meni chak jou pou sik wo san ta dwe gen ladan yon varyete de fwi, legim, ak pwodwi bèt ki gen ba GI. Manje yo ta dwe fraksyon, omwen senk fwa nan yon jounen.
An menm tan an, dyabetik yo entèdi overeat ak ap mouri grangou, se konsa yo pa sispann meprize yon ogmantasyon nan sik nan san nan tan kap vini an.
Pousantaj nan konsomasyon likid se omwen de lit. Ou ka kalkile bezwen pèsonèl ou baze sou kalori ou manje yo. Yon kalori egal yon mililit likid.
Se pwosesis tèmik nan pwodwi pèmèt sèlman nan fason sa yo:
- Bouyi;
- Pou yon koup;
- Kwit;
- Stew ak minimòm sèvi ak lwil oliv legim (ajoute dlo);
- Nan mikwo ond lan;
- Sou gri an;
- Nan yon cuisinier dousman (tout mòd eksepte "fri").
Premye asyèt yo prepare swa sou dlo oswa sou yon dezyèm bouyon ki pa gen anpil grès. Li fè tankou sa a: se pwodwi a vyann mennen l 'bay yon bouyi, Lè sa a, se dlo a vide, ak bouyon an deja prepare sou yon nouvo likid.
Fwi yo ta dwe nan manje a maten, men pou dènye manje a li se pi bon yo chwazi yon "limyè" pwodwi, pou egzanp yon vè kefir oswa yon lòt pwodwi tounen-lèt.
Videyo a nan atik sa a chita pale sou benefis ki genyen nan fwi Citrus.
