Out-Septanm nan Larisi se sezon an nan pastèk ak melon. Nan separe, ete a prezante nou ak kado bèl bagay plen ak vitamin ak fib. Men, si gou a ak benefis ki genyen nan melon ak pastèk pa leve kesyon, Lè sa a, prezans nan fruktoz konfonn anpil moun - se li posib ak dyabèt? Kòm dabitid, nou te mande ekspè pèmanan nou an, endocrinolog Olga Pavlova, pou konprann pwoblèm sa a.
Doktè endocrinologist, diabetologist, nitrisyonis, espò nitrisyonis Olga Mikhailovna Pavlova
Gradye nan Novosibirsk State Medical University (NSMU) ak yon degre nan Medsin Jeneral ak onè
Li gradye ak onè nan rezidans la nan andokrinoloji nan NSMU
Li gradye ak onè nan espesyalite a Dietology nan NSMU.
Li te pase fòmasyon pwofesyonèl nan Dietology Espò nan Akademi Fòm ak kulturism nan Moskou.
Pase sètifikasyon fòmasyon sou psychocorrection nan ki twò gwo.
Youn nan kesyon ki pi komen nan randevou yon andokrinolojis nan ete a: "Doktè, mwen ka gen yon melon ak melon?" Ou ka tande tou: "Mwen renmen melon / melon anpil, men ki gen dyabèt".
Se pou nou klarifye kesyon sa a.
Ki sa ki melon ak melon?
Nan konpozisyon yo, tankou nan lòt fwi ak bè, gen fruktoz - sik fwi (ki tout moun se pè), yon gwo kantite lajan nan vitamin ak mineral, fib (sep nan mi yo selil nan plant), ki jis ralanti absòpsyon nan fruktoz ak amelyore dijesyon, ak dlo. .
Melon dlo se pi popilè pou kontni segondè li yo nan vitamin C, B, A, PPki itil nan dyabèt pou sistèm kadyovaskilè, nève ak sistèm iminitè, ki gen potasyòm, mayezyòm, Selenyòm, zenk, kwiv, fè - tras eleman nesesè pou fonksyone nòmal nan kè, sistèm mis yo, pou kenbe pwa kò nòmal.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Melon gen yon gwo kantite vitamin B, C, potasyòm, sodyòm, fè, kwiv ak lòt sibstans ki benefisye yo.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Tou de melon ak melon gen yon anpil nan likid epi yo gen yon efè dyurèz, se konsa yo ede yo retire depase likid ak Geri kò a.
Endèks glisemi a (GI) se yon endikatè ki reflete to ogmantasyon nan sik nan san apre konsome yon pwodwi - yon melon se 72, se sa ki, yon melon bay yon ogmantasyon pwononse nan glikoz nan san si gen yon sèl san yo pa ajoute lòt pwodwi nan repa sa a, se konsa yon melon. asire w ke ou "ralanti" ralanti-dijere manje ki gen ba GI (li plis sou sa a).
Endèks glisemi melon la se 65 - melon ogmante glikoz nan san pi dousman pase melon, men toujou manje melon se tou pi bon ak manje ki gen ba GI.
Kontni kalori nan melon ak melon se ti, depi pwodwi sa yo gen ladan yon gwo kantite lajan nan likid nan konpozisyon an: melon - sèlman 30 kilokalori pou chak 100 g, melon - 30 -38 kilokalori pou chak 100 g (ki depann sou varyete). Nan melon nan varyete nan “Kolkhoznitsa” - 30 kilokalori pou chak 100 g, “Tòpiyè” - 38 kilokalori pou chak 100 g. Tou de melon ak melon yo gen anpil kalori manje, Se poutèt sa, lè boule nan ti kantite yo, yo pa pral afekte pwa kò a.
Se konsa, li posib pou melon ak melon nan dyabèt?
Wi, ou ka manje melon ak melon pou dyabèt!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Poukisa kèk doktè entèdi pou sèvi ak melon ak melon pou dyabèt?
Nan lespri yo nan anpil moun ki gen yon "gwo nanm Ris" manje yon melon vle di koupe li nan mwatye ak manje mwatye yon kiyè (an mwayèn 5-6 kg) nan yon moman.
Anpil melon yo se menm bagay la. Avèk dyabèt, li se konsa kategorikman enposib.
Nou kapab peye manje 1 XE nan melon (sa a se sou 300 g - yon ti moso) nan yon moman, nan premye mwatye nan jounen an, epi li se pi bon nan "ralanti" absòpsyon nan fruktoz nan melon ak pwoteyin ak legim (fib). Sa vle di, ansanm ak yon melon, ou bezwen manje manje pwoteyin - pwason poul vyann ze fwomaj fwomaj nwa ak legim (pa egzanp, yon sòs salad fre ki pa gen lanmidon ladan).
Li se bon gou konbine melon ak fwomaj (mozzarella, feta) - sa a se goute nasyonal la nan moun ki rete nan lil Chip.
Menm bagay la tou aplike nan melon: 1 XE (1 melon XE, tou depann de varyete a, - 200-300 g) 1 tan, nan premye mwatye nan jounen an, epi tou li vo manje pwoteyin ak legim.
⠀
Bagay pwensipal lan se swiv règleman pou manje fwi pou dyabèt:
- Nou manje fwi nan pwemye mwatye nan jounen an (fruktoz pral bay monte nan sik nan san, ak pandan ke nou ap aktivman k ap deplase, k ap travay, nou pral diminye li).
- Nou konbine fwi ak pwoteyin (vyann, pwason, fwomaj kotaj, fwomaj, nwa) ak fib (legim) diminye to a monte sik apre manje bè (nou bese endèks glisemi a).
- Pou granmoun ki gen dyabèt, li ap itil yo manje 2 XE nan fwi (oswa bè) pou chak jou nan premye mwatye nan jounen an, se sa ki, to a konsomasyon nan melon chak jou se 600 g pou chak 2 dòz, melon 500 g pou chak jou tou pou 2 dòz.
- Pou timoun, depi kò timoun nan ap grandi ak eksperyans bezwen ogmante pou eleman nitritif, vitamin, mineral, nou pa estrikteman limite fwi ak bè - yon timoun ka manje 3-4 XE pou chak jou nan bè / fwi. Nan moman sa a nan admisyon - tou nan pwemye mwatye nan jounen an.
- Bè ak fwi yo dwe altering yo ka resevwa yon seri plen nan vitamin ak mineral.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Sante, Bote ak Bonè pou ou!
