Ze yo konsidere kòm youn nan pwodwi ki pi valab nan rejim alimantè a ak plan sante jeneral pou anpil maladi. Yon egzanp frape se nimewo tab 9. Se poutèt sa, ki gen dyabèt, se pwodwi sa a rekòmande pou itilize nan manje.
Konsènan benefis yo nan ze
Ze yo se yon sous eleman rapidman absòbe ak parfe konbine yo. Konpozisyon nan yon ze poul gen ladan jiska 14% nan pwoteyin bèt, san yo pa ki fonksyone nan nòmal nan selil yo nan yon òganis vivan se enposib, espesyalman ak dyabèt. Anplis de pwoteyin, ze gen ladan:
- vitamin B, E, A gwoup;
- jiska 11% poliensature asid gra.
Nan nòt patikilye se vitamin D, nan ki ze yo se dezyèm sèlman pwason. Se poutèt sa, ak dyabèt, ze yo se yon pwodwi trè itil.
Men, li separeman nesesè yo rete sou subspecies, se sa ki, ze poul ak zòtolan. Anplis de sa, metòd yo nan preparasyon nan pwodwi a yo enpòtan tou, pou egzanp, ze bouyi oswa kri.
Dyabèt ak ze poul
Avèk dyabèt, ou ka san danje manje ze poul nan nenpòt ki fòm, men nimewo yo boule pou chak jou pa ta dwe depase de moso, tout anwo a pa rekòmande.
Nan lòd pou kontni an kolestewòl pa ogmante nan plat la ze, itilize nan nenpòt ki grès ki gen orijin bèt pa rekòmande pandan kwit manje.
Rasyonèlman ak kòrèkteman kwit ze poul:
- pou yon koup;
- lè l sèvi avèk lwil oliv.
Pandan manje maten, ou ka manje yon sèl mou-bouyi ze. Men, an menm tan an ou pa ta dwe itilize sandwich, ki gen ladan bè, byenke gen kalite sa a vin tounen yon klasik pou yon tan long. Lwil Animal genyen yon gwo kantite kolestewòl, ki se fatal nan dyabèt.
Dyabèt ak ze kri
Moun ki gen dyabèt, men se pa fè alèji ak sa a ka detanzantan enkli kri, ze poul fre nan rejim yo. Se sèlman anvan ou manje li nesesè yo byen lave tèstikul a ak savon.
Men, pa abize ze kri, paske pwoteyin kri se pa konsa pou sa fasilman absòbe nan kò an. Anplis de sa, ze kri ka lakòz tankou yon maladi terib tankou salmoneloz, epi ak dyabèt maladi sa a se pi danjere.
Dyabèt ak ze zòtolan
Ze ze koden yo piti anpil nan gwosè, sepandan, yo pi siperyè poul an kantite eleman nourisan ak an sante. Men, gen lòt avantaj nan pwodwi sa a, zòtolan ze:
- pa gen kolestewòl ditou;
- pa ka lakòz dèrmatoz oswa lòt manifestasyon alèji;
- itilize yo nan fòm anvan tout koreksyon se pa sèlman posib, men tou akeyi;
- se pa ajan responsab nan salmoneloz, kòm zòtolan nan tèt li pa vin enfekte ak maladi sa a;
- kapab estoke jiska 50 jou.
Doktè rekòmande ki gen ladan ze zòtolan nan rejim alimantè a nan timoun ki immunocompromised ak sou meni an chak jou nan granmoun aje la.
Si yon moun, pou kèk rezon oswa kwayans, pa kapab fòse tèt li manje yon ze kri zòtolan, Lè sa a, li ka twonpe kò l ', li manje yon ze bouyi zòtolan, fri oswa ajoute nan yon mas krèm, labouyl. Eleman nitritif yo konsève nan ka sa a.
Men, malgre tout benefis ki genyen nan ze zòtolan, ak dyabèt ou pa ta dwe manje yo plis pase senk a sis moso nan yon jounen.
Rekòmandasyon adisyonèl pou manje ze pou dyabèt
Pou tretman efikas pou maladi sik, dyabèt, li rekòmande yo manje twa ze zòtolan anvan tout koreksyon sou yon lestomak vid, ou ka bwè yo ak kèk kalite likid. Kantite kantite ze yo ka ogmante pou chak jou pou sis moso. Dire a nan sik la nan tretman sa yo, se 6 mwa.
Akòz enklizyon sa a nan rejim alimantè a, yo ka redui nivo glikoz total la pa 2 pwen, epi pou moun ki gen dyabèt nenpòt ki kalite, sa a se yon diminisyon trè siyifikatif. Si ze zòtolan yo boule toujou, ou kapab reyalize:
- amelyorasyon vizyon;
- ranfòse sistèm nève santral la;
- ranfòse sistèm iminitè a.
Si yon moun toujou gen dout itilizasyon kòrèk la nan ze zòtolan pou dyabèt, li ka chèche detay konsèy nan men yon espesyalis. Men, nou pa ta dwe bliye ke tou de poul ak zòtolan ze yo ka manje sèlman nan kantite limite, se sèlman Lè sa a, yo pral gen yon efè geri sou kò an. Isit la ou ka mande ki jan ze zòtolan ak kolestewòl kominike, pou egzanp, depi pou dyabetik kesyon sa a se tou nan enterè.
Moun ki toujou gen dout si wi ou non li vo konsom ze pandan dyabèt ka konsilte yon espesyalis pou konsèy. Sepandan, li dwe vin chonje ke poul ak ze zòtolan, manje nan modération, yo pral trè benefis pou kò imen an.
