Pankreya la se yon ògàn enpòtan nan sistèm dijestif la ki fè ekzokrit (ede dijesyon) ak andokrin (kowòdone sik nan san) fonksyon. Lè echèk nan fonksyònman li rive, Lè sa a, yon moun gen limite tèt li nan itilize nan sèten manje ak asyèt.
Se konsa, ki pwoblèm ki genyen ak maladi pankreyas pa lakòz kwasans grav ak aparans nan pankreatit egi, li nesesè yo swiv yon rejim alimantè espesyal, ki te rele tab 5P. Se konsa, ki sa gastroantrolog pèmèt yo itilize pou pankreatit, ak ki manje ki entèdi entèdi?
Ki sa ki legim ka boule ak pankreatit?
Chou
Èske li pèmèt pou moun ki gen pankreyat pankreyas yo manje blan, chou, Beijing ak lòt kalite chou?
Peking, chou, bwokoli. Espè yo di ke sa yo kalite chou yo posib, men se sèlman nan fòm bouyi oswa konpòte. Peking chou pafwa yo pèmèt yo manje anvan tout koreksyon. Sepandan, sonje ke apre vin pi grav, yo ta dwe legim sa a dwe prezante nan rejim alimantè a ak ekstrèm prekosyon.
Blan chou. Sa a legim gen yon fib san patipri difisil, ki se endezirab manje kri. Blan chou yo ta dwe chalè-trete, apre yo fin ki li ka manje, men de preferans pa chak jou.
Lanmè chou frize. Anpil doktè rekòmande regilyèman manje alg, kòm li gen yon kantite lajan dosye sou eleman nitritif. Pou egzanp, nikèl ak Cobalt, ki kontribye nan fonksyone nan nòmal nan pankreya yo, ka konplete lis la. Enteresan, ak pankreatit, alg rekòmande pou yo manje sèlman pa Japonè yo, paske ògàn manje yo yo diferan de sistèm dijestif la nan Ewopeyen yo.
Se poutèt sa, menm nan famasi Japonè yo, nan enstriksyon yo pou medikaman, manifaktirè ekri ke remèd la ka pa ede moun yo nan Ewòp ak yon maladi egi oswa kwonik. Reyalite a se ke alg se plis menm jan an nan konpozisyon dyondyon, ak yo nan lòd yo travay sou li, pankreyas la dwe devlope anzim anpil, e sa ka sèlman kontribye nan enflamasyon.
Se poutèt sa pwodwi sa a, osi byen ke dyondyon, pa rekòmande pou timoun ki poko gen 12 ane ki gen laj, menm jan tou pou moun ki soufri nan pankreyas enflamasyon. By wout la, se mayi eskli nan pankreatit, espesyalman nan egi.
Natirèlman, nou pa ta dwe bliye ke li se pi bon refize pankreatit ki soti nan tankou yon metòd pou kwit manje legim tankou fri. Epitou, li pa pral apwopriye yo itilize choukrout, ki irite manbràn mikez lan nan glann la.
Tomat
Konsènan tomat, yo te opinyon an nan doktè ak nutrisyonist divize nan tou de pankratit egi ak kwonik. Gen kèk ki konvenk ke tomat yo itil menm pou pankreatit kwonik, men se pa egi, paske yo genyen fib, ki nesesè pou vant lan ak trip yo. Li te tou retire kolestewòl ki soti nan san an, ki se nesesè pou pankreya yo, nan ka ta gen yon maladi kwonik. Gen lòt ki kwè ke tomat yo ta dwe abandone nan ka ta gen yon maladi kwonik.
Anplis de sa, nan peryòd agresyon egi maladi a oswa menm pandan li vin grav, fwi tomat ki gen toksin yo pa vo anyen pou yo manje. Apre yo tout, tomat premature Surcharge sistèm dijestif la, fòse li nan travay nan yon mòd amelyore.
Tomat breze ak konn kwit nan fou. Ou ka manje, yo pa di ke li se itil, men nan tout bagay ou bezwen konfòme yo ak mezi a, Sa a se menm bagay la kòm konfitur, ki nan kantite nòmal pa mal. Twòp konsomasyon nan pwodwi ka afekte travay la nan pankreyas la.
Ji tomat bwè oswa ou pa bwè. Ji tomat fre te fè soti nan fwi mi (pa dwe konfonn ak ji endistriyèl) se yon pwodwi trè enpòtan, epi li rekòmande ke tout moun ki an sante bwè li. Li aktive pankreyas la, si melanje ak kawòt fre, ajoute yon krèm ti kras oswa lwil oliv.
Sepandan, ji tomat se yon choleretic, sa vle di. li gen yon efè choleretic. Si ou bwè ji tomat pandan yon vin pi grav nan maladi a, Lè sa a, segondè reyaktif pankreatit pouvwa devlope, menm jan tou ak lityaz, pou bwè li pa rekòmande, nou mete aksan ankò, pandan vin pi grav.
Depase yon kòlè pral jete nan adezif pankreyas la, kote aktivasyon anzim pankreyas la rive. Anzim yo pa pral dijere manje, men fè tèt li, ki pral finalman mennen nan yon pwoblèm nan pankreatit egi. Kòm yon rezilta, tout bagay ka fini ak operasyon pou enflamasyon, petèt andikap e menm lanmò.
Soti nan pi wo a, li posib yo bwè ji tomat sèlman pandan remisyon an nan pankreatit, men nan okenn ka ak vin pi grav (nan absans la nan doulè, elastaz, diastase, ogmante amilaz, èdèm pandan ultrason).
Konkonm
Anpil moun konnen ke 90% nan konpozisyon an tout antye nan konkonb a se dlo, men an menm tan an li gen anpil vitamin ak mineral. Moun ki soufri nan pankreatit ka manje sa yo legim, men se pa ak vin pi grav. Anplis, pou tretman maladi sa a, doktè menm rekòmande pou swiv yon rejim konkonb.
Nan sèt jou, yon moun manje sou sèt kilogram nan konkonm. Kòm yon rezilta nan ki, pankreya yo desele, ki anpeche ensidan an nan pwosesis enflamatwa, nan prensip, kidonk li se posib yo anpeche yon vin pi grav. Men, sa pa vle di ke ou bezwen ale nan ekstrèm ak moulen konkonm tout jounen an, tankou konfitur, pou egzanp.
Vreman vre, ak konsomasyon twòp nan legim sa yo, benefis yo vin minim, epi sitou si yo gen pestisid ak nitrat, ak bwè konkonb marinated se pa sitou rekòmande.
Ki sa ki fwi ak bè ka boule ak pankreatit?
Nenpòt fwi tounen, ak an patikilye sa yo ki gen fib koryas, pa rekòmande pou moun ki gen pankreyat. Manje fwi posib sèlman apre dis jou apre remisyon maladi a. Nan fòm kwonik nan maladi a, manje fwi tou se souvan pa rekòmande. Se sèlman youn nan fwi ki pèmèt yo ka manje chak jou.
Bè ak fwi ki ka manje ak pankreatit kwonik:
- Melon dlo;
- Frèz
- zaboka
- pòm vèt (dous);
- anana
- bannann
- papay.
Fwi ak bè ki kontr nan pankreatit:
- Mango
- pwa
- Cherry Plum;
- fwi Citrus;
- prunye
- pòm tounen;
- pèch.
Pandan padon, doktè yo gen dwa ak anpil atansyon eksperyans ak itilize nan diferan kalite fwi, menm jan tou ak anpil atansyon bwè ji. Men, yo ta dwe trete chalè (doub chofaj, fou).
Ki jan ak ki lè yo manje fwi pou pankreatit?
Gen sèten règleman ki dwe swiv anvan yo manje nenpòt fwi oswa Berry:
- tout fwi, anvan yo manje, yo ta dwe kwit;
- se sèlman yon sèl fwi pèmèt pou chak jou;
- si yon bè oswa yon fwi vle yo te boule, medikaman ou preskri pa doktè ou ta dwe pran.
Alkòl ak Pankreatit
Pankreyas la "pa ka kanpe" alkòl ki gen bwason. Apre yo tout, li se pi plis pase tout ògàn nan aparèy la gastwoentestinal sijè a efè toksik nan alkòl. Glann la pa gen yon anzim espesyal ki ede kraze alkòl, tankou nan fwa a. Anplis de sa, apeprè 40% nan vin pi grav nan pankreatit egi parèt apre fèt, kote bwason ki gen alkòl yo bwè pou yon goute gra, ak ak enflamasyon tout bagay sa a "vini tounen".
Nan fòm kwonik maladi a, konsomasyon alkòl ka mennen nan atak nan pankreatit egi, ki mennen ale nan destriksyon anatomik ak fonksyonèl nan glann yo, epi yo ka espere chanjman difize nan fwa a ak pankreyas la. Kòm mansyone pi bonè, ògàn sa a pa retabli, Se poutèt sa, chak konsomasyon nan alkòl ki gen bwason pwovoke fòmasyon nan fyozis, sa vle di. mennen nan pouri anba tè.
Lis pwodwi prensipal: nan ki fòm, ki lè ak ki jan yo itilize pou pankreatit
- Vyann lan. Pwodwi a dwe ki pa gra. Li kapab bèf bouyi, poul, vyann kodenn oswa vyann lapen. Li pèmèt yo sèvi ak asyèt vyann kwit nan nenpòt fason, eksepte fri, sa a se pa itil ankò.
- Sik Kèk moun ka fè san bagay dous, ak konfitur ka dwe atribiye a yo. Men, malerezman, nan ka pankreatit, sik se yon irite. Se poutèt sa, nutrisyonist yo pafwa avize w kwit manje dous jele. Epi li pi bon pou refize kado magazen an, paske nan adisyon a sik yo, yo genyen tou eleman chimik yo. Pou pankreya yo, yo trè danjere. Men, detanzantan ou kapab peye, pa ak yon manifestasyon egi, fèt sou gimov oswa achte konfitur. Enteresan, konfitur se pa nan tout danjere, nan kantite nòmal, nan kou.
- Pen Li rekòmande yo sèvi ak blan, yon ti kras sèk pen. Anmenmtan, pasyan ki gen pankreatit pa ka manje pen mawon.
- Bonbon Ou ka manje sèlman bonbon biskwit, bon plat ak unedible.
Pwodwi letye:
Lèt. Se pa yon bon lide yo bwè lèt fre ak pankreatit, kòm pou divize li yo, anzim yo bezwen, ki gen anpil nan maladi sa a. By wout la, apre adolesans, bwè lèt pa rekòmande yo ba nenpòt moun. Sof si okazyonèlman epi san konbine li ak lòt pwodwi. Nan pasyan ki gen pankreatit, bwè tout lèt ka deklanche flatulans ak dyare.
Pwodwi lèt Sour. Ideyal pou moun ki gen enflamasyon ki asosye ak pankreya yo.
Curd. Doktè ak nutrisyonist rekòmande pou sèvi ak li yo. Men, li enpòtan pou kontni grès li yo pa depase 9%. Se yon bon lide pa manje fwomaj Cottage nan fòm pi li yo, men yo prepare bon kasè, boulèt, elatriye soti nan li, ak sa a ou ka pozitivman reponn si wi ou non yogout ka itilize pou pankreatit.
Sour krèm. Pwodwi sa a gra, se konsa ak pankreatit li pa bon pou manje li.
Fwomaj Kalite fwomaj gra ta dwe eskli nan rejim alimantè a. Preferans yo ta dwe bay varyete tankou: Ris, Gouda, mozzarella ak Adyghe.
Pwason. Yon avantou - pwason an pa ta dwe lwil. Li se tou entérésan eskli fri ak bay preferans nan asyèt pwason kwit ak bouyi. Pike, Mori, Pike Pike, Pollock - kalite pwason ki gen dwa manje ak pankreatit.
Ze yo. Yon maksimòm de 2 ze mou bouyi ka boule pou chak semèn. Pankreya a difisil pou dijere jònze a, kidonk li pi bon pou manje sèlman pwoteyin.
Bwason. Nan ti, yon vèt fèb yo ta dwe pi pito. Dekoksyon nan remèd fèy medsin, konpòte, kissel, dlo mineral - tou pa pral mal pasyan an ak pankreatit, ak kèk nan yo pral menm fasilite kondisyon l 'yo.
Kòm pou kesyon an souvan nan si wi ou non li posib yo manje pòm ak pwa ak pankreatit, Lè sa a, prèske nenpòt ki doktè pral imedyatman bay yon repons. Sa ki pi enpòtan, pòm ak pwa yo ka manje nan remisyon. Pli lwen, pòm yo ta dwe eksepsyonèlman varyete dous, tankou pwa, e menm pi bon, si rejim alimantè a se bourdon, fwi a se tankou ekzotik jan li bon gou.
Li enpòtan pou ke pòm ki gen pankreatit yo ta dwe nan yon kantite limite, paske pòm yo fib ak pèktin, kidonk li se pi bon si pòm yo kale, mi ak boule deja sou yon vant plen, nan ki ka pòm yo itil yo.
