Ponm pou dyabèt: posib oswa ou pa

Akòz ekselan gou li yo, disponiblite ak depo alontèm, pòm yo te vin youn nan fwi yo ki pi popilè. Endocrinolog reponn kesyon an si li se posib yo manje pòm ki gen dyabèt, pozitivman. Anplis, sa yo juicy fwi aromat yo enkli nan rejim alimantè a nan dyabetik san yo pa febli. Yo ka manje kri kòm yon ti goute oswa ajoute nan sereyal, fwomaj kotaj, kasè desè. Rezon ki fè la pou tankou yon renmen pou pòm se vitamin yo rich ak mineral konpozisyon, ak yon abondans nan fib dyetetik.

Apple konpozisyon

Pifò nan pòm lan, 85-87%, se dlo. Pami eleman nitritif, idrat kabòn pi fò (jiska 11.8%), mwens pase 1% nan pwoteyin ak grès. Kaboyidrat yo sitou reprezante pa fruktoz (60% nan mas total idrat kabòn). Se 40% ki rete a apeprè divize ant sikwoz ak glikoz. Malgre kontni sik la relativman wo, pòm ki gen dyabèt gen ti efè sou glisemi. Rezon ki fè la pou sa a se kantite lajan an segondè nan polisakarid pa dijere nan aparèy dijestif imen an: pèktin ak fib koryas. Yo ralanti absòpsyon nan glikoz, ki ak dyabèt tip 2 vle di yon ogmantasyon pi ba nan sik.

Li enteresan ki kantite idrat kabòn nan yon pòm pratikman pa depann sou koulè li yo, varyete ak gou, Se poutèt sa, dyabetik ka manje nenpòt fwi, menm Sweetest la.

Dyabèt ak presyon monte yo pral yon bagay nan tan lontan an

• Nòmalizasyon sik -95%
• Eliminasyon tronbozi venn - 70%
• Eliminasyon yon batman kè fò -90%
• Debarase m de tansyon wo - 92%
• Ogmantasyon enèji pandan jounen an, amelyore dòmi lannwit -97%

Isit la se konpozisyon sa a nan varyete ki ka jwenn pandan tout ane a sou etajè magazen:

Depi kantite lajan pou idrat kabòn ak GI nan tout varyete se prèske egal, pòm dous wouj nan dyabèt pral ogmante sik nan menm nivo ak asid vèt. Apple asid depann sou kontni li yo nan asid fwi (sitou malik), epi yo pa sou kantite lajan an nan sik. Kalite 2 dyabetik ta dwe tou pa dwe gide pa koulè nan pòm, depi koulè a ​​depann sèlman sou kantite lajan an nan flavonoid nan po la. Avèk dyabèt, pòm wouj fonse yo trè yon ti kras pi bon pase pòm vèt, depi flavonoid yo gen pwopriyete antioksidan.

Benefis ki genyen nan pòm pou dyabetik

Gen kèk pwopriyete benefisye nan pòm yo espesyalman enpòtan pou dyabèt:

1. Ponm yo ba nan kalori, ki se espesyalman enpòtan ak kalite 2 maladi. Yon fwi gwosè mwayenn ki peze sou 170 g "gen" sèlman 100 kilokalori.
2. Lè yo konpare ak bè nan bwa ak fwi Citrus, konpozisyon an vitamin nan pòm yo pral pi pòv. Men, fwi yo gen yon kantite siyifikatif asid ascorbic (nan 100 g - jiska 11% nan konsomasyon an chak jou), gen prèske tout vitamin B, osi byen ke E ak K.
3. Iron anemi Defisi siyifikativman vin pi mal byennèt nan dyabèt melitu: nan pasyan feblès entansifye, ekipman pou san nan tisi vin pi grav. Pòm yo se yon fason ekselan yo anpeche anemi nan dyabetik, nan 100 g nan fwi - plis pase 12% nan kondisyon an chak jou pou fè.
4. Pòm kwit nan fou yo se youn nan remèd yo efikas natirèl pou konstipasyon kwonik.
5. Akòz kontni an wo nan polisakarid ki pa Peye-dijèstibl, pòm ki gen kalite 2 dyabèt diminye kantite lajan an nan kolestewòl nan veso yo.
6. Nan dyabèt tip 2, estrès oksidatif pi pwononse pase moun ki ansante, kidonk, li rekòmande pou fwi ki gen yon gwo kantite antioksidan, tankou pòm, enkli nan rejim alimantè yo. Yo amelyore fonksyone nan sistèm iminitè a, ede ranfòse miray ranpa yo vaskilè yo, epi ede w refè pi efikasman apre efò.
7. Akòz prezans nan antibyotik natirèl, pòm amelyore kondisyon an nan po a ki gen dyabèt: yo akselere pwosesis gerizon an nan blesi, ede ak gratèl.

Pale sou benefis yo ak danje nan pòm, yon sèl pa ka men mansyone efè yo sou aparèy dijestif la. Fwi sa yo gen asid fwi ak pèktin, ki aji kòm laksatif twò grav: yo ak anpil atansyon Geri aparèy dijestif la, diminye pwosesis fèmantasyon. Tou de dyabèt melitu ak dwòg preskri pou dyabetik yon move efè sou motilen entesten, Se poutèt sa, pasyan souvan gen konstipasyon ak flatulans, ki pòm avèk siksè fè fas ak yo. Sepandan, se koryas fib tou yo te jwenn nan pòm, ki kapab lakòz vin pi grav maladi ilsè ak doulè. Nan prezans maladi sa yo, li vo kontakte yon gastroenterolog yo ajiste rejim alimantè a preskri pou dyabèt.

Nan kèk sous, dyabetik yo avize w manje pòm pike, menm jan yo pwoteje kont kansè nan ak hypothyroidism. Sa yo pwopriyete majik nan grenn pòm pa gen ankò yo te syantifikman konfime. Men, mal la soti nan pwofilaktik sa yo se byen reyèl: sibstans lan gen andedan grenn yo, ki, pandan asimilasyon, vin nan pwazon ki te pi fò - asid azidyanik. Nan yon moun ki an sante, zo nan yon sèl pòm anjeneral pa lakòz yon efè grav toksik. Men, nan yon pasyan ki fèb ak dyabèt, letaji ak tèt fè mal ka rive, ak itilizasyon pwolonje - kè ak maladi respiratwa.

Ki sa ki manje pòm ki gen dyabèt

Nan dyabèt melitu, karakteristik prensipal efè pwodwi a sou glisemi a se GI li yo. GI nan pòm ki dwe nan gwoup la nan ki ba - 35 inite, se konsa fwi sa yo yo enkli nan meni an nan yon dyabetik san yo pa nenpòt pè. Nimewo a akseptab nan pòm pou chak jou detèmine pran an kont degre nan konpansasyon dyabèt, men menm nan ka avanse, se yon sèl pòm pèmèt pou chak jou, divize an 2 dòz: maten ak apremidi.

Pale sou si li se posib yo manje pòm, andokrinològ toujou presize ke repons lan nan kesyon sa a depann sou metòd la nan preparasyon nan fwi sa yo:

• Pòm ki pi itil pou dyabetik tip 2 yo se fre, antye, fwi unpeeled. Lè w ap retire kale a, pòm nan pèdi yon tyè nan tout fib dyetetik, Se poutèt sa, ak kalite 2 maladi, fwi a kale ogmante sik pi plis ak pi vit pase yon sèl la anrejistre;
• legim kri ak fwi yo anjeneral rekòmande pou dyabetik, kòm GI yo ogmante ak tretman chalè. Rekòmandasyon sa a pa aplike pou pòm. Akòz kontni wo nan pèktin konn kwit nan fou ak konpòte, pòm gen GI a menm jan ak moun fre;
• li ta dwe fè nan tèt ou ke nan pòm kwit gen mwens imidite pase nan pòm fre, Se poutèt sa, 100 g nan pwodwi gen plis idrat kabòn. Pòm kwit nan fou ak dyabèt fè egzèsis yon gwo chaj glisemi sou pankreya yo, se konsa yo ka manje mwens pase sa ki anvan tout koreksyon. Nan lòd pa fè yon erè, ou bezwen peze pòm ak kalkile idrat kabòn nan yo anvan yo kòmanse kwit manje;
• ak dyabèt, ou ka manje pòm konfiti, depi ke li se te fè san sik, sou sikre apwouve pou dyabetik. Pa kantite idrat kabòn, 2 gwo kiyè nan konfiti yo apeprè egal a 1 gwo pòm;
• si se yon pòm prive de fib, GI li yo ap ogmante, se konsa dyabetik pa ta dwe pure fwi yo, e menm plis peze ji a nan men yo. GI nan ji pòm natirèl - 40 inite. ak leve;
• avèk dyabèt tip 2, ji klarifye ogmante glisemi plis pase ji ak kaka;
• pòm ki gen dyabèt yo pi byen konbine avèk manje ki gen anpil pwoteyin (fwomaj, ze), sereyal koryas (lòj, farin avwàn), ajoute nan salad legim;
• pòm sèk gen yon GI pi ba pase sa ki fre (30 inite), men yo gen pi plis idrat kabòn pou chak pwa inite. Pou dyabetik, fwi yo seche nan kay yo pi pito, tankou magazen fwi sèk ka tranpe nan siwo sik anvan yo siye.

Metòd pou fè pòm pou dyabèt tip 2:

Gen kèk resèt

Se meni an nan dyabetik bati pran an kont restriksyon anpil: pasyan yo pèmèt mwens idrat kabòn, plis pwoteyin, fib, ak vitamin yo rekòmande. Pòm ak dyabèt tip 2 konbine parfe nan resèt ki anba yo.

Salad kawòt Apple ak kawòt

Pou fou oswa koupe 2 kawòt ak 2 ti pòm dous ak tounen ak yon kouto legim, voye ak ji sitwon. Add nwaye yo fri (ou ka flè solèy oswa grenn joumou) ak yon pakèt moun sou nenpòt ki vèt: silantro, rokèt, epina. Sèl, sezon ak yon melanj de lwil legim (de preferans nwa) - 1 ti kuiyè. ak vinèg sidr pòm - 1 ti kiyè

Pòm tranpe

Avèk dyabèt, ou ka enkli nan rejim alimantè a sèlman pòm prepare pa pipi asid, se sa ki, san sik. Resèt ki pi fasil:

1. Chwazi pòm fò ak kaka dans, lave yo byen, koupe yo nan trimès.
2. Nan fon an nan yon bokal 3-lit, mete fèy grozee pi bon kalite; pou gou, ou ka ajoute èstragon, Basil, rekòt pye mant. Mete tranch pòm sou fèy pou ke 5 cm rete nan tèt bokal la, pòm kouvri ak fèy bwa.
3. Vide dlo bouyi ak sèl (pou 5 l dlo - 25 g sèl) ak dlo glase nan tèt la, fèmen ak yon kouvèti plastik, mete nan yon kote ki solèy pandan 10 jou. Si pòm yo absòbe sèl la, ajoute dlo.
4. Transfere nan yon frijidè oswa kav, kite pou yon lòt mwa.

Kawotchou kouch mikwo ond

Pou fou 1 gwo pòm, ajoute yon pake nan fwomaj Cottage, 1 ze a li, melanje ak yon fouchèt. Distribye mas la ki kapab lakòz nan vè oswa mwazi silikone, mete nan mikwo ond lan pou 5 minit. Preparasyon pou ka detèmine pa manyen: le pli vit ke sifas la vin elastik - soufle a se pare.